orinocoArt/

italialainen risotto, espanjan paella, ja Intian curry kaikilla on jotain yhteistä—sahrami. Ihmiset tuntevat mausteen, koska se on hyvin erilainen maku, kirkas väri ja korkea hinta. Laatu sahrami voi maksaa noin $3,000 vain kaksi kiloa.

sahramin maine maailman kalleimpana mausteena johtuu kasvuprosessista. Mausteeksi käytetään oikeastaan vain pientä osaa sahramikukasta—stigmaa., Mausteeksi tarvitaan siis noin 75 000 sahramikukkaa. Stigmat ovat herkkiä, joten niiden korjaaminen ja kuivaaminen on kallista, manuaalista työtä.

kasvi on aivan yhtä herkkä kuin itse Stigmat. Se kasvaa vain hyvin erityisissä olosuhteissa ja kukkii vain viikon vuodessa. Ne kasvavat parhaiten täydessä auringossa ja hyvin ojitetulla, runsaalla maaperällä alueella, joka on kesällä kuivaa. Intialaiset, iranilaiset ja espanjalaiset saffronit ovat suosituimpia tyyppejä, vaikka amerikkalaiset ostavat enimmäkseen espanjalaista lajiketta.,

Ihmiset ovat valmiita maksamaan niin paljon kallein mauste maailmassa, kiitos raportoitu terveyshyötyjä ja vaikeasti kuvailtava maku. Tutkimukset osoittavat, että sahrami voisi parantaa mielialaa, vähentää PMS oireita, tukea laihtuminen, ja enemmän. Ennen muinaiset kreikkalaiset, kiinalaiset ja intialaiset käyttivät mausteena kaikkea hajuvedestä lääkeannoksiin. Tässä 10 muuta parantavaa yrttiä ja maustetta, jotka lisätään listaasi.

jos kokeilet ruuanlaittoa sahramin kanssa, varmista, ettet osta pohjalajiketta. Jotkut myyjät leikkaavat sen muilla mausteilla, kuten kurkumalla tai paprikalla., Osta sen sijaan luotettavalta myyjältä. Tämä sahrami on 850 täydellinen asiakas arvosteluja, ja se ei rikkoa pankki, toisin kuin nämä ylihinnoiteltuja ruokakauppaan kohteita saatat löytää seuraava ostosten.