Vaikka punaviini on usein hankittu maku, makea punaviinit ovat tapa esitellä terveyshyötyjä punaviiniä sukupolven esille makeampi makuja. On olemassa erilaisia makeita punaisia varmasti vastaamaan makunystyröitä, joten harkitse antaa yksi kokeilla.,

Makea Määritelty

Makeat punaviinit yleensä laskea osaksi muutama luokat: makea punainen lajikkeet, makea erikoisuus viinien (tunnetaan myös nimellä sec, demi-sec, tai off-kuiva), että viinintekijä on tehty tahallisesti makea ja kuiva viinejä, makea, hedelmäinen, tai täyteläistä makua.

Makea Punainen Lajikkeet

käymisen Jälkeen, jäljellä sokerit pysyvät suhteellisen korkealla, jolloin viinit makeampi kuin niiden kuiva kollegansa. Koska ylimääräinen sokeri pysäyttää käymisen aikaisin, väkevöimättömät makeat punaiset ovat yleensä alkoholissa vähemmän kuin kuivat viinit.,

Port

Port on Portugalista lähtöisin oleva makea viinilajike. Sen makeuden vuoksi monet juovat sitä jälkiruokaviininä. Satamia on muutamia – muun muassa tawny ports ja ruby Ports. Ruby Port on väkevöity makea punaviini, joka on runsas ja paksu. Tawny Port on kultainen väri rusina ja toffee makuja. Portissa on tavallista viiniä korkeampi alkoholipitoisuus ja se sopii hyvin runsaisiin jälkiruokiin, jotka sisältävät suklaata.,

Kokeile seuraavia Port viinejä:

• Yalumba Varata Antiikki Tawny Port, tumma tawny Port Australiasta rikas toffee makua
• Cockburn on Hieno Ruby NV Portocolate, hedelmäinen Portti, joka on sekoitus useita vuosikertojen
• Taylor Fladgate Erityisen Hieno Ruby Port, täyteläinen non-vintage-Portti

Madeiran

Madeiran viinit ovat väkeviä portugalilaisia viinejä on valmistettu yhdistelmä punainen ja valkoinen viinirypäleet. Punaisiin rypäleisiin kuuluvat Bastardo ja Tinta Negra, kun taas loput viinissä käytetyistä rypäleistä ovat valkoisia., Vaikka kaikki Madeiraviinit eivät ole makeita, monet ihmiset nauttivat makeammista Madeiraviineistä jälkiruoaksi. Koska osa prosessin Madeira kuuluu lämmitys viini, se päätyy tawny väri riippumatta siitä, onko se on valmistettu puna-tai valkoviiniä rypäleistä.,ual

Boalilla

Malvasia

Malmsey

Malvazia

Kokeile seuraavia Madeiran viinit:

• Paul Masson NV Madeira, edullinen non-vintage American Madeira
• Sandeman Fine Rich Madeira, perinteinen tumma kultainen Madeira
• Blandy on Malmsey 10 Vuotta, 10-vuotias non-vintage perinteisiä portugalilaisia makea Madeira

Marsala

Tämä linnoitettu italialainen viini on valmistettu punainen ja valkoinen viinirypäleet., Rubino on rubiininpunainen ja valmistettu yksinomaan punaviinin rypäleistä. Marsala tulee valikoima makea kuiva hyvin makea., Makea Marsala on yksi seuraavista ehdoista label:

• Semisecco
• Dolce
• Amabilea

Jotkut Marsala-viinien kokeilla ovat:

• Colombo Marsala Makea, edullinen viini, joka valmistetaan Sisiliassa
• Cribari Marsala, joka on sitrushedelmien maku ja kukkainen tuoksu
• Lombardo Makea Marsala, toinen edullinen vaihtoehto Sisiliasta

Erikoisuus Makea Punaiset

useita viininviljelijöiden ovat toivetta lisää makeutta punaviiniä ja on alkanut erityisesti pullotus makeita viinejä.,

Label Terminologia

Kun etsit makea punaiset, etsi seuraavat sanat etiketeissä:

