Step 1

Heat 1 rkl oliiviöljyä yli keskilämmöllä suuressa saute-pannussa. Mausta katkaravut 2 teelusikallisella olemusta. Laita katkaravut pannulle ja saute, kunnes se on melkein valmis. Älä ylikypsennä, sillä ne jatkavat paistamista, kun lisäät ne kastikkeeseen. Poista katkaravut pannusta ja aseta sivuun.
laita loput ruokalusikallinen oliiviöljyä saute-pannulle sekä sipulia ja paprikaa. Kuullota välillä sekoittaen, kunnes sipulit ovat läpikuultavia, noin 3 minuuttia. Lisää makkara ja keitä vielä minuutti.,
Lisää valkosipuli pannulle ja saute 30 sekunniksi.
Lisää kanalientä pannulle ja kaavi lusikalla poistaa kaikki lopen bittiä, jotka on muodostettu pohjaan pannulla, noin 30 sekuntia.
Lisää timjami, 1 rkl Olemus ja 1/2 tl suolaa ja keitä 2 minuuttia.
Lisää painava kerma pannulle ja keitä vielä 2 minuuttia.
Palauta katkaravut pannulle ja pasta pannulle. Jatka kastikkeen ja pastan kypsentämistä välillä sekoittaen noin 3-5 minuuttia. Nosta lämmöstä ja lisää basilika ja parmesaani.,
tehdä Ydin Mausteita, vain sekoita kaikki ainekset ja säilytä ilmatiiviissä astiassa.