ei ole mikään salaisuus, että pizza on yksi rakkauskielistäni.
sen tekeminen ja sen syöminen, tietenkin.
saan kummastakin jännitystä ja se on helposti yksi lempiruokiani palvelemaan niitä, joita rakastan. Helposti! Kuka voi vastustaa täydellistä kuorta, jossa on paljon kuohuvaa juustoa? Ei I.
Ja kun se on saada kaikki cheesy ja kupliva grilli? Eeep! En voi edes hillitä jännitystäni.,
tänään, olen tehnyt yhteistyötä Home Depot jälleen tuoda sinulle kaikkein herkullinen steakhouse pizza! Halusin luoda jotain, mitä Eddie rakastaisi isänpäivään. Olen käyttänyt Weber Genesis II e315 grilli, että rakastamme tänä vuonna (niin helppoa! Niin yksinkertaista minun käyttää! Kaikki on saumatonta ja se on tyylikäs ja näyttää kauniilta!), ja olen grillannut pizzaa kuin hullu nainen. Olet varmaan nähnyt sen instagram-palvelussa. Ehkä jo kerran viikossa? Ja olemme hädin tuskin kesäkuun puolivälissä.
asiat ovat saamassa lisää pizzaa tänne.,
Kun meidän tavallista grillattua pizzaa yleensä enemmän pepperonia sekä margherita useita (koska, olkaamme todellinen, se on niin yksinkertainen ja lapsi ystävällinen ja en edes tarvitse miettiä resepti), joka nyt ja sitten, minä rakastan luoda jotain fancy ja korkea huolto-meidän pizza. Minullakin on ensimmäisessä kirjassani osittain pizzalle omistettu luku, koska aika paljon kaikkea voi pizzata.
oik.
tässä tapauksessa mennään steakhouse pizzan kanssa. Ajattele Super savuinen, mehukas filee päällä korkealla teidän pörröinen kuori., Tein sen.
– Tämä pihviravintola pizza on kaikki mitä haluan, minun pihvi… ja se ei OLE philly cheesesteak! Se on varmaan Eddien lempipizzan makuja, mutta halusin jotain kevyempää?
Ha, en usko, että voimme kutsua tätä ”kevyempää” sinänsä, mutta rakastan makuja täällä ja että ne eivät ole peitossa juustokastiketta. Sen sijaan ne on peitetty mureneva gorgonzola ja se on melty ja tangy ja niin herkullinen.
Kaikki mikä menee pizza voidaan valmistaa grillissä liian., Pihvi, keitetty miten haluat, sienilakit, viipaloitu ja mehukas, ja sipulit-grillattu ja täynnä tonnia makua. Kun kaikki on viipaloitu ja pilkottu ja valmis, kaikki palaa taikinan päälle grilliin!
eletään kesällä grillattua pizzaa. Ja tykkään heittää taikinani suoraan grilliin, kaikki täytteet kasataan korkealle. Avain tähän liikkuu nopeasti. Kaiken pitää olla valmista, ja kun se on valmis, pizzan kokoamiseen on aikaa enintään kaksi minuuttia, jotta se ei tartu kuoreen., Ja vaikka kaksi minuuttia, se voi pysyä hieman, joten sinun täytyy olla valmis.
sinun täytyy liikkua nopeasti ja liu ’ uttaa se kuumaan grilliin kuin ammattilainen, mutta lupaan, että se on niin sen arvoista. Joten niin sen arvoista.
KATSOKAA, että. Kuplivaa kuorta. Paljon makua.
I can ’ t get enough!
Niin hullu ja villi kuin tämä pizza on – niin paljon kuin se on – jos et yhdistä se on raikas, jäähdytetty viini ja palvella se aurinkoinen patio, olet kaikkein täydellinen illallinen. Se on ihanin purema!