• Sweet
• Sec
• Off-kuiva
• Demi-sec
• Doce
• Dolce
• Late harvest
• Jälkiruoka
• Doux
• Dulce

Useimmat viini shop omistajat ovat myös viiniä harrastajat, jotka ovat onnellisia suositella viinejä, joten jos olet epävarma, älä epäröi kysyä paikalliselta haltija suositella makea punainen.,

jotkut makeat punaiset kokeilemaan ovat:

• PFI Horseshoe Hills Sweet Red Missouri Wine on rubiininpunainen, jossa on makuja hattarasta ja omenoista.
• Bauer Haus Dornfelder on Saksasta ja on tunnettu sen makea ja semi-makea valkoinen Riesling-lajikkeen. Bauer Haus valmistaa kuitenkin Dornfelder-viininsä samannimisestä rypäleestä. Dornfelder-rypäle on Saksan toiseksi eniten viljelty rypäle.
• Ca’ Togni on Napan laaksosta, CA, peräisin oleva makea punainen, joka on valmistettu mustasta Hamburgh-rypäleestä.,
• Il Conte d ’ Alba Stella Rosa Piedmont on Barbaran ja Muscat Blancin viinirypäleistä Italian Piemonten alueella valmistettu hieman kuohuva makea punainen.
  

  Kiusaaja Kukkulat Viinitarhojen Makea Walter Punainen

• Khvanchkara on valmistettu Saperavi rypäleen ja on semi-makea. Se tulee Georgiasta entisestä Neuvostoliitosta.
• Bully Hills Vineyards Sweet Walter Red on punainen jälkiruokaviini Finger Lakesin alueelta New Yorkista.
• Carl Sittmann Sweet Red on Dornfelder-rypäleestä valmistettu saksalainen sweet red., Se tulee Reinhessenin alueelta Saksasta.
• Schlink Haus Sweet Red on toinen Dornfelder-rypäleestä valmistettu saksalainen makea.
• Rein Street Red Wine on makea amerikkalainen viini Arbor Hill-viinitarhasta. Tämä viini sisältää erilaisia viinirypäleitä, joiden pohja on Concord-rypäleitä, rypälemehussa käytettävää makeaa rypälettä.
• Maryhill Zinfandel Reserve on ihana yhdistelmä mausteista ja makeaa. Viini maistuu hieman linnoitetulta Satamalta. Se on hyvin ainutlaatuinen Zinfandel.
• Barefoot Sweet Red Wine on edullinen makea punainen sekoitus Kalifornian Paljasjalkaviinistä., Sitä saa ruokakaupoista, joissa myydään Paljasjalkaviinituotteita.
• Sutter Home Sweet Red Wine tulee yhdestä Kalifornian tunnetusta arvoviinitilasta. Se on kirkas ja hedelmäinen makuja persikka ja kirsikka. Sitä löytyy monista ruokakaupoista.
• Gallo Family Sweet Red tulee yhdestä Yhdysvaltain vanhimmista viininvalmistussuvuista. Viini on keskitäyteläinen ja hedelmäinen. Viiniä saa ruokakaupoista.
• Sweet Bliss on Washingtonin osavaltiosta kotoisin oleva makea punainen, joka on valmistettu Sangiovesen ja Barberan rypäleistä.,
• Liberty Creek Sweet Rediä on saatavilla monissa ruokakaupan viiniosastoissa. Siinä on reheviä kirsikoita ja marjoja.
• Quady Electra Red on poreileva jälkiruokaviini, jossa on vain viisi prosenttia alkoholia.
• Yellow Tail Sweet Red Roo on toinen makea punainen, jonka löydät lähikaupasta. Se on valmistettu Shirazin, Cabernet Sauvignonin ja muiden punaviinin rypäleiden sekoituksesta.
• House Jam Red on kevyesti poreileva, makea punainen, joka tarjoillaan parhaiten kylmänä.
• Oliver Soft Red on indianalainen Concord-rypäleistä valmistettu viini.,

Suklaa punaviini

uusimman tuloa makea punainen markkinat ovat punaisia viinejä sekoittaa tai infusoida suklaa. Tuloksena on makea, kermainen, suklainen juoma, joka muistuttaa portviiniä. Nämä ovat todella jälkiruokajuomia. Jotkut valmistajat sekoittuvat myös muihin makuihin, kuten vadelmaan., Jotkut kokeilla ovat:

