Af Gregory B. Perleberg og Jeffrey C. O ‘ Brien, Lommen Abdo Advokatfirma

Editor ‘ s note: Dette indhold blev sponsoreret af Lommen Abdo Advokatfirma.

at eje et bryggeri kan være en livslang drøm. Ikke flere grå kabiner, og evnen til at få betalt for at gøre noget, du elsker: lav øl. At starte et bryggeri kan imidlertid være en skræmmende opgave., Udover at købe udstyr og forsyninger skal ejere også navigere i det utal af juridiske problemer i denne stærkt regulerede industri. Uden ordentlig planlægning og rådgivning kan du ende tilbage på firkant et (eller værre: tilbage i den grå kabine). Her er ti vigtige trin for at starte din bryggerivirksomhed på et solidt juridisk fundament:

Trin #1: Vælg et navn

før et dokument arkiveres hos et regeringskontor, skal du afgøre, om det ønskede navn på dit bryggeri er tilgængeligt., Intet kunne være værre end at betale ekstra gebyrer for at ændre et navn, der konflikter med en eksisterende bryggeri, genoptryk af brevpapir og visitkort, eller beskæftiger sig med en ophøre uansvarlige og efterspørgsel fra et andet bryggeri ‘ s advokat.

den nemmeste og billigste måde at rydde dit foreslåede navn på er at Google det foreslåede navn. Tjek også din statssekretærs websiteebsted for lignende navngivne forretningsenheder eller antagede navne, og United States Patent and Trademark Office ‘ s trademark database for lignende varemærker., Disse databaser er begrænset i omfang, og for yderligere omkostninger kan du udføre en omfattende søgning, der mere endegyldigt viser, om du kan fortsætte med dit valgte bryggerinavn (og ølmærker).,

Trin #2: Form en Enhed

Anvendelse af en virksomhed tjener to formål: (1) dine personlige aktiver, som er afskærmet fra de forpligtelser af din nye virksomhed, og (2) hvis du har flere ejere, klare og entydige aftaler mellem ejerne, hvem der ejer hvad, hvad har du ret til hver af ejerne har, og hvad sker der, hvis en ejer ønsker at forlade, hjælpe med at minimere senere tvister.

de fleste virksomhedsejere vælger enten aktieselskabet og Underkapitlet S corporation for deres enhedsformular., Brug af LLC ‘ er eller virksomheder kan være et værdifuldt værktøj til planlægning og beskyttelse af aktiver for virksomhedsejere, og de fleste advokater kan danne disse enheder til rimelige gebyrer på kort tid.

Trin #3: arkiver et varemærke til dit Bryggerinavn

et varemærke er ethvert individ eller en kombination af ord, sætninger, symboler eller design, der identificerer eller adskiller kilden til varer fra en part fra en anden. Et servicemærke gør for tjenester, hvad et varemærke gør for varer., Varemærker beskytter den good .ill, som ejere skaber for at identificere varer og tjenester, ikke selve varerne og tjenesterne. Varemærker kan også eksistere på ubestemt tid (underlagt løbende brug og fornyelseskrav).

processen med at registrere et varemærke eller servicemærke begynder med at indgive en ansøgning til USPTO. USPTO beskæftiger advokater, der vil gennemgå ansøgningen om passende juridiske og proceduremæssige grunde. I mange tilfælde, den undersøgende advokat reagerer på ansøgningen med en “office action.,”Advokaten fremhæver eventuelle konflikter med det foreslåede mærke eller andre indvendinger mod at give registrering i kontorhandlingen. Ansøgeren har mulighed for at reagere på eventuelle konflikter eller problemer, der er bemærket i kontorhandlingen inden for seks måneder. Efter seks måneder, hvis ansøgeren ikke reagerer, betragtes ansøgningen som ” død.”Hvis ansøgningen enten ikke modtager nogen indvendinger mod registrering, eller hvis ansøgeren overvinder eventuelle indvendinger inden for seks måneders periode, offentliggør USPTO mærket for opposition., Enhver part, der kan bestride registreringen af mærket, skal gøre det inden 30 dage efter udgivelsesdatoen. Hvis ingen bestrider mærket, registrerer USPTO mærket, typisk 12 uger efter udgivelsesdatoen. Når du har valgt et mærke, er den samlede USPTO-proces fra start til slut gennemsnitlig mellem 12 og 18 måneder.

omhyggelig varemærke-og servicemærkestyring kan føre til en vellykket brandudvikling og i høj grad øge værdien af et firma eller produkt. Brug og registrering af varemærker og servicemærker kan dog være et kompliceret og forræderisk landskab., Kendskab til en erfaren advokat kan hjælpe med at navigere i terrænet af varemærkeret, og føre til et resultat af branding succes.

Trin #4: Fil varemærker til dine øl Navne

med nye håndværk bryggerier lancerer hver dag, konkurrencen om øl navne er hård., Når du har valgt navne og designlogoer, skal du også indsende varemærke for disse (BEMÆRK: Hvis du har valgt dine ølnavne på det tidspunkt, du ansøger om et føderalt varemærke for bryggeriets navn, kan du indsende ansøgningerne om ølnavne på samme tid – op til 36 måneder før lanceringen af selve øl).

