Gordon Ramsay on kuuluisa kokki ja keittokirja kirjailija Englannissa. Hän on yhtä tunnettu temperamentistaan kuin kokkailustaan. Hän potkaisi elokuva-ja TV-tähti Joan Collins ulos hänen ravintola Royal Hospital Road Chelseassa vuonna 1998, ja usein loukkaa muiden elintarvikkeiden persoonallisuuksia. Hänet tunnetaan erityisesti vapaamielisestä F-pommi-sanan käytöstä.,

Vielä, kun hän ei kärsi hölmöjä mielellään (tai kuka tahansa, hän tulee kuin hullu, tai joka saa hänen tavalla), hän ei ole mahtipontinen: hän tarkoituksella ruokittu hänen lapset ”tavallista ruokaa”, kun he olivat kasvaa, koska hän ei halunnut, että heistä tulee ”snobs.”

hän asuu vaimonsa tanan kanssa Batterseassa Etelä-Lontoossa. Heidän neljä lastaan ovat nimeltään Megan, Jack ja Holly (kaksoset), ja Matilda.

Gordon on myös omistaja on monia ravintoloita, operaattori monet muut, ja kirjoittaa Times’ lauantai-lehden, BBC: n Ruoka-Lehden, ja Herkullinen-Lehden.,

Alussa vuotta

Gordon oli syntynyt 6. marraskuuta 1966 Elderslie, Renfrewshire, Skotlannissa. Hänen vanhempansa Gordon ja Helen Ramsay olivat Port Glasgow ’ sta. Hänellä oli isosisko Diane sekä nuorempi veli ja sisko Ronald (Ronnie) ja Yvonne. (Hänellä on myös sisarpuoli Sharon Donnachie, ennen kuin hänen isänsä meni naimisiin.) Simpson, Jane ja Alan Caldwell. Olen Gordon Ramsayn salainen sisko-ja maukas myös keittiössä. Lontoo: Daily Mail. Syyskuuta 2006.,

Kun hän oli nuori, hänen perheensä muutti Dennistoun district of Glasgow, Skotlanti

Vuonna 1976, kun Gordon oli kymmenen vuotta vanha, hänen perheensä muutti Stratford-upon-Avon, Warwickshire, Englannissa, missä hän meni Stratford-upon-Avon High School. Teini-ikäisenä hän pelasi jalkapalloa (eli jalkapalloa pohjoisamerikkalaisten joukkueessa) Oxford Unitedissa.

vuonna 1982 hänen perheensä muutti takaisin Glasgow ’ hun. Gordon kertoo, että Glasgow Rangersin joukkueen kykyjenetsijä värväsi hänet samana vuonna kyseiseen jalkapallojoukkueeseen. Gordon läpäisi testit, ja hänet otettiin palvelukseen 15-vuotiaana juniorina., Jotkut Rangers – seuran historioitsijat kuitenkin kiistävät väitteen. Irvine, Chris. Gordon Ramsayn Rangers-väitteet kyseenalaistettiin-tv-kokki Gordon Ramsayn väitteet ykkösjoukkueen jalkapallosta Glasgow Rangersissa ovat kyseenalaistaneet historioitsijat ja seuran entiset pelaajat. Lontoo: Daily Telegraph. Maaliskuuta 2009.

vuonna 1985 Gordon lopetti jalkapalloilun. Tämä hyvitetään usein polvivammaksi, mutta yhtä tärkeä syy saattoi olla se, ettei häntä valittu ammattilaistasolle. Tämän jälkeen Gordon päätti opiskella kokiksi, vaikka hänen isänsä sanoi sen olevan ” poncey.,”Gordon muutti takaisin Englantiin ja opiskeli ruoanlaitto Pohjois-Oxon Tekninen College Banbury, Oxfordshire, josta hän valmistui kanssa HND (Higher National Diploma) vuonna Hotel Management.

