Bambu

Tänään on arvovaltaa baarimikot ottaa suurta inspiraatiota cocktaileja 20-luvun monista syistä, mutta nämä vintage sippers käyttävät vain kourallinen ainesosia luoda ainutlaatuinen maku sulautuu laskee merkittävimpiä., Kun hedelmämehut aiheutti suurta vaikutusvaltaa nämä cocktaileja, väkeviä alkoholijuomia, kuten sherry ja vermutti toimitetaan vivahde ja syvyys juomia, kuten Bambu, sherry-pohjainen juoma rakastettu henget johtaja Jordan Smith SALI ODO NYC.

Smith on mieltymys Bambu — valmistettu sherry, vermutti, ja oranssi katkerot — on ankkuroitu historia:

”Vuonna 1880-luvun alussa New Yorkissa, sekoitetaan juoma, joka koostuu vain kaksi ainesosia (okei, joskus kolme, riippuen keneltä kysyi) oli lakaistaan ympäri baareja keskustassa., Seuraavalla vuosikymmenellä sen suosio oli vienyt sen länsirannikolle ja Japaniin asti; juuri ennen pelättyä vuotta 1920 se lähestyi kaikkialla. Vaikka se kuulostaa uncannily kuten kehityskaari Vanhanaikainen, itse asiassa olen viitaten Bambu—, että yllättävän monimutkainen sekoitus yhtä suureen osaan (perinteisesti) sherry ja kuiva (perinteisesti) vermutti. Minä ensin havainnut resepti kova-rakasti kopio Ihanteellinen Baarimikko Tom Bullock, 1917 kokoelma reseptejä yksi harvoista merkkinä Afrikkalainen-Amerikkalainen baarimikot aikaa., Olin löytänyt kopio kirjakauppa ihan kampuksen vieressä, muutaman korttelin päässä asunnosta en olisi juuri muuttanut, tarkoituksenaan venyttely minun kollegiaalinen itsenäisyyden looginen äärimmäisen elää yksin — prosessi, joka poikkeuksetta mukana mikä itselle juotavaa. Tänään, lähes loputtomasti erilaisia sherryä ja vermouths saatavilla, ei ehkä ole parempaa aikaa kokea yllättävän paljastava juoda Bambu voi olla.,”

Smith pelaa noin kanssa klassinen Bambu resepti käyttämällä sekä kuiva ja makea vermouths ja lisäämällä pari sitruunan käänteitä lisätä sitrushedelmien aromit oranssi katkerot.

Mary Pickford

Nimetty näyttelijä laajalti pidetään premier ingenue 1910-luvun lopulla ja 1920-luvulla, Mary Pickford sekoittaa valkoinen rommi maraschino likööri, ananasmehu, ja grenadiinia, jolloin makea, hedelmä-eteenpäin, jäähdytetty malja. ”Jos se olisi minusta kiinni, Mary Pickfordin cocktail tekisi comebackin., Valkoisen rommin ja trooppisten mehujen kanssa se on täydellinen kesäcocktail ja 1920-luvun klassikko, joka sisältyy kansainväliseen baarimikkojen yhdistyksen cocktail-kirjaan. Huhu on se, cocktail tehtiin hotellin baarimikko näyttelijä Mary Pickford, kun hän oli Kuubassa, jossa Charlie Chapman,” juoma johtaja Miki Nikolic Kaksinkertainen Jälleenmyyjä New Orleans sanoo tueksi tämä klassinen lämmin-sää fave.,

Editors’ Suosituksia

• 20 Helppo Cocktail Reseptejä, Joita Voit Tehdä Kotona
• 10 Parasta Alkoholijuomia Vanha Fashioneds, Mukaan Baarimikot
• Miksi Sinun Pitäisi Tehdä Martinez Suosikki Talvi Sip
• 20 Ystävänpäivä Cocktail Reseptejä, Jotka Sanovat, ”minä Rakastan Sinua”
• 23 Paras Loma Cocktail Reseptejä Kokeilla Tänä Jouluna