Trin #5: Lease en plads til dit bryggeri

som den gamle Klich.går, handler det i fast ejendom om “Placering, Placering, Placering”, og dette gælder især for en bryggerivirksomhed., Hvis du ønsker at være kvarteret bryggeri, skal du finde en passende plads tæt på hjemmet. Skulle du have større ambitioner, kan du søge en mere strategisk placering, der kan udvides senere. Uanset hvad der er tilfældet, skal du have en plads sikret for at fuldføre licensprocessen.

en ny bryggeriejer vil sandsynligvis lease en bygning i starten, og at forhandle om en passende lejekontrakt er et afgørende skridt i processen.

kommercielle leasingaftaler kommer typisk i en af to sorter: “triple net” og “gross.,”

i et tredobbelt net betaler lejeren husleje til udlejer samt en pro-vurderet andel af skatter, forsikrings-og vedligeholdelsesudgifter. I den typiske triple net lease betaler lejeren et fast beløb af basisleje hver måned samt en” ekstra leje ” betaling, der udgør 1/12 af et anslået beløb for skatter, forsikrings-og vedligeholdelsesudgifter (også kaldet CAM eller fælles vedligeholdelse)., Ved udgangen af lejeåret sammenlignes de anslåede beløb med de faktiske afholdte udgifter og justeres afhængigt af om lejeren betalte for meget eller for lidt gennem sine månedlige betalinger.

i en “brutto” lejekontrakt accepterer udlejer at betale alle udgifter, der normalt er forbundet med ejerskab. Lejeren betaler et fast beløb hver måned, og intet mere.,

Trin #6: Få din brygger og andre nøglemedarbejdere til at underskrive ansættelsesaftaler

de fleste ansatte i Minnesota og andre stater er “på vilje” medarbejdere; det vil sige, de kan forlade deres ansættelse, når de ønsker det, af en eller anden grund eller ingen grund. Hvis en virksomhedsejer har en nøglemedarbejder , der er integreret i dens succes, skal denne medarbejder have en skriftlig ansættelsesaftale, der indeholder en fast ansættelsesperiode. En pagt om ikke at konkurrere kan inkluderes for at afskrække en nøglemedarbejder fra at forlade for at arbejde for en konkurrent., Fraværende denne type aftale kan nøglemedarbejderen til enhver tid forlade.

en skriftlig ansættelsesaftale er afgørende for din hovedbrygger, der ved, at et bryggeris formler kan gøre mest skade på den virksomhed, der arbejder for konkurrencen. Derfor bør en mesterbrygger ansættelsesaftale indeholde en pagt om ikke at konkurrere og bestemmelser, der klart angiver, at ølformlerne er “forretningshemmeligheder” og dermed bryggeriets ejendom.

pagter om ikke at konkurrere skal være snævert skræddersyet til at afbalancere arbejdsgiverens og arbejdstagerens interesser., Arbejdsgiveren skal vise, at (i) den pagt, ikke at konkurrere blev støttet af betragtning, når det blev undertegnet (hvis vederlaget for den pagt, er det fortsat beskæftigelse af ansatte, så den pagt, skal være underskrevet, inden de påbegynder beskæftigelse, for at være gyldig); (ii) den pagt, som beskytter en legitim forretning interesse for arbejdsgiveren; og (iii) den pagt, som er rimelig i varighed og geografiske omfang at beskytte arbejdsgiveren uden at være unødigt belastende for den tidligere medarbejder ret til at tjene en levende.,

Trin #7: Hvis du samler penge, skal du overholde føderale og statslige værdipapirlove

det kan være vanskeligt at finde passende finansiering til en opstartsatsning, såsom et nyt bryggeri. Måske er det derfor, at mange startup bryggerioperatører henvender sig til private finansieringskilder til deres nye venture.

når der søges private midler, skal føderale og statslige værdipapirlove overholdes. Definitionen af en” sikkerhed ” er meget bred og ikke begrænset til aktier. Det omfatter partnerskab og LLC interesser, egenveksler og mange andre finansieringsinstrumenter., Værdipapirer skal enten registreres eller fritages for registreringskravene i statslige og føderale love. Visse skriftlige afsløringer og oplysninger skal gøres eller stilles til rådighed for investorer, så de kan have de relevante oplysninger til at træffe investeringsbeslutninger. Når det er muligt, skal du fokusere på “akkrediterede investorer”, som i det væsentlige er de personer, der har en million dollar nettoværdi eksklusive deres hus. Oplysningskrav er mindst for disse sofistikerede investorer., Selv hvis du har en fritagelse for registrering, er der dog stadig ansvar for udsteders svig.

konsekvenserne for ikke at overholde føderale og statslige værdipapirlove er alvorlige og kan omfatte administrative, civile og strafferetlige sanktioner. Før du søger privat finansiering til dit nye bryggeri, skal du sørge for at konsultere en advokat, der er kyndig og kvalificeret til at håndtere værdipapirforhold.,