tuloa maailmaan ruoanlaitto

• 1986 — Gordon on ensimmäinen työpaikka oli kuin ”chef de partie” (aka ”station chef”) Maxim ’ on Lontoossa.
• 1988 — Gordon aloitti Harvey on Etelä-Lontoossa alle Marco Pierre White, erittäin temperamenttinen kokki joitakin tilejä, ja Ramsayn vanhin kuusi vuotta.,
• 1989 — Gordon siirtyi töissä La Gavroche Lontoossa alle Michel ja Albert Roux, jossa hän tapasi ensimmäistä kertaa ylös ja tulevina sous-kokki Marcus Wareing.
• 1989 — Gordon muutti 23-vuotiaana Pariisiin, jossa hän oleskeli seuraavat 2 1/2 vuotta. Pariisissa hän asui 6. arrondissementissa vastaperustetun ranskalaisen tyttöystävän kanssa, joka oli tarjoilijana Georges V-hotellissa. Gordon sai töitä Guy Savoyn alaisuudessa ravintola Guy Savoyssa Pariisin 17. arrondissementissa., Hänen ensimmäinen annoksensa oli Earl Grey sorbetti, jossa oli crème anglaise ja mustapippuria. Ravintola Guy Savoyn jälkeen hän työskenteli Joël Robuchonin johtamassa Jamin-ravintolassa kalaa valmistavana ”chef de partiena”. Gordon työskenteli näissä ravintoloissa kuutena päivänä viikossa. Sunnuntaisin hän tarjoili pöytiä saadakseen ylimääräistä rahaa Le Bastille Caféssa.,
• 1992 — Gordon keitetyt jahti on Australia media pohatta (nimeämätön), sitten työskenteli lyhyesti Tante Claire ravintola Lontoossa, jossa Marcus Wareing saapui juuri, kun Ramsay lähti auttaa aloittaa uusi ravintola Park Walk, joka olisi nimeltään ”Munakoiso.”A-Z Restaurants Company omisti Auberginen, jonka puolestaan omistivat Franco Zanelleto, Claudio Pulze ja Giuliano Lotto.
• 1993 — Gordon otti paikan Aubergine-ravintolan pääkokkina., Alla Ramsay, Munakoisoa sai Michelin-tähden vuonna 1995 ja 1997 — Marcus Wareing tulee Munakoiso työskennellä Gordon.
• 1996 — Gordon naimisissa Cayetana (Tana) Elizabeth Hutcheson, Cateyana isä Chris olisi myöhemmin tullut hallita liiketoiminnan osa Ramsay holdings.
• 1996 — Gordon auttaa A-Z-Ravintolat Yritys perustaa ravintola nimeltään ”L’Oranger”, jota johtaa Marcus Wareing, St James ’ s Street. Wareing voittaisi ravintolalle Michelin-tähden tammikuussa 1997.
• 1997 — Gordonin isä kuoli. Gordon Ramsay Holdings on perustettu 29. lokakuuta 1997.,
• 1998 — heinäkuussa, 32-vuotiaana, Gordon eri mieltä tukijoita Munakoiso noin tulevaisuuden suunnitelmia ja sopimuksia, ja lopettaa. Hän päätti avata oman ravintolan. Hän myi asuntonsa rahoittaakseen sen ja ryhtyi toimeen appensa kanssa. Hänen ravintola, nimeltään Gordon Ramsay avasi 68 Royal Hospital Road Chelseassa, jossa La Tante Claire ravintola hoitaa Pierre Koffmann oli ollut. Gordon nimitti David Dempseyn pääkokiksi. Samoihin aikoihin Wareing sai potkut l ’ Orangerista., Gordon houkuttelee 44 työntekijää munakoisosta ja L ’ Orangerista töihin uuteen ravintolaansa. Nuori kokki Angela Hartnett kuului henkilökuntaan, joka lähti l ’ Orangerista Ramsayn seuraan. A-Z Ravintoloita oli pakko sulkea väliaikaisesti L’Oranger (uudelleen myöhemmin alle Wareing on entinen souschef, Kamel Benamar.) Seurasi oikeusjuttuja.
• 1999 — Maaliskuussa, Gordon avasi Pétrus-ravintolassa 33 St James ’ s Street Mayfair, ja antaa sen, Marcus Wareing valvomaan. Gordon nimesi sen harvinaisen kalliin ranskalaisviinin mukaan. Ravintolan lanseerauskustannukset olivat 1,4 miljoonaa puntaa., Pétruksessa kuusi Barclayn pääkaupungin osakevälittäjää piti lounasta, joka nousi otsikoihin ympäri maailmaa. Ensimmäinen kierros viiniä (Pétrus Pomerol) tilattiin 12 300 punnalla. Ramsay päätti, että heidän syömänsä ruoka on talossa. Heidän kokonaislaskunsa lounaasta oli 44 007 puntaa.
• 2001 — huhtikuussa 2001 Gordon avasi kolmannen ravintolan nimeltä ”Amaryllis” up Glasgow ’ ssa Skotlannissa osoitteessa 1 Devonshire Gardens. Ravintola oli avoinna kolme vuotta, yhdessä keittiömestari David Dempsey (1968 2003) toimitusjohtaja, kun Ramsay oli Englannissa. Dempsey oli Ramsayn suosikkisuojatti.,
• 2001 — Gordon ’ s Chelsea restaurant, the Gordon Ramsay, palkittiin kolmella Michelin-tähdellä. Hän osti vaimolleen Tanalle Ferrari-auton juhlan kunniaksi.
