Maissi aterian on tietysti jauhettu jauhoja tai aterian valmistettu maissi. Sitä on saatavana valkoisina, keltaisina ja sinisinä lajikkeina. Maissijauho on Yhdysvalloissa yleensä teräsjauhoa ja siinä on hyvin vähän jäljellä maissin runkoa ja alkioita. Itse nouseva maissijauho on yksinkertaisesti maissijauhoa sekoitettuna hapattavaan aineeseen. Sitä käytetään leivonnaisten, kuten maissileivän, resepteissä.,
Self-Rising Maissi Aterian Resepti
perus ainesosia tahansa resepti self-rising cornmeal korvike ovat cornmeal, nouseva aine ja suola. Kunkin ainesosan tarkat mittasuhteet vaihtelevat reseptin mukaan. Jotta voit tehdä täsmälleen yhden kupin itsestään nousevaa maissijauhoa, yhdistä 3/4 cup plus 3 rkl. maissijauhoa 1 rkl. leivinjauhe ja 1/2 tl. suolapitoisuus. Toisessa reseptissä käytetään yksi kupillinen maissijauhoa, jossa on 1 1/2 tl. leivinjauhetta ja 1/2 tl suolaa. Tämä johtaa hieman yli yksi kuppi, mutta käyttää sitä ikään kuin se olisi yksi kuppi itsestään nouseva maissijauho. Älä hävitä ylimäärää.,
Self-Rising Maissi Aterian Jauhoja
joissakin osissa maata, pakattu self-rising cornmeal sisältää jauhoja ja rasvaa. Tämä on lähempänä leivontasekoitusta kuin itse nouseva maissijauho, joka ei sisällä jauhoja. Voit tehdä oman versiosi tämäntyyppisestä itsestään nousevasta maissijauhosta yhdistämällä yhden kupin jauhoja,yhden kupin maissijauhoa, yhden rkl. leivinjauhe, yksi tl. suolaa ja 1/4 dl rasvaa, kuten voita tai kasviöljyä. Mittaa seoksesta tarvittava määrä itse nousevaa maissijauhoa. Voit myös yhdistää yhden kupin itse nousevat jauhot yhden kupin säännöllisesti maissijauho plus 1 rkl. lähdön.,
Korvaa Maissi Aterian
Jos sinulla ei ole mitään maissi aterian käsillä, voit korvata cornflour maissi aterian. Maissijauho on vain hienompaa maissijauhoa. Sekoita se leivinjauheeseen ja suolaan, jotta itse nouseva maissihiutalevalmiste voidaan käyttää resepteissäsi, jotka vaativat itse nousevaa maissijauhoa. Voit myös lisätä leivinjauhetta masa de harinaan ja käyttää sitä itse nousevana maissijauhona. Voit hienoksi jauhaa maissilastuja ja sekoittaa ne maissihiutaleet saada parempi lähentäminen rakenne säännöllisen maissijauhon. Lisää leivinjauhe kuten muissa korvaavissa resepteissä., Ryynit ja polenta ovat myös karkeasti jauhettu maissi ateriat ja voidaan käyttää paikka säännöllisesti maissi aterian nämä korvikkeet. Voit jauhaa nämä karkeammat maissin ateriat ennen käyttöä, jos haluat kevyemmän rakenteen.
Self-Rising Maissi Aterian ilman Maissi
tehdä maissi-ilmainen korvike self-rising maissi aterian, sekoita 1 kuppi hirssi aterian kanssa yksi rkl. leivinjauhe ja yksi tl. suolapitoisuus. Hirssijauholla on samanlainen rakenne kuin maissijauholla ja se kypsyy samalla tavalla leivontaresepteissä., Tehdä hirssi ateria, grind kupillinen hirssi monitoimikoneessa tai ruoka kahvimylly kunnes johdonmukaisuutta muistuttaa maissi aterian.