Trin #8: Gælder for Din Brewer ‘ s Meddelelse med den TTB

det er Måske den vigtigste – og mest tidskrævende trin på vejen til at eje og drive dit eget bryggeri er den proces, hvor du får en licens til bryggeriet fra Alkohol og Tobak Handel og Skat Bureau (“TTB”). TTB indsamler føderale punktafgifter på alkohol, tobak, skydevåben, og ammunition og sikrer overholdelse af føderale tobak tillader og alkohol tillader, mærkning, og markedsføringskrav for at beskytte forbrugerne.,

Hvis du har til hensigt at lave øl til andet end familie eller personlig brug, skal TTB godkende dine operationer, opskrifter, ølmærker og lignende. Du skal sende en Bryggermeddelelse, og en Bryggerobligation og TTB skal godkende dine aktiviteter, før du begynder at lave øl. TTB kan indlede en inspektion på stedet af de foreslåede lokaler og operationer inden udstedelsen af din Bryggermeddelelse. Baggrundskontrol af direktører, officerer og betydelige ejere er også påkrævet. Denne proces tager typisk 6-12 måneder at gennemføre.,

trin #9: Ansøg om gældende statslige og lokale licenser

udover TTB-godkendelse skal et nyt bryggeri ansøge om en statsgrossist-licens samt eventuelle licenser, der kræves af den kommune, hvor bryggeriet skal operere. Et eksempel på sidstnævnte er en taproom-Licens. I Minnesota, hvis bryggeriet har til hensigt at opføre og drive en taproom, hvor lånere kan købe pints øl på stedet på bryggeriet, taproom licens skal udstedes gennem kommunen, ikke Staten Minnesota.,

Trin #10: Vælg distributører omhyggeligt

Distribution er en af de vigtigste, men almindeligt overset komponenter i driften og succesen af et håndværk bryggeri. En mulighed bryggerier har er at fordele sig. Selvdistribution har fordelen ved personlig, praktisk salg, som øldistributører ikke kan give mest. Selvdistribution er imidlertid meget tidskrævende og ressourcekrævende., I mange tilfælde starter små bryggerier med selvdistribution i de første par år for at få god produktrepræsentation og placering, og derefter vende distributionen til en ølgrossist, når salget og efterspørgslen efter deres øl stiger.

normalt vil hvert marked indeholde to til tre store distributører, der handler med stort set alle restauranter, barer og spiritusbutikker. De har fremragende kontakter inden for detailhandelen, herunder vigtige kædebutik købere., Ulempen for håndværksbryggeriet er, at de fleste distributører administrerer enorme ølporteføljer, og din øl er muligvis bare et blip på radaren. Af særlig note er det på grund af love, der pålægges i de fleste stater, ofte meget vanskeligt at opsige en bryggeri/distributøraftale. Når du har indgået en aftale med en distributør (uanset om det er skrevet eller ej), beskytter disse love distributøren mod leverandører, der afsluttes efter ønske.

Når du vælger en distributør, skal du vælge en, der ikke kun passer til dine behov nu, men det vil også være passende nede ad vejen., Før du lader en distributør markedsføre din øl, skal du få prisark fra hver grossist, så du ved, hvilke distributører der bærer de forskellige mærker på markedet. Tal med detailhandlere for at få indsigt i, hvilken distributør de foretrækker at håndtere. Stil spørgsmål om service, produktkendskab, entusiasme osv., af sælgerne, og hvilken distributør forstår og sælger håndværksøl bedst. Se dig omkring detailkonti og festivaler for at finde ud af, hvilken distributør der synes at have den mere meningsfulde tilstedeværelse, har de mest udkast til håndtag og bedste hyldepositionering til håndværksøl., Tal med andre håndværksbryggerier på dette marked for at få deres mening fra leverandørsiden. Når du har valgt en forhandler, der er villige til at bære dine varer, skal du sørge for at have din advokat udkast til en skriftlig salgsaftale,

Konklusion

Den stadigt skiftende juridiske krav for korrekt oprettelse af et nyt bryggeri er mange og komplekse, og de kan blive en distraktion fra den daglige virksomhedsdrift, hvis de ikke håndteres korrekt., Derfor er det vigtigt at arbejde med en advokat, der er kyndig i disse spørgsmål, da du kan fokusere på at udvikle lækre øl og catering til kunder, i forhold til at håndtere det, der ser ud til at være et uendeligt udvalg af juridiske problemer. Baseret på vores erfaring, hvis du integrerer dine advokater i dit bryggerihold tidligt, vil du forhåbentlig undgå monsterproblemer nede ad vejen.

Gregory B. Perleberg og Jeffrey C. O ‘ Brien er advokater med Minneapolis-baserede Lommen Abdo Advokatfirma. De har håndteret en lang række juridiske spørgsmål for flere lokale håndværksbryggerier. Hr., Perleberg kan nås på (612) 336-9320 eller via e-mail på . Mr. O ‘ Brien kan nås på (612) 336-9320 eller via e-mail på . For mere information om Lommen Abdo Advokatfirma, besøg venligst www.lommen.com.