Pannukakkuja ovat yksi meidän suosikki aamiainen! Me rakastamme ruokaa aamulla, keveiden meidän pannukakkuja vaahterasiirapin kanssa, rapeaa pekonia, tai mustikoita perimmäinen tapa aloittaa päivä.
Mutta pannukakut ovat rakkauden työtä. Ne vievät aikaa, valmistautumista ja paljon huolenpitoa. Sinun täytyy kokata optimaalinen pannukakku griddle lämpötila paras aamiainen., Tässä mielessä, päätimme tutkia paras lämpötila ruoanlaitto pannukakkuja sileä
tämä kätevä artikkelin, kaikki mitä tarvitset on luotettava parilalla, suosikki pannukakku resepti, ja paljon herkullista täytettä keksiä täydellinen aamiainen kotona keittiössä!
Miten ruokaa pannukakkuja sileä
täydellinen pannukakku resepti tai jotkut sekoitetut pannukakku taikina käsin, ruoanlaitto pannukakkuja sileä ei ole vaikea tehtävä. Todellisuus voi kuitenkin olla aivan toinen.,
aamuvarhaisella on vaikeuksia saada lapset koulunkäyntiin, ja samalla yritetään valmistaa lettuja koko perheelle. Pannaritaikina on valmis, mutta griddle on liian kuuma. Sinulle jää palaneita lettuja ja nälkäinen perhe!
Oppiminen kokki lettuja täysin sileä joka kerta, voi kestää hieman kärsivällisyyttä ja käytännössä, mutta muutamia vinkkejä ja niksejä, voit tehdä elämäsi ja teidän aamulla rutiini paljon helpompaa.,
Griddles ovat täydellinen tapa kokata pannukakkuja
Ottaa oma parilalla, on se sileä pannulla tai muita flat-top sileä pinta on ensimmäinen askel kohti ruoanlaitto paras aamiainen pannukakkuja.
Vaikka voit kokki lettuja tai skillets paistinpannut, siellä oikeastaan ei korvaa hyvä parilalla. Griddles auttaa jakaa lämmön tasaisesti ruoanlaitto pinta, ja jos se on hyvin hoidettuja ja maustetaan, sinun pannukakku taikina ei tartu, kun se on ruoanlaitto.
ruuanlaiton aikana tärkeintä on lettujen likalämpötila.,
Ennen kuin pääsemme, että anna on nopea pilaantunut yksinkertainen vaiheet, joita tarvitaan kokata pannukakkuja flat top sileä:
- Valmistele pannukakku mix tai sekoitetut pannukakku taikina valmiina.
- Kuumenna hiillos matalaan lämpötilaan.
- Anna soran lämmetä hitaasti. Vaihda lämpötila keskilämpöön noin 15 minuutin kuluttua.
- nyhtökaura on valmis, kun tilkka vettä juoksee (tai tanssii!) läpi soran pinnan.
- lisää tihkusade öljyä liuskaan ja anna sen kuumentua hetkellisesti.,
- kaada lettusekoitus nyhtökauran pinnalle.
- Flip your pannukakkuja kerran ennen tarjoilua!
paistatko lettuja korkealla vai matalalla lämmöllä?
Riippumatta siitä, onko olet ruoanlaitto pannulla tai parilalla omistettu sähkö-rauta, sinun täytyy kokki optimaalisessa lämpötilassa, tai lettuja ei tule olemaan täydellinen.
pannukakut pitää todella kypsentää keskilämmöllä. Sillä griddles, jossa on lämpötila-asetus, optimaalinen lämpötila on 375°F.
Jos olet kokki lettuja liian alhainen lämpöä, sitten he kääntyvät pois liian kova., Kääntöpuolella, jos paistat pannukakut yli 375°F, ne alkavat palaa ja kiinni reunoilla. Kuten näette, se on hieno linja saada lämpötila oikea!
sinun on myös lämmitettävä hiillos kunnolla. Tämä vaatii vähän kärsivällisyyttä ja vähän harjoittelua, että pääsee juuri oikeaan, varsinkin jos käyttää valurautaista griddle-pannua.
nyörit toimivat parhaiten, kun ne levittävät lämpöä tasaisesti koko kuumalevyn pinnalle. Siksi pannukakut kypsyvät niissä niin hyvin., Mutta saada että tasainen lämpötila, sinun täytyy lämmittää griddle hitaasti kylmästä, kautta keskilämmölle.