• 2001 — 22.lokakuuta 2001 Gordon avasi Brook Streetille vielä yhden ravintolan, nimeltään ”Gordon Ramsay Claridge ’s”. Tässä vaiheessa hän oli riitaantunut vuoden 1988 pomonsa Marco Pierre Whiten kanssa. Joidenkin mukaan syynä oli se, että Gordon Arvosteli Whiten olevan ravintoloistaan poissaoleva kokki.
• 2001-Gordon avasi Verre-ravintolan Hilton Dubai Creek-hotellissa Dubaissa., Sitä hoitivat hänelle ensin Angela Hartnett ja sitten Jason Atherton; myöhemmin muut. Yhdistys lopetti toimintansa lokakuussa 2011, vaikka ravintola jatkoi sen jälkeen ilman yhdistystä.
• 2002 — Tana ja hänen veljensä Adam avasi myymälän nimeltään ”Red Fort” lähellä Harvey Nichol on, että myydään antiikki kodin kalusteet Intiasta.
• 2002 — lokakuussa Gordon valtasi kaksi ravintolaa Lontoon Connaught-hotellissa, nimeltään ”The Grill Menu” ja ”MENU.”Hän delegoi yhden suojattinsa, Angela Hartnettin, johtamaan heitä hänen puolestaan., Marraskuussa, hän oli kuulemma pysäytti poliisi ajo hänen BMW alkoholin vaikutuksen alaisena (ja tällä kertaa väärin päin yksisuuntainen katu.) Syytteet hylättiin. Simpson, Jane ja Alan Caldwell. Olen Gordon Ramsayn salainen sisko-ja maukas myös keittiössä. Lontoo: Daily Mail. Syyskuuta 2006.
• 2003 — 2003 oli tapahtumarikas vuosi. Tammikuussa Gordon lanseerasi hänen mukaansa nimetyn suklaamerkin myytäväksi supermarketteihin., Toukokuussa Gordonin suojatti David Dempsey, kuoli kokaiinin aiheuttama delirium pudottuaan neljäkymmentä metriä, kun ilmeisesti tunkeutumalla asunnot Chelsea. Samassa kuussa, Gordon otti käynnissä Savoy Grill, siirtää Marcus Wareing käyttää sitä samaan aikaan kuin Pétrus, ja hän avasi Puksipuu Kahvila Berkeley Hotel Walton Place, Knightsbridge, siirtämällä se Stuart Gillies. Hieman ennen heinäkuuta Pétrus sulki sen ovet 33 St James ’ s Streetillä valmistautuakseen muuttoon Berkeley-hotelliin., Sen tilalle Ramsay ja Marcus Wareing avasivat samaan paikkaan ravintolan nimeltä ”Fleur” (ranskaksi ”flower”).) Syyskuussa Pétrus avattiin uudelleen Berkeley-hotellissa. Myös tänä vuonna Gordon sulki Alkuperäisen ravintolansa, ”Gordon Ramsayn”, ja avasi toisen paikan nimeltä ”Banquette” Savoy-hotellissa.
• 2004 — tammikuun 2.päivänä Uusi ravintola Fleur St Jamesin kadulla suljettiin, oltuaan avoinna vain reilusti alle vuoden., Ramsayn mukaan syynä oli se, että vuokrasopimus Gordon Ramsay Holdingsille oli umpeutunut; joidenkin alan ihmisten mielestä se johtui siitä, että Fleur kannibalisoi Pétrusin asiakaskuntaa. Erehdyttävästi, marraskuussa 2004 Pitopalvelu & Hotelkeeper lehti kertoi, että ”lyhyt vuokrasopimus kiinteistön omistaa Ramsay Holdings.”Joka tapauksessa, myöhemmin samana vuonna, 20. joulukuuta 2004, on ravintola nimeltään ”Fiore” (italiaksi ”kukka”) avattiin samalla paikalla, kukaan muu kuin Claudio Pulze, nyt ainoa omistaja A-Z-Ravintolat Yritys, jonka kanssa oikeusjuttuja oli ilmennyt jo vuonna 1998., Vajaat kaksi viikkoa myöhemmin, 14. Tammikuuta, Gordon sulki myös Amaryllis-ravintolan Skotlannissa. Sen tappiot olivat nousseet lähes 480 000 puntaan. Jälkikäteen Gordon sanoisi, että Amaryllis oli mennyt liian vakavaksi paikallisille pelottelemalla heitä, keskittymällä niin paljon siihen, mitä se teki, ettei se kiinnittänyt huomiota siihen, mitä paikalliset halusivat. Sen tilalle avattiin Uusi ravintola nimeltä ”Room Glasgow”, jonka avasivat John Pallagi ja Simon Wright.
• 2005 — Toukokuussa, Gordon lisäsi ravintolan ”Sokkelo” Marriott Hotel Grosvenor Square hänen ketju, alle Jason Atherton., Yksi sen uutiskelpoisista tuotteista oli pizza, jossa oli ajeltu valkoinen tryffeli 100 punnalla.
• 2005 — lokakuussa Tana loi Peter Jonesin tavaratalon Brasserie-ravintolaan 7,95 punnan Chelsea-salaatin. Gordon nimettiin 31. joulukuuta kuningattaren uudenvuoden kunnialistalle vastaanottamaan OBE (Brittiläisen imperiumin ritarikunta.)
• 2006-Gordon avasi ravintolan Amerikkaan. Se oli nimeltään ”Gordon Ramsay at the London”, ja oli ”London NYC” – hotelli (entinen Rihga Royal Hotel) West 54th Street New Yorkissa. Gordon julkaisee auto-elämäkertansa ” Humble Pie.,”

