Kuten olen lähettää tämän Arrabbiata resepti tänään, mieleeni muistuu, että olen jo lähettänyt samanlaisen resepti jo kahdesti.

Niin, että on kolme eri mausteinen pasta kastike reseptejä valita. Yksi, kaksi, kolme. Tämä on selvästi suosikkiruoka kodissamme. Niin hyvä, itse asiassa, että unohdin, että olen jo jakanut jotain vastaavaa kanssasi-kahdesti aiemmin.

Onko sillä väliä? Ei oikeastaan. Koska tämä versio Arrabbiata-kastike on hieman erilainen ja aivan yhtä herkullinen., Se on täydellinen viikonloppuateria, ja siksi lähetän sen sinulle tänään. Olen melko varma, että sinulla on jo kaikki ainekset teidän ruokakomero jo (ehkä miinus tuoretta basilikaa), niin olet 99-prosenttisesti. Tee tämä pian.

Tässä on salaisuus tämän Arrabbiata-kastiketta, temppu olen oppinut Katie Katie Pizzaa ja Pastaa täällä St. Louis (yksi minun suosikki ravintoloita, jos olet etsivät hyvä STL syö.) Kastike valkosipulit ja rouhittu paprika sekä oliiviöljyssä että voissa.

voi (vegaaninen versio toimii!,) tarjoaa monimutkaisemman maun kuin oliiviöljy ja auttaa emulgoimaan murskatut tomaatit kastikkeeksi. Paprikahiutaleiden kypsentäminen tässä rasvaisessa hyvyydessä auttaa maustamaan koko lautasen.

sitten lisää kokonaisia tomaatteja, jotka murskaat puulusikalla kastikkeen kypsyessä. Täällä on tärkeää käyttää hyviä tomaatteja. Käytä ylimääräinen dollari, se on sen arvoista. Tein tämän ruokalaji geneeristen tomaatit ja sitten teki taas hyvää kamaa (tiedät sellainen, $2-3 voi koko tomaatit) ja se oli niin paljon parempi kuin ensimmäinen versio.,

tiedän, että tämä on totta, kun minä teen, minun kotitekoinen punainen kastike, niin miksi se olisi yhtään erilainen koko tomaatit?

Lisää tomaatit pippuri seosta, sitten hitaasti kokki, murskaamalla tomaatit tehdä paksu kastike. Jos käytät hyviä tomaatteja, niiden pitäisi mash melko helposti, mutta saatat joutua poistamaan kovia varren päät käsilläsi. Tämä on erityisen totta, jos valitset yleiset tomaatit.

lisää sitten basilikan lehdet ja keitetty pasta. Tihkua hieman varattua pastan keitinvettä, jotta kastike todella tarttuu pastaan., Lisää halutessasi juusto ja tarjoile.

Tässä on kysymys päädyt kysyä itseltäsi: miten jotain niin yksinkertaista, niin hyvää? Se on useimpien pastaruokien kauneus. Ne kestää vähän vaivaa valmistautua, dynamiitti maku. Ehkä siksi nautimme kulhosta vähintään kerran viikossa.

P. S. – oletko osallistunut aiemmin tällä viikolla Jakamaani Dreamfields-kilpailuun? Suuntaa tänne voittaaksesi uskomattomia palkintoja, kuten 1000 dollarin lahjakortin, vuoden pastan, Apple Watchin ja paljon muuta.,

Jos et kokeile tätä reseptiä, anna minun tietää! Jätä kommentti, Arvioi se, ja tag Instagram kuvia # delishnowledge . Rakastan luomustesi näkemistä. Hyvää ruokaa!,

Tulosta