Tämä paistettua Lihaa Piroshkini Resepti on klassinen ruokalaji venäläisen keittiön. Parhaiten kotitekoista piroški-taikinaa käyttävät erikokoiset minipullat (piirakat) täytetään maustetulla lihalla ja niin herkullisella.
mikä on Lihaa Piroshkini Resepti?
Piroški ovat hiivataikinapullia täytteellä ja ne joko paistetaan tai paistetaan. Niiden muodot ja koot voivat vaihdella. Venäläiset piroški-pullat muistuttavat amerikkalaisia piirakoita., Ne tarjoillaan useimmiten pääruokana, mutta usein ne yhdistetään kevyeen keittoon tai helppoon sivusalaattiin.
nämä paistetut piroški täytetään maustetulla jauhelihatäytteellä.
Liha Piroshkini Resepti-
Tämä klassinen piroshkini taikina resepti on täydellinen! Hiivataikina muuttuu keitettynä vaaleaksi ja pehmeäksi rapealla kuorella.
- Paistettu– Jos öljyssä, pullat ovat niin rapea ulkopuolella vielä taikina jää sisältä pehmeä.,
- paistettu– paistettaessa taikinan yläosaan lisätään tyypillisesti kananmuna-tai maitolasite, ja ne ovat myös rapeita, mutta paljon terveellisempiä kuin paistettu. Riippumatta jos piroshkini ovat paistettu tai paistettu, taikina suorittaa ihanan käyttäen joko menetelmää ruoanlaittoon.
– Meillä on koko artikkeli omistettu piroshkini taikina resepti vinkkejä löydät TÄÄLTÄ!
Piroshkini täytteet-
Voit täyttää pehmeä piroshkini taikina monia eri täytteillä., Yleisin suolaisen piroškin täyte on jauheliha, kuten naudanliha tai sianliha.
Tässä muutamia muita suolaisia täytteitä:
- paistettuja sieniä
- kaali
- vihannekset
- peruna
Miten palvella lihaa Piroshkini?
tarjoile piroshki smetanan kanssa. Jos pidät valkosipulista, lisää joukkoon hieman jauhettua valkosipulia tai jauhetta ja hieman maitoa smetanaan ja sekoita, niin hyvä.
Jos haluat lämmittää ruoan kanssa, lisää Sriracha tai kuuma kastike smetana kun nauttien tätä lihaa piroshkini resepti.,
Vinkkejä, Miten tehdä venäjän Piroshkini:
- Olla lempeä, kun käsittelet taikinaa, kun olet muotoiluun ja täyttämällä se.
- Kun irrotat piroshkini, line lautasella muutama kerros paperia kiinni ylimääräinen rasva.
- lämmitä piroshkini, paista uunissa foliolla peitettynä, kunnes lämmittää.
- kun paistat, pidä öljyä silmällä, ettei se kuumene liikaa ja polta taikinaa ulospäin jättäen kypsentämättömän täytteen sisälle.,
- Koska liha on raaka, älä keitä piroshkini korkeampi lämpö kuin 330°F tai liha ei ole aikaa kokata.
- halutessasi voit kuullottaa täytteen ennen täytteen lisäämistä.
Miten jaa taikina-
Olemme havainneet, että helpoin tapa jakaa taikina on leikata taikina kahteen yhtä suureen osaan ensimmäinen sitten muoto tulee ympyrä, tällä tavalla sinun ei tarvitse taikina reroll.
- Kun taikina on siirretty, terävällä veitsellä (tai kasvis scooper), leikkaa taikina neljään osaan.,
- ota sitten jokainen osa, muotoile varovasti lokiksi ja leikkaa kuuteen yhtä suureen osaan. Vihje:olemme huomanneet, että on helpompi saada yhtä suuret osat, jos hieman luetelmakohta loki sitten kerran varma osat ovat yhtä suuret, leikkaa läpi.
Nauti resepti nämä venäjän liha-täytetty leivonnaiset piirakat. Toivottavasti pidät reseptistä yhtä paljon kuin me.
Kokeile näitä muita klassisia venäjän reseptejä:
- venäjän Borssikeitto Resepti– klassikko.
- yksinkertainen venäläinen keitto– lohturuoka.,
- kana vihannessalaatti-niin uniikki.
- Olivier– Salaattiresepti-perunasalaatti.
Paistettua Lihaa Piroshkini Resepti
Tulosta
Käyttöohjeet
-
Valmistaudu 1 erä meidän piroshkini taikina resepti.,
-
isossa kulhossa, lisää maahan sianlihaa, raastettu sipuli, jauhettu valkosipuli, suola, pippuri, Lawry on mausteita, majoneesia, vihreä sipuli ja tilli. Sekoita hyvin yhteen.
-
Reilusti jauhoja työalue ja taikina päälle pinta. Jaa taikina 24 tasausosaan (KS.huomautus).
-
Roll out jokainen osat tulee noin 3½” pyöreä ympyrä. Jaa lihatäyte 24 kappaleen joukkoon ja aseta keskelle taikinaa.,
Taita taikina kahtia ja sulje reunat nipistämällä taikina yhteen. Toista koko piroški. Paina piirakat alas niin, että se on tasainen ja jopa kooltaan.
-
Vuonna suuren potin, peitä pohja öljyllä noin 2 tuumaa syvä, ja kuumenna öljy 330°F
-
Lisää piroshkini pottiin, varo ahtaa liian täyteen pottiin. Paista 3 minuuttia per puoli, kunnes kultainen ja poistaa lautaselle vuorattu talouspaperilla. Toista kaikki piroshki.
-
Tarjoile smetana.,
-
Nauti!
Huomautuksia
lämmitä: kuumenna uudelleen hiroshki, paista foliolla peitetyssä uunissa lämpimäksi.
HUOMAA: Nämä tekevät todella pienestä piroshkista, sillä suuri piroshki jakaa taikinan pienempiin osiin.,