Jos syöt paljon lohta, olet varmaan huomannut, että harmaa-ruskea kerroksen välillä ihon ja lihan. Siinä on aika voimakas maku.

oletko koskaan miettinyt, mitä se on, ja jos se on OK syödä?
”Se on eristävä rasva kala, niin se on vain rasvaa”, sanoi Tohtori John Swarztberg, johtaja toimituskunta UC Berkeley Wellness Letter. ”Usein kosmeettisista syistä, myyjät poistaa sen, mutta voit syödä sitä. On täysin turvallista syödä.”
Tri., Swarztberg sanoo, että jos lohi oli maatila-nosti, että harmaa rasva kerros voi sisältää kohonneita teollisuuden päästöt, riippuen siitä, mistä kala on peräisin ja mitä se oli fed.
” sillä saattoi olla esimerkiksi melko paljon PCB-yhdisteitä. Toisaalta, kuten kaikki kalan rasva, siinä on hyvin paljon sydämeltään terveellisiä omega-3-rasvahappoja, hän sanoi.
vaikka on OK syödä jonkin verran kasvatettua kalaa, Wellness-kirjeessä neuvotaan, ettei sen pitäisi olla ainoa kala, jota syö. Yritä sekoittaa se.
muuten suurin osa säilykelohesta on luonnonlohta-ja se on paljon tuoreempaa.