tämä havaijilainen grillattu Teriyaki-kana on todellinen juttu. Makea ja suolainen Havaijilainen teriyaki-kastike on paras ja niin helppo tehdä.
Hawaiian Teriyaki Kanaa
Teriyaki Kana oli yksi minun suosikki asioita syödä Havaijilla. Se on mureaa, flavorful, ja menee hyvin mitään Hawaiian ruokalaji. Et voi pitää Luau-tai Havaiji-juhlia ilman teriyaki-kanaa-ja ehkä roskapostia. <insert crying-laughing emoji here because it is funny.., mutta täysin totta> Jotkut ihmiset ei aivan näytä saada grillattua Hawaiian Teriyaki Kanaa oikeassa, ja anna minun kertoa miksi.
Salaisuus Täydellinen Teriyaki Kanaa
temppu ottaa hyvä, aito, kana teriyaki on käyttää oikeassa leikata kanaa. Haluat aina käyttää kanan reisiä. Jos haluat aitoa teri-kanaa, kananrinnat eivät leikkaa sitä. Vaikka kuinka kokkaisit kananrinnat, se ei ole sama asia. Ne ovat kaksi täysin erilaista lihapalaa., Aivan kuten miten naudan paisti leikataan on täysin erilainen kuin naudan filet (ei, että olen vertaamalla kanan reidet filet…). Jos on tehnyt Teriyaki-kanaa kananrintaa käyttäen ja ihmetellyt, miksi se ei ole aivan oikein, tämä on syy. Taisin tehdä asiani selväksi. 🙂
Hawaiian Teriyaki Kastike
Se on SUPER HELPPO tehdä oma teriyaki-kastikkeen kotona. Tämä kastike resepti on niin yksinkertainen, ja sitä voidaan käyttää sekä marinadi JA kastike. Voit itse käyttää samaa erää molemmille., Opin tämän menetelmän asuessani Havaijilla ja pidin sitä nerokkaana. Älä hävitä marinadi! Niin moni hylkää marinadin ja se on täysin tarpeetonta ja tuhlaa täysin hyvää kastiketta! Laita sen sijaan marinadi kastikkeeseen pannulle ja kiehauta, vähennä sitten haudutukseen. Näin se on turvallista käyttää lasitteena tai kastikkeena, kun kana on täysin kypsää.
Eri Ruoanlaitto Menetelmiä Kokeilla:
Haluat teriyaki kana mutta älä wan vetää ulos ol’ grill?, Ei hätää, on olemassa useita eri tapoja, joilla voit valmistautua se:
- Sekoita Paista – Jos en voi grillata kanaa, minun seuraava suosikki tapa valmistaa teriyaki kana on leikataan purevat kokoisiksi paloiksi ja paista se iso wok tai paistinpannu. Lisää hieman seesamiöljyä skilletiin keskilämmöllä, lisää broileri ja kuullota valkoiseksi ulkopuolelta ja lisää sitten kastike. Hauduta, kunnes kastike sakenee ja kana kypsennetään läpi.
- Lied Top – samanlainen kuin stir fry, mutta pidä broilerin palat kokonaisina., Isossa paistinpannussa, ruskista kunkin kanan reisi kummallakin puolella, kunnes kullanruskeaksi, lisää sitten kastike ja hauduta, kunnes kastike on vähennetty (samanlainen Shoyu Chicken).
- Autonromu Potin / Instant Pot – hidas tai paine keitetyt menetelmiä ovat ainakin edullinen menetelmiä, koska kastike tuntuu saada vesitetty. Jos teet nämä menetelmät, hauduta kastike erillisessä kattilassa liedellä, kunnes se paksunee (noin 20-30 minuuttia). Voit tarjoilla kanan kokonaisena tai silputa sen.
- paistetut broilerinpalat vuokaan ja kaada päälle noin 1-2 kupillista kotitekoista teriyaki-kastiketta., Paista noin 25-30 minuuttia tai kunnes kana on kypsää kautta (165 astetta F)
Ei ole väliä miten valmistautua se, tarjoile lisää teriyaki-kastike ja ehkä muutama seesaminsiemeniä ja jotkut kuutioiksi vihreä sipuli koristeeksi.
