Beer before wine? Viiniä ennen olutta?

Ilmeisesti, tämä on tärkeä kysymys, sillä ihmiset haluavat välttää krapulaa — ainakin se oli tarpeeksi tärkeä, että tutkijat ovat julkaisseet tutkimuksen siitä. Nyt saatamme saada vastauksen.

Tutkijat kirjoilla 90 aikuisilla vuotiaita 19 ja 40, satunnaisesti kohdistamalla niitä yksi kolme ryhmää:

  • Ryhmä 1 joi olutta, kunnes niiden hengityksen alkoholipitoisuus oli ainakin .,05%, sitten joi viiniä, kunnes se oli ainakin .11%. Se on reilusti yli sen rajan, mikä saa syytteen rattijuopumuksesta Yhdysvalloissa.
  • ryhmä 2 joi viiniä, kunnes heidän hengityksensä alkoholipitoisuus oli vähintään .05%, sitten joi olutta, kunnes se oli ainakin .11%
  • Ryhmä 3 sai juoda joko vain viiniä tai olutta, kunnes niiden hengityksen alkoholipitoisuus oli ainakin .11%

reilun viikon kuluttua kokeilu toistui. Tällä kertaa ryhmien 1 ja 2 jäsenet kuitenkin vaihtoivat, niin että heidän juomansa viinin tai oluen järjestys vaihtui alkuperäisestä tehtävästä., Ryhmän 3 viininjuojille tarjottiin vain olutta ja päinvastoin.

ryhmät olivat samanlaisia sukupuolen, kehon koon, juomatottumusten ja krapuloiden tiheyden suhteen. Krapulaoireita arvioitiin jokaisen juomakerran jälkeen.

mitä tutkijat odottivat löytävänsä?

yleisesti siteeratun sanonnan mukaan ” olut ennen viiniä ja voit hyvin.”On olemassa useita teorioita siitä, miksi tämä olisi totta: yksi suosittu yksi on, että jos aloitat viiniä ja sitten juoda olutta, karbonatisoitumisen olut tekee sinulle enemmän helposti tai nopeasti imevät alkoholia viiniä., Teoriassa tämä johtaa suurempaan päihtymykseen ja pahempaan krapulaan.

iso paljastaa: olutta, viiniä tai viiniä ennen olutta?

perinteisen viisauden mukaan oluenjuojien olisi pitänyt olla paremmassa kunnossa kuin viininjuojien. Mutta sitä tämä uusi tutkimus ei löytänyt. Välillä ei ollut korrelaatiota krapula oireita ja onko koehenkilöt joivat vain viiniä, olutta, tai vaihtaa ne kummassa järjestyksessä. Ehkä vähiten yllättäviä havaintoja? Huonon krapulan parhaat ennustajat olivat se, miltä humalasta koehenkilöt tunsivat tai oksentivatko he juomisen jälkeen.,

ja siinä on järkeä: alkoholi imeytyy melko hyvin ja melko nopeasti sen lähteestä riippumatta.

oliko tämä todella tarpeellista?

kun kuulet tästä tutkimuksesta, saatat ihmetellä, kuten minäkin, oliko se todella etusijalla. Luultavasti ei. Ja vaikka tuloksia, jotkut saivarrella valinta olutta (”premium Pilsner lager resepti 1847 Carlsberg, jonka alkoholipitoisuus on 5 prosenttia, tarjoillaan kylmänä”) tai viinin (”2015 Edelgräfler laatu valkoviiniä, Chasselas blanc/Johanniter, Zähringer Viinitila, jonka alkoholipitoisuus on 11.,1%, tarjoillaan kylmänä samassa lämpötilassa kuin olut”), tai rahoituslähde (Carlsberg tarjosi ilmaista olutta).

mutta mielestäni kannattaa laittaa testiin oletukset, joita meillä on ruokavaliosta, terveydestä ja kyllä, juomisesta.

alarivi

arkistoi tämä ”medical myths debunked.”Sillä tuskin on väliä, Juotko viiniä sitten olutta vai päinvastoin. Riippumatta valitsemastasi juomasta tai siitä, missä järjestyksessä juot niitä, tärkeintä on vastuullisesti juominen, ei koskaan ajaminen vaikutuksen alaisena ja sen tietäminen, milloin lopetat.,

Follow me on Twitter @RobShmerling

Related Information: Harvard Health Letter

Print

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *