kuka sekoitti maailman ensimmäisen Martinin? Se on hyvä kysymys, mutta sitä voi kompuroida syvälle, pimeään kaninkoloon yrittäen selvittää asiaa. Oliko se Kalifornialainen kullankaivaja vuoden 1849 kultaryntäyksen aikana vai baarimikko flossy New York City-hotellissa 50 vuotta myöhemmin? Todennäköisesti, Martini on cocktail, joka tuli päälle kohtaus useita paikkoja kerralla, kun baarimikot alkoivat kokeilla giniä ja kuivaa vermuttia. Riippumatta, ei alkuperä tarina jättää sinut tunne kuin onnellinen ja sisältöä, kun tunnet juotuaan klassinen, hyvin tehty Kuiva Martini.,

yhden faktan me kyllä tiedämme: juoman alkuperäinen muoto varhaisten reseptien mukaan oli makea. Yhdeksännentoista vuosisadan cocktail-kirjat vaativat säännöllisesti italialaista (makeaa) vermuttia. Kuiva Martini otti sen nykyisessä muodossa noin 1905, kun uusi järjestys päivä oli kuiva gini, kuiva vermutti ja ehkä ripaus oranssi katkerot hyvä toimenpide.

kun teet juomaa itsellesi, on välttämätöntä, että aloitat hyvistä raaka—aineista-eihän näin suoraviivaiseen cocktailiin ole piilopaikkaa. Aloita Lontoolaistyylisellä ginillä. Lisää sieltä hieman kuivaa vermuttia., Suhde on neuvoteltavissa, mutta yleiset kaavat kuuluvat tyypillisesti neljän-kahdeksan-osaisen ginin vaihteluväliin yhteen osaan vermuttia. Ripaus oransseja bittereitä sitoo huoneen yhteen.

Huolimatta tiukat vaatimukset tietyn kuvitteellinen Brittiläinen vakooja, Martini on tarkoitus olla sekoitettuna, ei ravistettuna. Cocktailin pitäisi olla kirkas, sans ice shards. Mutta sekoita sitä reilut 20-30 sekuntia, jotta saadaan oikea laimentaminen, joka on tarpeen ainesosien saattamiseksi tasapainoon. Sitten siivilöi se itse cocktailin mukaan nimettyyn lasiin., Kierrä sitruunan kuori päälle, ja siinä se on: kuiva Martini. Se on juoma, jonka pohjalle kannattaa päästä. Ehkä useammin kuin kerran.

Se on myös juoma, joka on vauhdittanut lukemattomia muunnelmia. Ei, emme puhu arjen ’Tinis 1980-ja 90-luvulla. Olemme siis oikeutettuja muunnelmia, kuten Vodka Martini (itsestään selvä), Käänteinen Martini (swap teidän giniä ja vermuttia tunnusluvut) ja Täydellinen Martini, jossa on yhtä suuri split, kuivaa ja makeaa vermuttia. Hallitse kuiva Martini ensin, kokeile sitten käsi sekoittamalla sen sukulaisia.,