Mitä Tarjoile Teriyaki Kanaa
tietenkin, tämä Hawaiian Teriyaki Kana on uskomattoman omasta tai yksinkertainen puolin, kuten valkoista riisiä tai höyrytettyjä kasviksia, mutta se on myös hämmästyttävä, kun lisätään muita ruokia., Meidän suosikki tapa palvella teriyaki kana on osana levy lounas (katso huomautukset alla), mutta voit myös laittaa sen yli salaatti tai lisätä sen Hawaiian riisi kulhoon. Jos haluat tarjoilla sitä enemmän ”Panda Express” – tyyliin, voit tarjoilla sen paistetun riisin ja/tai lo mein-nuudelien kanssa. Voit myös kokeilla sitä ”fusion” tyyli ja viipaloi se ja palvella sen voileivän, tai tarjoile pasta kuten meidän Kana Sekoita Paista Yli Nuudelit. On niin monia mahdollisuuksia!,
Hawaiian Teriyaki Kana Levy Lounas
paras tapa on Hawaiian teriyaki kana on osa lounaalle. Voin rehellisesti sanoa, että hyvä Havaijilainen lautaslounas voi olla kaikkien aikojen Suosikkiruokani.. ja se kertoo jotain. Havaijilla lautaslounas koostuu tyypillisesti riisistä (yleensä calrose-riisistä tai vastaavista), Havaijin Mac-salaatista ja jostakin proteiinista. Yleensä proteiini on mikä tahansa yhdistelmä teriyaki kanaa, Kalua sianlihaa ja naudanlihaa teriyaki. Voit syödä yhtä lihaa, valita kaksi tai vähän kutakin., Valitsen melkein aina jälkimmäisen. On ihanaa ottaa vähän kumpaakin!
Hawaiian Levy Lounas Reseptejä
Onneksi meillä on reseptejä, kaikki sinun täytyy tehdä Hawaiian lounaalle. Tässä on suorat linkit:
- Hawaiian Naudanliha Teriyaki: Hawaiian Naudanliha Teriyaki on suosikki minun, kun olen asunut Havaijilla. Teriyaki-kastike on pois tästä maailmasta. Hyvä lautasellinen!
- kalua possua kaalin kanssa:kalua possua kaalin kanssa on havaijilainen ruokalaji, joka tarjoillaan usein Luuksessa., Tämä versio on valmistettu hitaasti liesi ja maistuu aivan aito silputtu Kalua sika.
- Authentic Hawaiian Macaron Salad: This Hawaiian Macaron Salad is the real deal. Tavallinen, kermainen Mac salaatti, joka on täydellinen lisuke tahansa BBQ tai Luau!
Miten tehdä Hawaiian Grillattua Teriyaki Kanaa
Hawaiian Grillattua Teriyaki Kanaa
Tulosta Pin-koodi
Ainekset
- 1 1/2 lbs luutonta kanan reidet, nahkaa
- 1 kuppi soijakastiketta
- 1 kuppi ruskea sokeri pakattuna
- 1 kuppi pinapple juice
- 4 valkosipulinkynttä silputtuna
- 1 rkl tuoretta inkivääriä, jauheliha
Käyttöohjeet
-
Paikka kanan reidet kulhoon tai gallona-kokoinen Ziploc laukku, aseta sivuun.,
Yhdistä loput ainekset vuonna keskisuurten kulhoon ja sekoita, kunnes sokeri liukenee.
kaada marinadi broilerin päälle, paina ilmaa pussista ja sulje tiukasti (tai peitä kulho ja tee siitä mahdollisimman ilmatiivis).
säilytä jääkaapissa yön yli (tai vähintään 4 tuntia). Poista kana pussista ja aseta sivuun. Älä hävitä marinadia.
-
keskipitkällä kattilassa, tuo marinadi kiehua ja hauduta 5-10 minuuttia.,
-
Paikka, kana grilli ja harjaa joitakin kuuma marinadi päälle (älä aseta harja takaisin marinadi harjauksen jälkeen kana).
jatka broilerin grillaamista loppuun asti (165 asteen sisälämpötila).
-
Aseta keitetty kana vuokaan ja kaada loput kuumaa teriyaki marinadi päälle. Tarjoile heti.,
Equipment
-
Outdoor Barbecue Grill