Kun paistamiseen ei välttämättä ole terveellisin tapa kokata kala, se varmasti on yksi herkullisimpia!
Se rapea kuori ja ranskalaisia ovat tarpeeksi tehdä suu vedellä, mutta kun olet ruoanlaitto sitä kotona, sinun täytyy varmista, että et kaada oikea öljy pannulla.
ei ole varma, mikä on paras öljy kalan paistamiseen kotona? Anna oppaamme ohjata sinua kohti oikeaa ruoanlaittotarpeisiisi.,
tarjoamme sinulle luettelo alkuun öljyt pan-paistamiseen ja syvälle paistamiseen ja antaa sinulle joitakin hyödyllisiä ehdotuksia, joka auttaa sinua ottelu öljy lautasen haluat valmistaa.,
Top 10 Oils for Frying Fish Comparison Table
Picture | Name | Volume |
---|---|---|
1., Snappy Popcorn 1 Gallon Snappy Pure Peanut Oil No Color Added, 128 Fl Oz | 1 gallon | |
2. Crisco Pure Canola Oil, 48 Fl Oz | 48 fl. ounces | |
3. La Tourangelle, Grapeseed Oil, 16.9 Fluid Ounce | 16.9 fl. ounces | |
4. Baja Precious – Organic Sunflower Oil, 750ml (25.3 Fl Oz) | 25.3 fl. ounces | |
5. Filippo Berio Extra Light Olive Oil, 101.,4 Fluid Ounce | 101.4 fl. ounces | |
6. Hollywood Safflower Oil, 32 Ounce Bottle | 32 fl. ounces | |
7. Carrington Farms Coconut Cooking Oil, 16 Ounce, Packaging May Vary | 16 fl. ounces | |
8. Life-Flo Organic Pure Sesame Oil, 16 Ounce | 16 fl. ounces | |
9. Healthy Harvest Certified Organic Gourmet Soybean Cooking Oil | 128 fl., unssia | |
10. Baja Precious-avokadoöljy, 750ml (25,3 Fl Oz) | 25,3 fl. unssia |
Miten Valita Oikea Öljy Kala
Tässä on joitakin kaikkein tärkeitä asioita sinun täytyy ymmärtää kun se tulee valita oikea öljy.
- korkea savupiste. Tarvitset öljyä, joka kestää korkeita lämpötiloja-yleensä 400 ° F tai korkeampi., Jos valitset öljyn, savun kohta alle 400°F, se alkaa murtaa ja antaa pois savua ennen kuin edes laittaa kala, tekee sen käyttökelvottomaksi oman lautasen.
- Tarkennettu. Varmista, että valitsemasi öljy on puhdistettua. Jalostamattomat öljyt jättävät liikaa makuaan kalaan ja kaatavat sen.
- pullon koko. Jos aiot uppopaistella kalasi, muista, että tarvitset tarpeeksi öljyä, jotta se voidaan upottaa kokonaan pannulle.,
jotkut esittelemistämme pulloista ovat pieniä, joten saatat joutua ostamaan useita pulloja varmistaaksesi, että öljyä on riittävästi.
Öljy/Kala Pariksi Ehdotuksia
– Olemme korostaneet, että paras öljyä paistamiseen kala meidän pöydän, mutta sinun täytyy vielä määrittää oikea tyyppi öljyä, joka perustuu lautasen olet valmistautuu.
- yleinen paistaminen. Uppopaistokalan kärkiöljyt ovat maapähkinäöljy ja canola-öljy. Rypäleöljy on myös hyvä valinta, ja sitä voi käyttää myös kalan paistamiseen.
- Taimen., Käytä oliiviöljyä taimenen kypsentämisessä; öljyn maku tasapainottaa hyvin tämäntyyppisen kalan kanssa, mutta varmista, että valitset pöydässämme erityisen kevyen oliiviöljyn, kuten Filippo Berion. Se jättää vähemmän oliivimaista makua kuin ekstra-neitsytoliiviöljy ja siinä on korkea savupiste.
- Aasialaisia Ruokia. Seesamiöljy sopii hyvin aasialaisiin ruokiin.
- Kevyempi Ruoanlaitto. Yksi terveellisimmistä öljyistä, jonka kanssa voi kokata, on kookosöljy, ja vaikka se ei ole paras öljy kalan paistamiseen, on hyvä, jos vielä himoitset tuota rapeaa kuorta, mutta et halua liikaa rasvaa ja kaloreita.,
Reipas Popcorn 1 Gallona Puhdasta Maapähkinä Öljyä
Maapähkinä öljyä on yksi go-to valintoja, kun se tulee syvä paistamiseen ruokaa, kala mukana.
älä anna tämän paketin etiketissä olevien popcorn-ytimien hämätä; voi olla hienoa popsia maissia, mutta se toimii hyvin myös kalan uppopaistamiseen!
pidimme siitä, että se tuli Isossa, 1 litran astiassa. Sinun ei tarvitse huolehtia öljyn loppumisesta pannullesi. Et saa hukkua maapähkinä maku, kun käytät sitä, joko, koska se on niin kevyt., Koska korkea savu kohta (450°F), sinun ei tarvitse huolehtia tästä, polttaa ja tupakointi ylös keittiöön niin kauan kuin voit käyttää lämpömittari seurata öljyn lämpötilaa.
Kun otetaan huomioon hinta, maku ja koko, meidän täytyy sanoa, että tämä on yksi meidän suosikki tuotemerkkejä maapähkinä öljyä uppopaisto kalaa. Parempi kuin Planterit ja kevyt niin, ettei se vie kalalta mitään luonnollisia makuja.
Crisco Puhdasta rypsiöljyä
Monet teistä luultavasti on rypsiöljy keittiössä, koska se on niin kevyt ja monipuolinen., Rakastamme sitä paistamiseen kalaa ja myös rakastaa, että Crisco ei sisällä kolesterolia, ei lisäaineita, eikä säilöntäaineita.
maku on melko neutraali, joten jos maapähkinäöljy on liian havaittavissa sinulle, voit kokeilla sen sijaan canola-öljyä.
pidä mielessä, että kyseessä on 48 unssin pullo, joten kannattaa hankkia kaksi pulloa, jotta öljy riittäisi syvässä pannussa tai rasvakeittimessä. Monet haluavat sitä, koska se on halpa ja toimii yhtä hyvin kuin maapähkinä öljyä, joten jos olet etsivät öljyä, jota voit myös käyttää tehdä kastikkeet, marinointi, grillaus tai öljyssä paistamiseen, tämä on oikea öljy sinulle.,
La Tourangelle, Grapeseed Öljy
viimeinen ehdotukseni on mennä grapeseed öljyä, varsinkin jos haluat pannulla paista tai paista kalaa.
Canola oil on mainio, mutta criscon kaltaiset brändit käsittelevät öljyjään yleensä voimakkaasti, mikä tekee niistä vähemmän luonnollisia kuin tällainen öljy.
pidämme rypäleöljystä, koska savupiste on korkea (420°F) ja maku mieto. Se on aivan yhtä monipuolinen kuin canola-öljy, mutta on paljon sydämellisempi.
huomaamme, että se on hyvä vaihtoehto erityisen kevyelle oliiviöljylle pannulla paistettaessa., La Tourangelle myy monia erilaisia öljyä, mutta koska pullo on niin pieni, se ei ole kaikkein kustannustehokkain valinta syvä paistamiseen.
olimme kuitenkin tyytyväisiä öljyn laatuun ja rakastimme niiden tarjoamia erilaisia öljyjä!