- Lokal
- Community
- Journalistik
-
Støtte den uafhængige stemme i Houston, og hjælpe med at holde den fremtidige Houston Tryk på gratis.
Min favorit frokost stop i løbet af ugen er Super H Mart, den enorme koreanske købmand / supermarked, der ligger i en gammel Flagskib Randall off Bingle og i-10., Ikke alene tjener de nogle gennemsnitlige kimchi stegte ris og bulgogi i madretten, du kan altid være sikker på at snuble over noget nyt og fascinerende produkt i deres gang.
det meste af tiden er fødevarerne lækre, og jeg kommer væk en bedre person, oplyst om endnu et aspekt af udenlandsk køkken og ivrig efter at dele den viden. Sjældent er det nye produkt dog så forfærdeligt og modbydeligt, at det fortjener et helt blogindlæg, der advarer andre.
det produkt? Koreansk Majs Te.,
Oksusu cha, eller majs te, er en populær drik i Korea og er ikke-trods sit navn-faktisk te. I stedet er det en tisane lavet af steeping ristede majskerner i varmt vand. Majskernerne gøres søde ved stegning, hvilket gør majste naturligt sød igen.
Dette er fantastisk i teorien, hvis du kan lide ideen om pureret kedel majs, der er blevet sat gennem en sil og derefter udvandet. Hvis det er dig, koreansk majs te er, hvor det er på., Hvis du er som mig, på den anden side, vil majste smag som vandig død, som maltvæske med tilsat sukker og uden de bedøvende fordele ved alkohol.
smagen af majs te er skuffende antipodal fra den muntre, sunde emballage. Se på pigen, der heldigvis krammer det freakishly overdimensionerede øre af majs. Kig på den solrige, lyse gule flaske. Disse ting skrige, “du vil elske dette! Det vil opfylde alle dine drikkevare ønsker! Det er ligesom Sunny D, men bedre!”Vær ikke blindsided af disse ting som jeg var; disse ting er som Venus Flytrap af drikkevarer.,
min eneste kilde til komfort i denne drik eventyr har været at opdage, at andre mennesker føler på samme måde, jeg gør om majs te, selv folk, der bor i Korea!
i min skriveklasse skulle eleverne brainstorme om forstyrrende tendenser i Korea, og jeg sagde, at sort bønne te var en foruroligende tendens. Så fortsatte jeg med at forklare grusomheden af majste (det smager som soggy popcorn!) og at dette vil føre Korea til at lave te fra alt: fra blomsterteer, bundaeggi te, vand te, bog-te og endda pen-te.,
Jeg ved ikke, hvad pen te er, men jeg er enig i, at denne foruroligende tendens til at lave “te” ud af ristede grøntsager skal stoppes. Hvem er med mig?
hold Houston pressen fri… Siden vi startede Houston Press, er det blevet defineret som Houston ‘ s frie, uafhængige stemme, og vi vil gerne beholde det på den måde. Tilbyder vores læsere fri adgang til skarp dækning af lokale nyheder, mad og kultur., At producere historier om alt fra politiske skandaler til de hotteste nye bands, med gutsy rapportering, stilfulde skriftligt, og medarbejdere, der har vundet alt fra Society of Professional journalists’ Sigma Delta Chi-funktion-at skrive award til Casey Medalje for Fortjenstfuld Journalistik. Men med lokal journalistikkens eksistens under belejring og tilbageslag i reklameindtægter, der har større indflydelse, er det vigtigt nu mere end nogensinde for os at samle støtte bag finansiering af vores lokale journalistik., Du kan hjælpe ved at deltage i Vores “jeg støtter” medlemskab program, så vi kan holde dækker Houston med ingen pay .alls.
- Rester