• 2007 — veli, Ronnie, vangittiin syyskuussa Balilla heroiinin maksuja.
• 2008 — ”News of the World” daily sanomalehti väitti, että Ramsay oli ollut suhde Sarah Symonds. Ian Burrell arvioi The Independent-lehden artikkelissa, että Ramsayn henkilökohtainen arvo on yli 60 miljoonaa puntaa., Yritys jättämisen määräaika päättyy 29 päivänä lokakuuta 2008 osoittaa, että Ramsay piti 69,300 tavalliset osakkeet ja Chris Hutcheson 29,700 Gordon Ramsay Holdings. Toiset 1 000 osaketta omisti Carla Pastorino. Köynnöksiä, Richard. Ramsayn appiukko astuu alas ravintolatoiminnan toimitusjohtajana. Bloomberg News. Lokakuuta 2010.
• 2010 — tammikuussa Ramsay Inc haastettiin oikeuteen palvelumaksuttomuudesta ravintolansa vuoksi Lontoon West Hollywood-hotellissa Los Angelesissa. Vuosi 2009 oli ollut rankka bisnekselle, joka näytti olevan taloudellisesti ylirasittunut., ”Parhaimmillaan Gordon Ramsay Holdings omisti maailmanlaajuisesti 25 ruokamyymälää neljällä mantereella. Nyt hän on poistunut Prahasta ja luovuttanut takaisin omistuksensa Los Angelesin, Pariisin ja New Yorkin ravintoloista, vaikka toimittaa edelleen kokit ja ruokalistat.”Hough, Andrew. Gordon Ramsay sotkeutui oikeustaisteluun maksamattomasta 55 kilon siivouslaskusta. Lontoo: Daily Telegraph. Tammikuuta 2010.
• Ramsayn Kapkaupungissa Etelä-Afrikassa sijaitseva ravintola ”Maze” suljettiin 30. Se oli avattu 4. huhtikuuta 2009.
• tanan isä Chris Hutcheson eroaa 62-vuotiaana Gordon Ramsay Holdingsin toimitusjohtajana lokakuussa 2010., Hän jäi osakkaaksi. Köynnöksiä, Richard. Ramsayn appiukko astuu alas ravintolatoiminnan toimitusjohtajana. Bloomberg News. Lokakuuta 2010. Myöhemmin selvisi, että Gordon Ramsay oli antanut hänelle potkut.
• 2011 — elokuu. Ramsay sulkee Maze-ravintolan ja Maze-grillin Melbournen Crown Metropol-hotellissa ja sanoo, ettei toiminta ole enää kestävää.

