Artesaanilla, leipomolla ja kotitekoisella leivällä ei tyypillisesti ole pitkiä säilyvyysaikoja. Leipä maistuu makealta, mutta päivän tai kahden jälkeen se voi mennä ummehtuneeksi, ja hometta saattaa alkaa ilmaantua. Suurin osa leivästä voi olla jäljellä. Pakastettu leipä säilyttää sitä pitkään.,

Lyhyen Aikavälin Leipää Varastointi

Jäädyttää kotitekoista leipää vähemmän kuin kolme viikkoa, kääri se vähän muovikelmu, folio, tai pakastin paperi, kun se on täysin jäähtynyt ja jäätynyt. Aseta kaupasta ostettu leipä suoraan pakastimeen. Sen mukana tullut muovipussi pitää sen suojassa muutaman viikon. Pakasta sämpylät ja pullat pakastepussiin ja sulje ne tiiviisti.,

Pitkän Aikavälin Leipää Varastointi

Jos aiot pitää leipä jäädytetyt yli kolme viikkoa, kääri se tiukasti muovikelmuun. Kääri se sitten uudelleen folioon tai pakastepaperiin. Kirjoita päivämäärä leipääsi ennen kuin työnnät sen pakastimeen ja yritä käyttää se puolen vuoden kuluessa. Jos pidät sitä pakastettuna enää näin, leivässä on epämiellyttävä pakastepolttomaku.,

Sulattaa Leipää

aseta leipä jääkaapissa yön yli. Yksittäiset viipaleet voivat mennä suoraan leivänpaahtimeen. Kun ne paahdetaan, nekin sulatetaan.

Leipää Jäädyttäminen Vinkkejä

Jos se vie kauan aikaa syödä leipä, viipaloi leivät ennen kuin laitat ne pakastimeen., Näin voit vetää ulos vain mitä tarvitset

Säästä aikaa leipoo useita leipää kerrallaan ja jäädyttäminen extrat.

Päästä eteenpäin teidän loma aterian valmisteluun tekemällä kaikki leipää ja sämpylöitä pari viikkoa ennen vieraat saapuvat ja sitten popping niitä pakastimeen. Sulata ne sitten jääkaapissa yön yli ja lämmitä ne juuri ennen syömistä.

pakastele leipätaikina valmiiden leipien sijaan. Se vie vähemmän tilaa ja voit nauttia tuoretta leipää, kun haluat. Voit jopa heittää sen uuniin pakastettuna., Pidä vain leipääsi silmällä sen paistoajan loppupuolella ja lisää tarvittaessa ylimääräisiä minuutteja. Saatat huomata, että paistaminen kestää jopa 15 minuuttia.

Muita Tapoja Käyttää Ylimääräistä Leipää

Jos et halua vievät paljon tilaa pakastimessa, voit myös käyttää ylimääräistä leipää, jotta korppujauhot tai krutonkeja., Niin kauan kuin voit kuivaa ne kunnolla, ne on hylly-vakaa kuin kaupasta ostettu versio, ja he ovat paljon maukkaampia, koska voit muokata niitä haluamallasi tavalla.

Leipävanukas on toinen hyvä tapa käyttää ylimääräistä leipää. Se voidaan tehdä uunissa tai crockpotissa ja kestää vain minuutteja koota. Bonus: se on helppo tapa käyttää myös pian vanhentuvia munia.

täytä pakastimesi päivän vanhalla leivällä leipomon outlet-kaupasta. Maksat noin 75 prosenttia vähemmän kuin ruokakaupassa.,