Så du undrer dig over, hvis dit peberfrugt eller jalapenos har brug for at blive nedkølet. Mens nogle frugter og grøntsager ikke har noget imod at blive udeladt i en bordplade skål ved stuetemperatur, skal andre opbevares i køleskabet. Så hvad med peberfrugter?

kort sagt skal peberfrugter altid opbevares i køleskabet., Men hvis en uklippet peber er udeladt i et par timer eller endda natten over, vil det sandsynligvis ikke ødelægge. En pebers hud vil holde det blødere indre kød beskyttet mod udtørring og begynder at rådne. Men kun så længe. Hvis du allerede har skåret peberen i skiver eller sparer en halv paprika, skal den bestemt lægges i en baggie og i køleskabet. Uden sin beskyttende hud bliver indersiden af peberen hurtigt tør og slap.

hvor længe bliver peberfrugter i køleskabet?

så vi ved, at peberfrugter altid skal opbevares i køleskabet., Men hvor længe vil de forblive gode i skarpere skuffen? Peberfrugter er temmelig hårdføre og vil holde op temmelig godt, når de holdes kolde. De er dog modtagelige for skimmelvækst, når de ikke bruges for længe.

de fleste peberfrugter forbliver gode i 7-10 dage, når de opbevares i køleskabet. De kølige temperaturer hjælper med at bremse enhver formvækst sammen med rottningsprocessen. Hvis du har haft dine peberfrugter i køleskabet i mere end 10 dage, skal du kontrollere dem for skimmel, både indvendigt og udvendigt, før du spiser. Vi har haft dette ske en eller to gange., Skimmelsporer kan snige sig ind i en uklippet peber og begynde at udvikle sig under overfladen! Prøv som en tommelfingerregel at bruge dine friske peberfrugter inden for en uge efter at have købt dem.

kan jeg fryse mine peberfrugter?

Hvis du har en masse peberfrugter, som du ikke kan bruge Hurtigt, er der mange muligheder for at bevare dem. En af de enkleste former for konservering af peberfrugter er blot at fryse dem. Dette stopper peberfrugter fra nedværdigende og også bevarer næsten alle de oprindelige ernæring og smag! Af denne grund er frysning en af vores foretrukne måder at bevare peberfrugter på.,

læs vores fulde artikel om frysning af peberfrugter her. Det forklarer de nemme trin til at fryse dine peberfrugter sammen med, hvordan man undgår fryserforbrænding.

det er alt for nu, vi håber, at dine peberfrugter forbliver friske og velsmagende så længe som muligt. Lad aldrig en frisk peber gå til spilde!

læs vores foretrukne peberkonserveringsmetoder her.