TV

• 1998. Kiehumispiste
• 2000. Beyond Boiling Point
• 2001. Esiintyi ”Friends for Dinner” – albumilla 24.heinäkuuta 2001
• 2001. Esiintyi marraskuussa” Faking It ” – kanavalla 4
• 2004., Ramsayn Kitchen Nightmares (kanavalle 4)
• 2004. Hell ’ S Kitchen (ITV)
• 2005. Hell ’ S Kitchen (Toukokuu, uusi versio FOX in America)
• 2005. F-Sana (Lokakuu. Kanavalla 4)
• 2010. Suuri pako (Gordon opettelemassa ruoanlaittoa Intiassa. Kanava 4)

Kirjat Gordon Ramsay

• 1996. Gordon Ramsayn intohimo Flavour
• 1999. Gordon Ramsayn intohimo mereneläviin
• 2000. Kokki kaikkina vuodenaikoina
• 2001. Gordon Ramsayn Just Deserts
• 2003. Gordon Ramsayn salaisuudet
• 2004., Gordon Ramsayn Keittiötaivas
• 2005. Make It Easy
• 2006. Humble Pie (auto-elämäkerta)

Kirjallisuus & Lore

”Vielä ruoanlaitto aterioita perheelleen …. juuri niin Gordon teki tutkiakseen uusinta keittokirjaansa, Gordon Ramsayn pikaruokaa. Hänen vaimonsa, Tana, ja hänen lapsensa — Matilda, 10, kaksoset Jack ja Holly, 8, ja Megan, 6 — hänen vain ”asiakkaita”, Gordon laittaa itsensä kengät tyypillinen rasitu liikaa kotiin kokki., ’Parin ensimmäisen luvun kirjoittaminen oli minulle vaikeaa’, Gordon kertoo Hello! Kanada. Joukkueen ympäröimänä unohtaa, kuinka vaikeaa se voi olla. Näet, miksi ihmiset laiskistuvat: Voi luoja, minun täytyy pestä purjot, minun täytyy kuoria perunat, kaikki tämä päivälliseksi-voisin yhtä hyvin syödä ulkona.”- Catto, Susan. Moikka! Kanada. Ruokaosasto. Maaliskuuta 2008 Numerossa 77. Sivu 98.

Videot

Lähteet

Atkin, Tim. Hän ei koskaan hallitse, mutta hän kaataa. Manchester: The Observer. Toukokuuta 2005.

