jääkaapissasi on puoliavoin säiliö Philadelphia-tuorejuustoa. Se on avattu jo pari päivää, ja alkaa ihmetellä: meneekö kermajuusto huonosti?
et ole varma, Pystytkö käyttämään loput ennen kuin se menee pieleen. Harkitsitte pakastamista, mutta kuulitte, että maitotuotteen jäädyttäminen ei toimi niin hyvin.
Juuri nyt, olet varma mitä tehdä ja kuinka kauan voit säilyttää juustoa jääkaapissa, ennen kuin se menee huonosti.,
Tai ehkä olet ostanut joitakin tuorejuusto leivontaan. Valitettavasti viime viikonloppuna olit aika kiireinen etkä löytänyt aikaa leipoa juustokakkua. Nyt se lähestyy myyntipäiväänsä, ja mietit, voiko sitä vielä käyttää.
Jos jokin näistä kysymyksistä kuulostaa tutulta, tämä artikkeli on sinua varten. Siinä käydään läpi varastointi, säilyvyys ja menee huonosti tuorejuustoa. Jos olet kiinnostunut, lue eteenpäin.,
Miten Tallentaa tuorejuusto
Kuten muita maitotuotteita, kuten piimää tai jogurttia, sinun pitäisi tallentaa kerma juustoa jääkaapissa.
kun avaat pakkauksen, varmista, että se on hyvin peitetty, kun sitä ei käytetä. Jos alkuperäinen paketti ei ole resealable, harkita sitä pakastimessa laukku lisäsuojaa mikrobikontaminaatio. Tai siirrä tähteet ilmatiiviiseen astiaan.,
Jos sinulla ei ole joko käsillä, ota muovikelmu tai alumiinikelmu ja kuminauha ja tee niistä hätävara.
Jos käytät tuorejuustoa levitteenä, kuten monet ihmiset tekevät esimerkiksi Philadelphia-tuorejuustolla, muista harjoitella asianmukaista elintarvikehygieniaa.
eli käytä aina puhtaita ruokailuvälineitä juustoa kauhoessa eikä koskaan tupladippiä. Tiedän, että on paljon helpompaa käyttää yksittäistä voiveistä kaikkeen, mutta se ei ole hyvä idea. Erityisesti maitotuotteille, jotka eivät kestä niin kauan ja pilaantuvat helposti.,
Voit Jäädyttää tuorejuusto
Kun se tulee jäädyttäminen tuorejuusto, mielipiteet ovat vaihtelevia. Jotkut sanovat, että se jäätyy hyvin, toiset neuvovat sitä vastaan. Paras vastaus, jonka keksin, on: se riippuu.
Mikä on varma, on, että melko paljon kaikenlaisia tuorejuusto erillinen ja tulee mureneva jälkeen jäädytetty ja sulatettu. Voit sekoittaa sitä lusikalla tai ajaa läpi tehosekoittimen, mutta rakenne ei ole aivan sama.,
tärkeintä on, että johdonmukaisuus muutos ei ole väliä, että paljon reseptejä. Se tarkoittaa, että jäätynyt ja sulanut tuorejuusto pitäisi toimia melko hyvin reseptejä, jossa se sekoitetaan muiden ainesosien kanssa, mutta luultavasti ei ole niin maukasta kun käytetty voileipä leviäminen.
myös, miten tämä maitotuote osoittautuu sulatuksen jälkeen riippuu sen laadusta, alkuperäisestä johdonmukaisuudesta ja ainesosista.
haluatko lisätietoja tämän tuotteen jäädyttämisestä? Lue ohje tuorejuuston pakastamisesta.,
Kun se tulee, miten sinun pitäisi mennä noin jäädyttäminen tuorejuusto, on olemassa pari vaihtoehtoa. Jos paketti on avaamaton, yleensä sen voi vain heittää pakastimeen.
Jos se avataan, juusto on suojattava kylmältä ilmalta. Voit tehdä sen joko käärimällä sen alumiinifoliolla tai laittamalla astian pakastepussiin.,
Jos tarvitset yleensä vain pienen määrän tuorejuustoa, voit pakastaa jääkuutiotarjottimella. Jos kuutiot ovat liian pieniä, nappaa sen sijaan muffinipurkki.
Kuinka Kauan tuorejuusto Viime
tuorejuusto yleensä tulee parasta ennen-tai viimeinen käyttöpäivä etiketissä. Kuten tavallista, Voit odottaa tuotteen kestävän kyseisen päivämäärän jälkeen.,
Koska monet tuorejuustot ovat joitakin säilöntäaineita tai stabilointiaineita, ne voivat kestää jopa 3-4 viikkoa aiemmin päivämäärä etikettiin.
huomaa, että maitotuotteiden pitkäikäisyys ja ennustettavuus säilyvyyden suhteen eivät ole tiedossa. Tämä tarkoittaa, että tuorejuusto voi yhtä hyvin mennä huonoksi viikko yli päivämäärän etiketissä tai jopa viikkoa ennen kyseistä päivämäärää.
tällaisia tilanteita tapahtuu melko usein, jos tuotetta on käsitelty väärin ennen kuin se löytää tiensä hyllyille.,
kun Paketin avaa, se kannattaa viimeistellä viikon sisällä parhaasta laadusta, ehkä pari päivää lisää.
Jääkaappi | |
---|---|
tuorejuusto (avaamaton) | Myydä- + 3 – 4 viikkoa |
tuorejuusto (avattu) | 7 – 10 päivää |
huomaa, että edellä mainittuja määräaikoja ovat arvioita ja paras laatu.,
Miten Kertoa, Jos tuorejuusto On Huono
merkkejä, jotka osoittavat, että kerma juusto on pilaantunut ovat:
- Havaittavissa muutoksia ulkonäkö. Jos voit löytää mitään merkkejä hometta, on kellertävä tai vihertävä silmälasit, tai se saa limainen yläosassa, heitä se pois. Sama, jos se kuivuu eikä ole enää kermainen.
- haju on pois päältä. Nuuhkutestistä on tässä paljon apua., Jos tuorejuusto kehittyy ”hauska” pois, tai hapan haju, hävitä se.
- maistuu happamalta. Yleensä jos tuorejuusto näyttää ja tuoksuu hyvältä, sen maku on myös ok, mutta se kannattaa aina tarkistaa ennen kuin levittää sitä leipäviipaleille.
Jos sekä haju että ulkonäkö ovat kunnossa, Tuotteen maistelu on täysin järkevää. Pienen kermajuuston syöminen, vaikka se alkaa jo mennä pieleen, ei tapa, joten älä huoli.
jos tuorejuuston päällä on jonkin verran nestettä, se on erotuksen vaikutus ja vaaraton (katso kuva alla).,