Tämä super kermainen ja herkullinen Jamaikan cornmeal puuroa tekee terveellistä ja runsas aamiainen. Se lämmittää, maistuu ja täyttyy!
Viime kuussa, olin videopuhelun minun Uni ystävä, joka on asunut Karibian 3 vuotta nyt. Oli vielä aikaista, ja hän söi aamupalaa, kun puhuimme., Hän oli ottaa kulhon upea maissijauhopuuro päällä paljon tuoreita hedelmiä ja se varmasti teki minulle nälkä! Lähdettyämme puhelusta juoksin paikalliseen supermarkettiini ja sain pussin maissijauhoa ja ananasta.
tein tämän maissijauhopuuron kerran, ja siitä tuli nopeasti meidän viikoittainen reseptikiertomme aamupalaksi. Ensinnäkin tämä puuro on vain niin helppo tehdä! Se on niin yksinkertainen ja vaatii hyvin vähän ainesosia, ja myös se pitää sinut täynnä lounasaikaan asti! Ja tärkein osa? Se on niin kermainen ja maistuu aivan herkulliselta!,
jamaikalainen Maissijauhopuuro
jonkin tutkimustyön jälkeen huomasin, että jamaikalaisissa kotitalouksissa tätä puuroa kutsutaan nimellä ”cog” tai ”pop”.
tämä maissijauhopuuro on Jamaikan ja Karibian saarten katkottua aamiaisruokaa. Tyypillisesti valmistettu hienosta maissijauhosta, lehmänmaidosta, maustettuna kanelilla ja muskottipähkinällä sekä makeutettu kondensoidulla maidolla. Voit kuitenkin helposti muuttaa asioita ja veganize tämän reseptin, jos haluat.,
Tässä muutamia ehdotti, että vaihdot voit tehdä, jos haluat muuttaa ainesosa:
Maito: lehmänmaito, puolet ja puolet, kookosmaito, soijamaito, manteli maitoa. Voit myös käyttää vain vettä, mutta en suosittele sitä, koska puuro ei ole kermainen ja maistuu erilaiselta.
Makeutusaine: Sokeri, maitotiiviste, kookos kondensoitu maitoa, vaahtera siirappi, hunaja, melassi,
Hedelmät: Banaani, ananas, passionhedelmä, mango, marjat,
Miten Tehdä Cornmeal Puuroa
Vaihe 1.,
keskikokoisessa kattilassa tai kattilassa, lisää vesi, maito, maissijauho, suola ja kanelivarsi ja vispaa kaikki yhteen. Kiehauta. Kun se kiehuu, laske lämpöä ja jatka koko ajan sekoittaen (käyttäen vispilä tai puinen lusikka). Sinun täytyy jatkuvasti sekoittaen koko prosessin ajan.
Vaihe 2.
puuro paksuuntuu, ja se pitää poistaa kuumuudesta, kun se ei ole juoksevaa, mutta ei myöskään aivan liian paksua. Rakenteen on oltava samanlainen kuin vaniljakastike.,
Lisää valitsemasi makeutusaine ja mausta se jauhetulla muskottipähkinällä sekä mausta vaniljauutteella. Poista kuumuudesta välittömästi.
Tarjoile kulhot, ja alkuun kanssa suosikki hedelmiä ja ripottele jauhettua kanelia.
Perinteisesti puuroa tarjoillaan omasta keksejä puolella. Puuroni päälle on kuitenkin kiva laittaa runsaasti tuoreita hedelmiä.,
Paksuus Cornmeal Puuroa
paksuus puuroa riippuu siitä, miten pidät rakenne, mutta se ei saisi olla liian vetinen eikä liian paksu. Pidän omastani runnierin puolella, sillä kun puuro alkaa jäähtyä, se paksuuntuu hieman enemmän. Paksuuden pitää siis olla samanlainen kuin vaniljakastike, kun se on vielä lämmin.
Makeutusainetta Puuroa
Perinteisesti tämä polenta-puuro on makeutettu maitotiiviste., Kasvipohjaista ruokavaliota noudattamalla voi käyttää jopa kookosjätemaitoa. Kondensoitu maito lisää puuroon hämmästyttävän kermaisen rakenteen ja maun, joten se on pakko kokeilla.
minulla ei kuitenkaan yleensä ole maitotiivistettä ruokakomerossani, joten makeutan puuron vain joko ruoko-tai kookossokerilla. Ja joskus vaahterasiirapin kanssa, mutta halutessasi voit käyttää myös hunajaa.
Jos puuro tuntuu liian paksu. kun olet kokki sitä, vain lisätä tilkka vettä löysää sitä., Sinun täytyy keittää sitä vähintään 10 minuuttia, jotta maissijauho liukenee ja muuttuu kermaiseksi.
varmista Myös, tutustu minun Karibian tyyli Rasta Pasta, se on yksi suosituimmista reseptit blogiin syystä!
Tilaa oma Uutiskirje ja seuraa minua Facebook, Instagram ja Pinterest lisää maukkaita reseptejä!
en koe sanovani tätä tarpeeksi usein, tai että voisin koskaan kiittää tarpeeksi., Mutta KIITOS kaikille tuesta, vierailevat blogissani, kommentointi ja jakaminen suosikki reseptejä ystävien ja perheen kanssa. Olen niin kiitollinen sinusta!
Jos teet tämän reseptin tai mitään minun reseptejä, älä unohda arvostella sitä ja jättää kommentin alla. Haluaisin kuulla kokemuksestasi ja kommenteistasi juuri päiväni!
toivon, että rakastat jokaista tekemääsi reseptiä!, – Diana x
Cornmeal Puuroa
Ingredients
- ▢ 1 cup fine cornmeal
- ▢ 1 cup coconut milk in a carton – not canned.,>
- ▢ 2 kupillista vettä
- ▢ ½ tl suolaa
- ▢ 1 kaneli varsi
- ▢ ¼ tl jauhettua muskottipähkinää
- ▢ 3 rkl ruokosokeria tai kookos maitotiiviste tai melassia tai hunajaa (valinnainen)
- ▢ ½ tl puhdas vanilja uutetta
Käyttöohjeet
-
keskipitkällä potin, lisää maissijauho yhdessä maitoa, vettä, suolaa ja kanelia varsi.,
-
Käännä lämpöä keskipitkällä ja pitää sekoittaen (minä käyttää vispilä).
-
Kokki cornmeal, kunnes se paksunee ja on puuroa johdonmukaisuus (noin 10 minuuttia). Lisää sokeri, muskottipähkinä ja vaniljauute ja keitä vielä 30 sekuntia. Poista kuumuudesta ja tarjoile kulhoissa, joiden päällä on hedelmiä ja ripottele jauhettua kanelia.,
Huomautuksia
- laskennallinen ravintosisältö on karkea arvio per makeuttamaton osa cornmeal puuroa.
- jos tarkkailet kaloreitasi, vaihda kookosmaito soijamaitoon.