Burrell, Ian. Tuhoaako seksiskandaali Gordon Ramsayn imperiumin? Lontoo: The Independent., Marraskuuta 2008.

Cooke, Rachel. Miten Gordon kasvaa? Manchester: The Observer. Kesäkuuta 2003.

Creffield, Lisa. Haastattelu: Gordon Ramsay. Dubai: AME Info. 1. maaliskuuta 2004.

Diski, Chloe. Gordonin toinen nainen. Manchester: The Observer. Lokakuuta 2002.

Doherty, James. Ramsay sulkee Lontoolaisravintolan puolen vuoden jälkeen. Edinburgh: Skotti. Tammikuuta 2004.

Durack, Terry. Verre Hilton Dubai Creek, Dubai. Lontoo: The Independent. Heinäkuuta 2005.

Fabricant, Firenze. Ruokajuttuja: pois ruokalistalta. New York Times. Maaliskuuta 2005.

Fingleton, David., Ravintola: Petrus ja L ’ Oranger. Lontoo: The Spectator. Kesäkuuta 1999.

Gordon Ramsayn elämäkerta. Retrieved from http://www.biogs.com/famous/ramsay.html maaliskuu 2006.

Hickman, Martin. Pöydät kääntyivät, kun terveystarkastajat kertovat Ramsaylle: ”Puhdista pakastin nyt”. Lontoo: The Independent. Tammikuuta 2006.

Hodgson, Moira. Cassoulet määritelty valinta mereneläviä. New York Times. Tammikuuta 2000.

Innes, Johannes. Röyhkeä Ramsay pannuttaa naiskokkeja. Edinburgh: Skotti. Lokakuuta 2005.

Lyall, Saara. Lontoon Kamala tähtikokki. The New York Times., Helmikuuta 2005.

Maschler, Fay. Täytä 9 1/2 paunan osuus. Lontoo: Evening Standard. Tammikuuta 2005.

Murden, Terry. Pelottavat tv-kokit ajavat opiskelijat ulos keittiöstä. Edinburgh: Skotlanti sunnuntaina. Marraskuuta 2005.

Nicholl, Katie. Nyt harmillinen Gordon Ramsay saa sormensa poltettua: kokki joutui sulkemaan melbournelaisen ravintolansa, koska se on kestämätön. Lontoo: Daily Mail. Elokuuta 2011.

NNDB. Gordon Ramsay. Retrieved from http://www.nndb.com/people/235/000088968/ maaliskuu 2006.

Prynn, Jonathan. Voiko Chelsea-salaatti tehdä Waldorfista vihreän? Edinburgh: Skotti., Lokakuuta 2005.

Rayner, Jay ja Rebecca Seal. Ramsay Amerikassa. London: The Observer. Tammikuuta 2005.

Rayner, Jay. Luokka 2002. London: The Observer. Tammikuuta 2002.

Simon, Carmina. Gordon Ramsay laajentaa Empireä ravintolalla Marriott Hotelissa. Lontoo: Evening Standard. Maaliskuuta 2004.

Smith, Claire. Ramsay voittaa 100 punnan pizzansa. Edinburgh: Skotti. Lokakuuta 2005.

Thompson, Jonathan. Ramsay oli ylipelattu. Lontoo: The Independent. Tammikuuta 2004.

United Advertising Publications., Gordon Ramsay tukee tupakointia. Lontoo: Publican-Lehti. Joulukuuta 2005.

Vines, Richard. Ramsayn Maze Kapkaupunki sulkeutuu, mikä lisää Chefin murheita. Bloomberg News. Heinäkuuta 2010.

Ward, Sharon. Ramsayn nujakka yhdysvaltalaisessa tv-ohjelmassa maksaa Kokin tuottajille 68 000 puntaa. Edinburgh: Skotti. Marraskuuta 2004.

Wright, Simon. Michelin-Mies. Glasgow: The Sunday Herald. Helmikuuta 2005.

sinä kysyt kysymykset: Marcus Wareing. Lontoo: The Independent. Joulukuuta 2003.,