hvad definerer en salat, alligevel? Bestemt ikke salat, fordi kartoffelsalat, pastasalat og frugtsalat alle helt sikkert er salater.

Jeg ville sige, at en salat er en kold skål med “plantemateriale”, som er bred nok til at omfatte salat, frugt, kartofler og endda velsagtens pasta. Men hvad med tun og kyllingesalat? Skrab det.

så er dressingen det eneste, der definerer en salat? Det må være, for det er den eneste forenende faktor i alle disse retter, vi gerne kalder salater., Selvfølgelig er der sandsynligvis en salat derude, der ikke har en dressing, men i øjeblikket ser jeg ikke ud til at tænke på en. Så vi går med det. En kold skål med noget med en dressing = en salat.

uanset den officielle definition tror jeg, at selvbebster er enig i, at dette helt sikkert er en salat, på trods af manglen på salat.

Modne cherrytomater, frøfri agurk, tyndt skåret rødløg, frisk oregano og et generøst drys af smuldret fetaost, stablet i en skål og kastet med rødvinseddike og olivenolie.,

en smukt simpel sommersalat, hvis jeg nogensinde har set en!

Taylor kastede denne sammen baseret på en salat han husker at spise som barn. Jeg tror, vi alle husker noget lignende, med kun mindre forskelle (løg eller ingen løg? Peberfrugter? Jeg synes også at huske peberfrugter herinde).

vi serverede det sammen med hjemmelavet pi..a, men det ville også være godt med hotdogs eller burgere eller sand .ich. Dybest set, alle dine sommer cookout hæfteklammer.,

Denne opskrift er perfekt til sommer, cookouts, skovture, eller middage på de varme dage, hvor du bare ikke ønsker at tænde ovnen. Det kommer sammen på få minutter, og kan laves på forhånd og nedkøles i 1-2 dage før servering (det får juicer, jo længere det sidder, men smagene vil også videreudvikle og smelte, hvilket nogle måske hævder er bedre til at begynde med).,

Udbytte: 6 side portioner

Tomat & agurkesalat

Samlet Tid: 15 minutter

Denne hurtige sommer salat opskrift kommer sammen på få minutter, med modne cherrytomater, agurk, rød løg, oregano, og fetaost.,

Ingredienser:

• 8 ounce (1 pint), cherrytomater, halve eller kvarte
• 1 mellemstore agurk uden kerner, skåret i skiver og indkvarteret
• 1/4 rødløg, hakkede eller meget tyndt skåret
• 1 tsk finthakket frisk oregano
• 2 spsk olivenolie
• 1 spsk rød vin eddike
• salt og friskkværnet sort peber, at smage
• 2 ounces (1/4 cup) fetaost, smuldret

Retninger:

1. Kombinere cherry tomater, agurk, rød løg og oregano i en serveringsskål., Hæld olivenolie og rødvinseddike, forsigtigt kaste til pels og jævnt distribuere ingredienser. Smag til med salt og peber; drys med fetaost.
2. opbevares i køleskab, indtil den er klar til servering. Salat vil holde i op til 2 dage, selvom det har tendens til at blive vandere, jo længere det sidder.

Alle billeder og tekst All Lindsay Landis / Love & olivenolie

har du lavet denne opskrift?

lad os vide hvad du synes!
Efterlad en kommentar nedenfor eller Del et foto og tag mig på Instagram med hashtaggen #loveandoliveoil.,