Jos rakastat olutta, voit myös kerätä olutta. Ei vain luettelo olutta (esimerkiksi Untappd tai RateBeer), mutta sinulla voi olla IRL, fyysinen olut kokoelma. Etkä tiedä, milloin aiot avata sen supererityisen oluen, jota olet säästänyt pahan päivän varalle.
Tai, myös, jos sinun pitää ostaa uusi olut yrittää pitää työntää vanhempi oluen takaisin jääkaappiin, sinulla voi olla olutta, joka on, sanotaanko, hieman aiemmin sen prime.,
Joten, et voi (oikeutetusti) huolissaan: mitä tapahtuu, olutta, kun se päättyy? Mitä sinulle tapahtuu, jos juot vanhentunutta olutta?
meneekö olut huonosti (vai vanheneeko), jos sitä ei avata?
pitkäikäisyys olutta riippuu useista tekijöistä. Tärkein on sen alkoholipitoisuus, joka tunnetaan ABV: n (alkoholi tilavuusprosentteina) numerolla.
esimerkiksi ne, joilla on alhainen alkoholipitoisuus voi kestää 6 kuukautta tai jopa enemmän, kun taas vintage olutta tai ne, joilla on korkea alkoholipitoisuus on tehty maistua hyvältä vuosia., (Olet ehkä kuullut, kuinka IPAs – India Pale Ale – tuli siitä, kun merimiehet halusivat olutta pidempään merimatkoilla ja Intiasta, joten he tekivät korkeampi ALKOHOLIPITOISUUS olutta; tämä on sama käsite).
huomaa myös, että minkä tahansa muun ruokatyypin tapaan oluella voi olla ”best by” – päivämäärä. Parhaimman ajankohdan jälkeen nautittuna maut saattavat muuttua ja maistua huonommilta, mutta eivät välttämättä tee oluesta itsessään myrkyllistä.
kuinka pitkään olut kelpaa avaamisen jälkeen?
moni uskoo, että olut menettää tuoreutensa ”toisella” heti sen avaamisen jälkeen., Teknisesti ne eivät ole väärässä – olut on varmasti tuoreempaa heti avaamisen jälkeen, ja jo muutaman tunnin kuluttua se voi maistua tasaiselta. Se myös menettää pään (vaahto), joka on (tai pikemminkin tässä tapauksessa, oli ratkaisevan tärkeää pitää sen maku lukittu. Joten jos et ole uskomattoman nirso, olet luultavasti OK juoda olutta jopa tunti tai kaksi sen avaamisen jälkeen, kunhan se on pidetty oikeassa lämpötilassa.
Purkitettu vs Pullotettua Olutta: Mitä Eroa
, Kun olut on alttiina happea, se väistämättä mennä huonosti., Tölkeillä ja pulloilla on erilaisia etuja siinä, että ne suojaavat oluesi siltä reitiltä. Tärkein ero on, että pullot on tilaa hieman ilmaa vuotaa läpi, kun taas olut tölkit ovat poikkeuksellisen suunniteltu muodostaa ilmatiivis, varmistaa, että olut sisällä ei ole alttiina ilmaa ollenkaan .
” toisin kuin pullotettu olut, tölkkiolut on ilmatiivis. Mikään ei tapa oluen makua helpommin kuin hapetus.”
– Josh Counsil, Brewer
kuinka kauan olut pysyy hyvänä viimeisen käyttöpäivänsä jälkeen? Voitko juoda vanhentunutta olutta?,
kun olut on täysin fermentoitu, siinä ei kasva haitallisia taudinaiheuttajia (jos sitä ei altisteta), joten jos Avaa viimeisen käyttöpäivämäärän ylittäneen oluen, sitä on silti turvallista juoda. Tietenkin, vaikka, jos olut haisee tai maistuu pahalta, vaikka se ei tapa sinua, älä juo sitä!
ainoa haittapuoli juominen vanhentunut olut on, että se voi antaa sinulle tuoreus, että saat juominen juuri haudutettua yksi.,
3 Vinkkejä Pidentää Säilyvyyttä Olutta
säilyttää sen tuoreuden ja välttää olutta menee huonosti, tässä on muutamia vinkkejä:
- säilytä olutta pystyssä – Tämä on rajoittaa pinta-ala, joka on alttiina ilma. Oluen säilyttäminen pystyasennossa antaa myös hiivan laskeutua pullon pohjalle tai tölkkiin sen sijaan.
- Käytä oikea lämpötila – Kevyempiä oluita (Oluista, Lager) voidaan varastoida 7-10°C, vakio-olutta (IPA, Stout) klo 10-12°C, ja vahvat oluet (Imperial Stout, Tuplaa) klo 12-16°C., Älä hätäänny, kun et voi tallentaa näitä oluita niiden suositeltuun lämpötilaan. Niin kauan kuin tila on kylmä ja pimeä, olet hyvä.
- älä altista olutta kirkkaalle valolle – kuten aiemmin puhuttiin, valo voi tehdä oluesta huonon, joten suosittelemme, että säilytät ne pimeässä huoneessa.
Juominen Päättyi Olutta: Kokeile Omalla vastuullasi
toistan: vaikka se on teknisesti turvallinen, älä juo vanha tunkkainen olut, joka maistuu pahalta! Elämä on liian lyhyt pahan oluen juomiseen.
ja jos haluat ”tuoretta” olutta juuri nyt, Tilaa nettiin!, We recommend Drizly – they deliver within one hour almost anywhere in the US!