Esittäjä: Jacqueline Nochisaki
– pahimman laatuinen sana wellness juuri nyt? Tulehdus. Epäilemättä tiedät sen mahdollisena perussyynä lähes kaikkiin terveysongelmiin, joita voit ajatella, mutta mikä on meijeri-tulehdus yhteys? Miten eliminoimme sen? Lue lisää, miten perinteiset maitotuotteet aiheuttavat tulehdusta kehossa.
”tulehdus on elimistön puolustus—tai immuunijärjestelmän normaali vaste”, sanoo lääkäri., Uma Naidoo, psykiatri, johtaja Ravitsemukselliset ja Elintapojen Psykiatrian Massachusetts General Hospital Bostonissa, ammatillinen kokki, kulinaarinen opettaja, ja ravitsemus konsultti. ”Se auttaa kehoamme paranemaan infektiosta tai vammasta ja säilyttämään kehon järjestelmien eheyden. Tarvitsemme tämän vastauksen elääksemme.”
immuunijärjestelmää potkuja vaihde, kun olet loukkaantunut tai sairas, ja huomaat tämän, kuten punoitus, turvotus tai kipu pistoskohdassa vamma tai sairaus, joka kannustaa paranemista., Ja kun paperiviillos paranee tai flunssa lyödään, se tulehdus laantuu. Mutta immuunijärjestelmä voi myös olla käytössä useita tekijöitä, jotka aiheuttavat krooninen tai jatkuva tulehdus—sellainen, joka ei laantua. ”Ja se on tämä piilotettu versio, joka voi johtaa tauteihin”, Naidoo sanoo.
yleisimpiä syitä krooninen tulehdus tänään ovat herkkyyksiä ruokaa ja myrkkyjä, huono ruokavalio, stressi ja liikunnan puute, Naidoo sanoo. Ja joillekin maito on aivan elintarvikeherkkyyslistan kärjessä gluteenin ja sokerin rinnalla.,
johtuvia vaikeuksia sulattamaan maitotuotteita, meijeri herkkyys voi johtua intoleranssi laktoosi, eräänlainen sokeri löydetty maitoa, tai sen kaseiini proteiineja. Teorioita siitä, mitä tarkalleen aiheuttaa ruoansulatus ongelmia nämä komponentit on vielä keskustellaan, mutta monet asiantuntijat samaa mieltä siitä, että usein mitä lypsylehmiä ruokitaan ja miten ne ovat lääkkeitä ovat huolestuttavia. Viljan ja maissin ruokavaliot johtavat maitotuotteisiin, jotka sisältävät runsaasti tulehduksellisia omega-6-rasvahappoja., Perinteiset lypsylehmät ovat usein pistetään kasvu hormonit, lisätä maidon tuotantoa, ja antibiootteja—jotka tekevät tiensä tuotteita kulutamme, Naidoo sanoo.
Mukaan Naidoo, turvotus, kaasu, ummetus, ripuli ja akne—mainitakseni vain muutamia hauskoja haittavaikutuksia—voi ilmoittaa, että menee meijeri-free voi olla tapa mennä. ”Yksi tapa testata, aiheuttaako meijeri tulehdusta on leikata sitä ruokavaliosta noin kahdesta kolmeen viikkoa ja katsoa, miltä tuntuu”, Naidoo sanoo. ”Ole tietoinen mahdollisista muutoksista. Tuntuvatko poskiontelosi selkeämmiltä? Ovatko päänsärkysi poissa? Onko sinulla enemmän energiaa?, Huomaa, mikä tuntuu erilaiselta.”Oireiden paraneminen tarkoittaa usein sitä, että olet matkalla vähentämään maitotuotteiden aiheuttamaa tulehdusta.
muutaman viikon kuluttua otetaan meijeri hitaasti uudelleen käyttöön ja katsotaan, mitä tapahtuu, Naidoo sanoo. Jos oireet palaavat, voi olla aika miettiä maidottomuutta lopullisesti.
YKSINKERTAINEN SWAP
Olitpa päättää leikata maitotuotteet pois, vähentää tulehdusta, tutkia mahdollisia intoleranssi, tai koska sinusta tuntuu myötätuntoa ympäristöä ja eläinten hyvinvointia, tässä on joitakin yksinkertainen (ja herkullinen!) swapeja voit tehdä.,
Vaihda Muikku: seuraa sydänjuustosiivuja. Löydät kaikki lajikkeet savustetusta Goudasta parmesaaniin. Toistamme: savustettu. GOUDA.
Vaihda jäätelöä: Niin Herkullinen, jossa cashew-, kookos-, manteli – ja soija-pohjainen tuoppia, jäätelöä ja voileipiä. Et voi mennä vikaan.
Vaihda jogurtti: Kite Hilliin. Mantelimaitopohjainen ja herkullinen poimintamme on persikan maku, joka on soijaton ja valmistettu tuoreista persikoista.
vaihda maito: Oatlyn Kaurajuomaan., Valmistettu ruotsalaisesta kaurasta ja rikastettu kalsiumilla, se naulaa täysin toivomasi kermaisen koostumuksen.
Swap coffee creamer for: Nutpods. Manteleista ja kookospähkinöistä valmistetut maut sisältävät paljon rakastettua ranskalaista vaniljaa ja hasselpähkinää sekä alkuperäistä-all sans carrageenania.
Vaihda voita: Earth Balance Original Buttery Spread. Toimii leivonnassa yhtä hyvin kuin paahtoleivällä.