vakavasti, grillattu steakhouse pizza ikuisesti.,
Grilled Steakhouse Pizza
Grilled Steakhouse Pizza
Equipment
-
gas grill
-
grill basket
Instructions
-
In a large bowl, combine water, yeast, honey and olive oil., Sekoita lusikalla, anna istua kunnes vaahtoaa, noin 10 minuuttia. Lisää joukkoon 2 1/2 kuppia jauhoja ja suolaa sekoittaen lusikalla, kunnes taikina tulee yhteen, mutta on silti tahmeaa. Muodosta taikina käsin palloksi ja työskentele ylimääräisissä 1/2-kuppijauhoissa, vaivaamalla sitä jauhotetulla pinnalla muutaman minuutin ajan. Hiero sama kulho oliiviöljyllä ja aseta sitten taikina sisälle, kääntyen takkiin. Peitä pyyhkeellä ja aseta lämpimässä paikassa nousta noin 1-1 1/2 tuntia.,
-
Kun taikina on noussut, booli se alas ja aseta se takaisin jauhotetulle alustalle. Pyörivällä tappilla tai käsilläsi, muotoile se löysästi haluttuun muotoon aseta pyyhe takaisin taikinan päälle lepäämään.
-
Kun taikina on lepää, kuumenna grilli korkein asetus. Paras tapa grillata sipulit on käyttää grilli kori tai tarjotin, joten aseta se grilli kuumenna samaan aikaan.,
-
laita sieni korkit ja sipulit pellille. Tihkua tai suihkuta niitä oliiviöljyllä-sienet molemmin puolin ja sipulit, heittää ne varovasti. Mausta sipulit ripauksella suolaa ja pippuria. Tykkään odottaa sienien maustamista, kunnes ne on grillattu.
-
laita sieni korkit suoraan grilli. Laita sipulit grillikoriin tai tarjottimelle. Sulje grilli ja keitä sieniä 2-3 minuuttia per puoli., Heitä sipulit usein, ruoanlaitto niitä, kunnes ne ovat hiiltyneet ja tullut hieman kultainen väri. Poista molemmat ja laita ne takaisin uunipellille-sipulit saattavat kestää muutaman minuutin enemmän kuin sienet. Kun sipulit ovat valmiit ja ovat leivinpaperilla, heitä joukkoon jauheliha valkosipuli. Ripottele sienille suolaa ja pippuria.
-
Ripottele filee suolalla ja pippurilla ja työnnä se grilli., Keitä kunnes se saavuttaa haluamasi doneness – tässä resepti, haluan tehdä ruokaa sen medium doneness grilli, koska se jatkaa kokki hieman pizzaa. Kypsennä filee noin 3 minuuttia per puoli, sitten poista se grilli ja anna sen levätä 10 minuuttia. 10 minuutin kuluttua viipaloi filee ohuelti. Varmista, että grilli pysyy korkealla lämmöllä. Kun se tulee aika grill pizza muutaman minuutin, haluat lämpötilan olevan noin 450-500 astetta F.
-
Nyt tulee aika, jolloin sinun täytyy olla valmis!, Viipaloi sienet, sipulit ja pihvi. Juustoraaste valmiiksi. Peitä avokätisesti pizzan kuori jauhoilla ja karkealla jauholla maissijauho. Tämä auttaa estämään taikinan tarttumisen.
-
Liikkuvat nopeasti, siirrä pizza taikinaa pizza kuori, nopeasti liikkuvan vähän enemmän, jos tarvitaan, mutta varmista, että koko pohja on jauhotetulle/maissijauho hyvin. Harjaa tai suihkuta taikina oliiviöljyllä. Lisää päälle provolonijuusto ja mozzarellajuusto, kerros sienille, sipulit ja viipaloitu pihvi. Ripottele päälle gorgonzola.,
-
Nopeasti ja varovasti käyttää lastalla tai lisää pizza kuori siivu pizza suoraan grilli raastaa. Sulje kansi ja keitä, kunnes pizzataikina on kuplivaa ja kultaista, missä tahansa 5-8 minuuttia-mutta tämä riippuu kuoren paksuudesta. Muista vain jatkaa sen tarkistamista. Se valmistuu, kun reunat ovat kultaiset ja paisuneet!
-
Kun pizza on valmis, liu ’ uta kuori nojalla se, ja siirrä se leikkuulauta., Peitä se rucolavihanneksilla ja viipaloi tarjoiluun. Nauttikaa!
teitkö tämän resepti?
muista seurata @howsweeteats siitä, instagram ja tag #howsweeteats. Voit myös lähettää kuvan reseptistäsi facebook-sivullemme.
I appreciate you so much!
Anna siivu.,