Intet siger comfort food kan lide denne let Stegt svinemørbrad Sandwich. Denne paneret svin mørbrad gør en let 30 minut ugedag måltid familien vil elske.svin mørbrad er en af mine foretrukne udskæringer af kød at arbejde med, fordi det koger så hurtigt. Selvom vi har lavet langsom komfur svin mørbrad, er dette kødstykke bedst, når det grilles eller koges hurtigt i ovnen (som dette mundvandende hvidløgssmør svinekød)., Fordi det er lille, tager det ikke lang tid at lave mad!
Tak til Ohio Svinekød Råd til at sponsorere dette indlæg, og giver os mulighed for at dele denne svinemørbrad opskrift.
Sådan bruges resterende Svinemørbrad
Hvis vi er heldige nok til at have resterende stegt svinemørbrad, skærer vi det op og bruger det på en salat til frokost næste dag. Det er en fantastisk måde at tilføje protein midt på din dag.
Hvad er forskellen mellem en svinekød og svin mørbrad?,
Hvis du nogensinde har handlet til svin indrefilet og svinekød, vil du indse, at de lyder ens, men ikke ser ens ud. De er faktisk skåret fra forskellige dele af dyret.
svinekød er et stort stykke kød fra dyrets ryg. Du kan skære dette tykt og lave dejlige svinekødstykker fra det.
svin indrefilet er den muskel, der løber langs dyrets rygrad. Dette er et meget mindre stykke kød og er meget magert og ømt.,
Stegt Flæsk Panering
Du skal bruge følgende ingredienser til en lækker svinekød panering:
- 1 kop alle formål mel
- 1 / 4 kop majsstivelse – Majsstivelse er et fortykkelsesmiddel, og vil hjælpe den panering få sprøde. Spring ikke over det!,
- 2 tsk paprika
- 1 tsk sort peber
- 2 tsk salt (eller mindre, smag)
- 1/2 tsk tør sennep
Hvordan man Laver Stegt svinemørbrad
Tilberede Svinekød
- svinemørbrad kommer som regel i to stykker. Skær hvert stykke svinekød på tværs i 4 (eller 5) bidder.
- læg hvert stykke af svinekød hjemme på et skærebræt. Begynd at skære hvert stykke i halve, men stop kort for at gøre det, forlader svinekød omkring en tomme tilsluttet.,
- Åbn hvert stykke som en bog, og brug den flade side af en kød hammer til pund hvert stykke svinekød fladskærms at ca 1/2″ tykkelse.
til Melbelægningen
- i en skål blandes mel, majsstivelse og krydderier sammen. Bland godt.
- hæld 1 kop kærnemælk i en anden skål.
- tag et stykke svin indrefilet og dunk det i kærnemælken.,
- anbring derefter svinekødet i melblandingen og vend det til lag.
- læg svinekødet på en tallerken for at hvile. Svinekødet skal hvile i 10 minutter før stegning. Dette hjælper belægningen med at blive på svinekød under madlavning.
Steger Svinekød
- Varme 1/4 kop olie over medium varme.,
- når olien er varm, læg den panerede svinekød i stegepanden og lad den koge i 3-4 minutter.
- Drej svinekød til at lave mad på den anden side og koge i yderligere 3-4 minutter, eller indtil den interne temperatur af svinekød når frem til 145 grader Fahrenheit. * Den nøjagtige timing afhænger af, hvor tynd du har banket svinekød.,*
- fjern svinekødet til en rist med papirhåndklæder nedenunder for at fange dryp.
lav sand .ichene
- læg en tomat, salat og løg på en burgerbolle. Tilsæt svin mørbrad. Top med din favorit sand .ich sauce. Afslut med den øverste bolle.
- serveres straks.
er 145?Fahrenheit sikkert for svinekød?
Ja! Det er ok at spise svinekød, der har en rødme af pink indeni. Dette er faktisk, hvordan du mest vil nyde svinekød, fordi det vil være saftigt og ømt., Ifølge USDA skal svinekød koges til mindst 145.Fahrenheit.
fordi disse svinemørbrad sand sandwich er tynde, vil de lave mad hurtigt, så se dem nøje!
Sådan holder du paneret svinekød sprød
stegt svinekød smelter i munden, når den først kommer ud af stegepanden, men hvordan holder du den sprød indtil middagstid?
Her er tricket. Læg en stor plade eller bageplade på tælleren. Dæk det med papirhåndklæder. Placer derefter et trådkølestativ ovenpå.
når svinekødet kommer ud af stegepanden, skal du placere det på trådstativet., Enhver fedt vil dryppe ned og luft vil kunne cirkulere under svinekød. Dette vil hjælpe med at forhindre svinebrødningen i at blive tåget.
svinemørbrad Sandwich Toppings
Den bedste pynt til denne type af stegt flæsk sandwich er tomat, salat og løg. Det er simpelt, men lækkert! Tilføj en skive ost, hvis du vil.,hes
Her er et par af vores foretrukne side retter for pork sandwich:
- Sweet Potato Fries
- kartoffelbåde
- Hjemmelavet Coleslaw
Andre Svinekød Opskrifter
- Let Grillet svinekoteletter
- Honning, Oregano svinekoteletter
- Fløde Majs svinekoteletter
- Basilikum og Citron, svinekoteletter
- Mormors svinekoteletter & Sovs
Følg Ohio Svinekød på Twitter, Facebook, Pinterest og Instagram for mere opskrift inspiration.,
Udskriv Pin-kode
Stegt svinemørbrad Sandwich
Buttermilk Dip
- 1 cup buttermilk
For Frying
- 1/4 cup canola oil (or your favorite oil)
To Make Sandwiches
- buns
- tomato slices
- lettuce
- red onion
Instructions
Prepare the Pork
-
Pork tenderloin usually comes in two pieces., Skær hvert stykke svinekød på tværs i 4 (eller 5) bidder.
-
læg hvert stykke svinekød fladt på et skærebræt. Begynd at skære hvert stykke i halve, men stop kort for at gøre det, forlader svinekød omkring en tomme tilsluttet.
-
Åben hver brik som en bog, og brug den flade side af en kød hammer til pund hvert stykke svinekød fladskærms at ca 1/2″ tykkelse.,
For Melet Belægning
-
I en skål, blandes mel, majsstivelse og krydderier. Bland godt.
-
Hæld 1 kop kærnemælk i en anden skål.
-
Tag et stykke svinemørbrad og dunk den i kærnemælk.
-
anbring derefter svinekødet i melblandingen og vend det til lag.,
-
læg svinekødet på en tallerken for at hvile. Svinekødet skal hvile i 10 minutter før stegning. Dette hjælper belægningen med at blive på svinekød under madlavning.
Steger Svinekød
-
Heat 1/4 kop olie over medium varme.
-
når olien er varm, skal du placere den panerede svinekød i stegepanden og lade den koge i 3-4 minutter.,
-
vend svinekødet til at lave mad på den anden side og kog yderligere 3-4 minutter, eller indtil svinekødets indre temperatur når 145 grader Fahrenheit. * Den nøjagtige timing afhænger af, hvor tynd du har banket svinekød.*
-
Fjern svinekødet til et trådstativ med papirhåndklæder nedenunder for at fange dryp.
Gør Sandwich
-
Placer en tomat, salat og løg på en burger bolle., Tilsæt svin mørbrad. Top med din favorit sand .ich sauce. Afslut med den øverste bolle.
-
serveres straks.
noter
Nutrition
