En forskergruppe ved University of Illinois i Urbana-Champaign sat sig for at afprøve effekten af termisk misbrugt stegning olie (det er den fancy udtryk for madlavning olie, der er blevet rejst for høje temperaturer gentagne gange) på laboratoriemus. Genbrug af madolie er almindelig praksis i quickuick-serve restauranter til stegning af menupunkter som pommes frites. Specifikt ønskede forskerne at se, om denne Genanvendte olie spiller en rolle i metastatisk brystkræftvækst., Tværtimod er dette 10 fødevarer, der kan sænke din risiko for brystkræft.

forskere injicerede 4T1 brystkræftceller, som er kendt for at være ubarmhjertige, idet de hurtigt spredte sig til fjerne dele af kroppen fra deres oprindelse, i en tibia (skinneben) af hver mus. Musene blev oprindeligt anbragt på en fedtfattig diæt i en uge, derefter blev en del af gruppen fodret med frisk sojabønneolie i 16 uger, mens de andre fik den “termisk misbrugte” olie.,

det varede ikke længe, før holdet indså, at tumorerne i musene, der fik den genbrugte olie, metastaserede fire gange mere end deres jævnaldrende, der fik den friske olie. Også alarmerende var tilstedeværelsen af flere lungetumorer i den termisk misbrugte oliegruppe.

det er vigtigt at bemærke, at genbrugt madolie ikke forårsager brystkræft i sig selv, men i undersøgelsesresultaterne ser dets egenskaber ud til at have en effekt på spredningen af eksisterende kræft. Disse er 15 brystkræftmyter, du sikkert kan ignorere.

hvad med at genbruge madolie gør det problematisk for vores helbred?,

som medicinske nyheder i dag forklarer, ændrer genopvarmning af olien dens sammensætning. Når det er genopvarmet, frigives et toksin kaldet acrolein, kendt for dets kræftfremkaldende potentiale.

som med al forskning på det medicinske område skal der udføres flere undersøgelser for en bedre forståelse af den termisk misbrugte olies virkninger på brystkræft. Men holdet håber, at disse resultater i det mindste vil give en samtalestarter med de undersøgelsesresultater, der nu er offentliggjort i tidsskriftet Cancer Prevention Research.,

“Vi forsøger at tilføje til denne samtale, og hjælpe folk til at forstå, at det måske ikke blot være nogle iboende biologisk mekanisme, men en livsstil faktor,” siger undersøgelse medforfatter Ashley W. Oyirifi i et interview med Medicinske Nyheder i Dag. “Hvis kost giver mulighed for at reducere brystkræft overlevendes risiko, det giver dem agentur over deres eget helbred.”

interesseret i at tage ansvar for dit eget helbred? Dette er 50 hverdagsvaner, der reducerer din risiko for brystkræft.,