• Chocovine, kermainen yhdistelmä kaakao ja punaviini monissa ruokakaupat
• ChocolatRouge Makea punaviini, yhdistelmä tummaa suklaata ja punaviiniä
• Suklaa Shop Viiniä, erikoisuus viinejä suklaa viini maker, joka tulee makuja, kuten suklaa, mansikka ja suklaa minttu

Viinit Makea Reuna

Useimmat kuiva viinejä, jotka on ripaus makeutta ei anna sinulle täyden makea kokemus, mutta monet ihmiset, jotka eivät nauti erittäin kuiva reds voi kuin seuraavia viinejä.,

Amarone

tässä italialaisen Vento-alueen viinissä on hieman makeutta. Viiniä saa sen makea reuna, koska viininviljelijöiden kuivaa viinirypäleet olki matot useita kuukausia keskittyä sokeria, joka edistää katkeransuloinen raisiny maku. Myös amaronessa on alkoholia enemmän kuin joissakin muissa punaviineissä, joissa on noin 14 prosenttia alkoholia. Kun viini on makea reuna se, Amarone pidetään edelleen kuiva viini, ja se paria hyvin kanssa peli lihat.

Barbera d ’ asti

Tämä viini Italian Piemonten alueella on lievää makeutta., Se on myös kevyt, hedelmäinen viini, mikä tekee siitä punaviinin, jonka monet löytävät helpommin kuin raskaammat punaiset.

Dolcetto

Toinen viini Italian Piemonten alueen, Dolcetto on saatavilla, hedelmäinen viini, joka juo hyvin, sen nuoriso. Sana ” dolcetto ”tarkoittaa” pientä makeutta.”Vaalean punaisessa on pehmeät tanniinit ja ihana hedelmämerkki. Koska Dolcetto on arvostettu tuoreutensa vuoksi, se ei vanhene hyvin. Se on parasta juoda vuoden sisällä.

Dornfelder

tässä saksalaisessa viinissä on ihanaa happamuutta tasapainottaa sen lievää makeutta., Viinissä on myös vähän alkoholia ja se on luonteeltaan melko kevyt.

Lambrusco

Lambrusco, joka on kotoisin Italiasta, muistuttaa vaaleaa, poreilevaa rypälemehua. Vaikka se ei ole niin makea kuin mehu, se on erittäin hedelmä-eteenpäin, joka soveltuu sen makeampi maku kuin monet sen enemmän tanniininen veljet.

Beaujolais Nouveau

Tämä on kevyttä, hedelmäistä viiniä. Viinitilat julkaisu Beaujolais Nouveau samana päivänä joka vuosi, joka on kolmas torstai marraskuussa. Beaujolais on kotoisin Beaujolais ’ n alueelta Ranskasta ja on tarkoitettu juotavaksi nuoreksi ja raikkaaksi., Koska se on niin raikas viini, viininviljelijät pullo ja vapauttaa Beaujolais Nouveau samana vuonna. Beaujolais Nouveau on valmistettu erittäin hedelmäisestä Gamay-rypäleestä.,edullinen kevyesti poreileva punainen löydät monia ruokakaupat

Francesco Boschis Dolcetto di Dogliani Vigna dei Saalista, rehevä, kiiltävä Dolcetto Italiasta

Barbera dAsti Pomorosso Coppo, mausteinen, hedelmäinen, täyteläinen punainen

Huber Dornfelder, syvä violetti, ylellisesti tuoksuva punainen

Vaona Pegrandi Amarone, hieman makea punainen rusina makuja

Nauti Makea Punainen

Makeat punaviinit ovat hyvä tapa nauttia punaviiniä, ilman täyttä tanniininen makuja perinteisen punaviinit, kuten Cabernets tai Bordeaux., Jos etsit jotain, joka on helpompi juoda, tämä erilaisia punainen voi olla vain sinulle. Näyte useita lajikkeita, kunnes löydät yksi, joka miellyttää kitalaki.