onko mitään kuivatun chiles omalla alueella, jotka näyttävät tältä?

Ne ovat Chiles de Arbol ja ne ovat pieniä tulipalloja, jotka ovat pakattu kanssa maku!

Tässä on, missä he seisovat Scoville Asteikko:

Joten kyllä, ne ovat 2 tai 3 kertaa kapsaisiini pitoisuus jalapenoja. Toisin sanoen… ne ovat todella kuumia!,

Mutta se ei ole vain lämpöä, joka tekee niistä suosittuja, niillä on myös ainutlaatuinen, hieman pähkinäinen maku, joka et saa muista kuivatun chiles.

Kuten useimmat kuivatun chiles, saat kolahtaa maku, jos voit herättää heidät ylös joitakin jatkuvaa lämpöä.

olen yleensä vain plop ne uuniin pari minuuttia, mutta voit myös flash paahtaa niitä kuivalla pannulla jos haluat.

Joten mitä voin tehdä nämä Chiles de Arbol?

kun ne on paahdettu, niistä voi jauhaa kunnon chilijauhetta., Saat välittömän päivityksen makuun verrattuna kaupasta ostettuihin chilijauheisiin. Käytän niitä kotitekoisessa Chilijauheessa.

Voit myös usein nähdä Chiles de Arbol käytetään yhdessä muiden chiles auttamaan ulos lämpöä. Yhdistämme esimerkiksi Guajillo chilesin ja Chiles de Arbolin tähän Maapähkinäsalsaan.

Ei vain Chiles de Arbol lisätä runsaasti lämpöä lievä Guajillos, mutta pähkinäinen luonne Arbols on luonnollinen sovi, että Salsa.,

tai voit käyttää Arboleja yksin tehdäksesi ultrasoivaa Chile de Arbol-salsaa. Tehdään se!

aloita pyyhkimällä pois kaikki pölyiset railot, poista sitten varsi ja poista siemenet kuivatuista chileistä. Yleensä leikkaan varret pois ja teen sitten viillon pituussuunnassa, Kaapien osan siemenistä pois.

siemenet eivät vaikuta maku liian paljon, mutta ne vaikuttaa rakenne, joten minulla on tapana hävitä useimmat niistä.

kuten mainittiin, yleensä ploppaan nämä chilipalat uuniin (400F) pariksi minuutiksi paistamaan niitä., Kun ne ovat lämpimiä ja tuoksuvia, peitä ne kuumimmalla vesijohtovedellä, joka sinulla on, ja anna niiden liota 20-30 minuuttia.

– aineen liuottaminen, että chiles pehmentää niitä ja tehdä niistä helpommin olla alusta asti.

yksinkertainen Chile de Arbol Salsa olet vain lisäämällä valutettu Chiles de Arbol tehosekoitin yhdessä:

2 paahdetut tomaatit
4-5 paahdettu tomatillos
1/3 pieni sipuli
1 valkosipulin kynsi
ripaus suolaa,

Voit päätyä massiivisesti palkitsevaa Salsa, että on joitakin vakavia lämpöä! (Reseptin tiedot täällä.,)

Se on lämmin ulos tehosekoitin ja se, miten olen mieluummin tämä Salsa — jotain palvella sen lämpimänä tuntuu toimivan todella hyvin vihlova lämpöä. Muista, että voit aina tehdä miedomman version käyttämällä vähemmän chilejä.

Puhuminen lämpöä…se on myös syytä mainita, sinun tulisi aina käyttää varovaisuutta, kun käsittelet chiliä, varsinkin kun he ovat tulinen, kuten nämä Chiles de Arbol. Jos sinulla on herkkä iho tai haavoja käsissäsi, käytä käsineitä. Muuten voit käyttää käsiäsi tietäen, että peset ne chilien käsittelyn jälkeen., Lisätietoja Hot chili Peppersin käsittelystä.

Kuten useimmat kuivatun chiles, voit tallentaa nämä ilmatiiviissä astiassa tai Ziploc ruokakomero ja ne pitää kuukausia kerrallaan. Yleensä puristan niitä ennen niiden käyttöä, ja myös ennen ostamista — haluat ne, jotka ovat pehmeitä ja taipuisia. Jos ne ovat kovia tai hauraita, ne ovat hieman yli prime.

Okay, I hope this solves Chiles de Arbol for you! Ota rohkeasti yhteyttä, jos sinulla on muita kysymyksiä niistä.

tässä on linkkejä tässä viestissä viitattuihin resepteihin ja artikkeleihin. Onnea!,

Chile de Arbol Salsa

Maapähkinä Chile Salsa

Miten Käsitellä Hot Chili Peppers

Miten Liuota Kuivatun Chiles

P. S. Jos et löydä omalla alueella, älä huoli! Voit helposti ostaa Chiles de Arbol verkossa. Katso artikkeli mistä ostaa kuivattuja chilejä verkossa.