älä vain mene kaikissa tykeissä roihuamaan ja käännä lämpöä täyteen, anna sen jäähtyä. Tämä jättää sileä aivan liian kuuma, ja voi jättää sinulle joitakin poltetun pannukakkuja ja sotkuinen sileä puhdistaa jälkeenpäin!
sen sijaan viritä lämpöä hitaasti ylöspäin asteittain. Aloita kuumentamalla hiillos alhaisessa lämpötilassa ja siirrä se keskilämmölle. Näin koko sorapinta ehtii lämmetä tasaisesti., Kannattaa käyttää jopa 25 minuuttia griddlen lämmittämiseen täydellisyyteen, jos haluaa parhaat aamiaispannukakut.
kun griddle on täydellisessä lämpötilassa, kaada lettusekoituksesi päälle ja aloita ruoanlaitto!
Joten muistakaa, kun olet ruoanlaitto pannukakkuja sileä:
- käytä Aina lämmöllä
- optimaalinen parilalla lämpötila pannukakkuja on 375°F
- Kuumenna muurinpohjapannu hitaasti, ensin käyttäen hidas lämpötila, siirtyen sitten keskipitkällä lämpötila.,
Miten ruokaa pannukakkuja sileä pannulla
Voit kokki lettuja tahansa sileä pinta, mutta olemme aina haluavat kokata meidän aamiainen pannukakkuja sileä pannulla. Valurautainen muurinpohjapannu pannukakkuja voi olla hyvä tapa pitää maku, kun ne voidaan käyttää myös liesituuletin. Griddle-pannun käytön haittapuolena on, että erillisiä lämpötilaasetuksia ei ole.
monet kokit käyttävät mieluummin sähkösirua., Vaikka näissä on sisäänrakennettu lämpötila-asetukset, joiden avulla voit saavuttaa parhaan lämpötilan valmistaa pannukakkuja, ne vievät usein paljon tilaa keittiössäsi ja eivät ole helppoja tuoda esiin silloin tällöin. Parilalla pannut, toisaalta, ovat nopea ja helppo asentaa, ja voit tallentaa ne pois nopeasti loput ruukut ja skillets.
kun paistat lettuja griddle-pannulla, sinun täytyy arvioida lämpötilaa saadaksesi parhaat letut. Se vaatii tietysti vähän harjoittelua., Yksinkertaisesti seuraa ohjeita edellä, mutta muista aina suorittaa vesi-testi, ennen kuin kaatamalla teidän pannukakku sekoita. Jos vesi liukuu griddle-pannun pinnan yli, on hyvä lähteä. Jos se tirisee, se on liian kuuma.
rasvatteko pannareille griddlen?
tarvitset aina vähän öljyä, rasvaa tai voita valmistaaksesi parhaat letut kotona. Vähän rasvaa todella lisää makua ja antaa pannukakkuja, että aito diner maku. Tärkeämpää on, se voi myös auttaa pannukakkuja ei tartu pintaan parilalla.,
Jos käytät tarttumatonta liuskaa, voit päästä pakoon ilman rasvaa. Jos käytät valurauta sileä pannulla, varmista, että pannu on hyvä kerros mausteita, ennen kuin aloitat ruoanlaitto pannukakkuja.
kun olet lämmittänyt pannun hitaasti keskilämmölle (kuten edellä on jo kuvattu!), sinun täytyy lisätä kevyt kerros öljyä. Voit käyttää voita myös, mutta varo polttamasta voita, tai tämä vaikuttaa lettujen makuun.
kun öljy kuumenee hieman, voit lisätä pannarisekoituksesi ja aloittaa ruoanlaiton!,
niille, herkullinen aamiainen pannukakkuja, kaikki tarvitset on luotettava parilalla, keskilämmöllä, ja runsaasti meheviä lisukkeita. Miksi ei kirjanmerkki tämän artikkelin, kun olet seuraava valmis kokki niitä maukkaita pannukakkuja griddle!