turisme er den primære industri i Santorini., Denne billede-perfekte ø i Det Ægæiske Hav modtager en anslået to millioner besøgende årligt. Med så mange turister nyder sin caldera udsigt år efter år, hundredvis af restauranter er dukket op på tværs af øen tilbyder en bred vifte af billetpris fra fisk og skaldyr til græsk til asiatiske og italienske.

det store antal valg kan være skræmmende – især i en destination som turistet og dyr som de græske øer – så jeg har sammensat denne liste over ni gode Santorini-restauranter til at tjekke ud på din næste rejse., Det dækker et godt udvalg af steder fra billige gyro butikker til dyrere seafood restauranter.

Hvis du er bekendt med vores madguider, så ved du, at vi primært fokuserer på restauranter, der tilbyder de bedste eksempler på lokal mad. Uden for to højt ansete gelato-barer følger denne Santorini-madguide den samme grundlæggende formel.

Gem dette på Pinterest!

ingen tid til at læse denne Santorini mad guide nu? Klik på knappen Gem og fastgør den til senere!,

Medmindre du leje en bil, så de fleste turister vil sandsynligvis bruge meget af deres tid i den populære byer Fira og Oia. Vi boede i Megalochori, en mindre landsby i den sydvestlige del af øen. Vi lejede en bil for varigheden af vores ophold, så det var lettere for os at udforske restauranter i forskellige byer over hele øen.

hvert sted på denne liste er et TripAdvisor Certificate of E .cellence a .ardee med en næsten perfekt 4,5 stjerneklassifikation., For mig er det meget vigtigere at se, hvordan lokalbefolkningen har det med en restaurant, så jeg filtrerer altid anmeldelser efter sprog. Hvis anmeldelserne stadig er fremragende, så tilføjer jeg det til vores rejseplan.

e .o GONIA

E .o Gonia er en lille landsby i det sydlige centrale Santorini.

meta .i Mas

Dette var nemt Min favorit Santorini restaurant. Ifølge anmeldelser og blogindlæg er det også en favorit for mange lokale. Faktisk, da jeg spurgte vores hotels concierge om hjælp til at foretage reservationer, hun sagde “Åh, hvad et godt valg!,”

meta .i Mas er en kretensisk restaurant hyldet af mange som den bedste restaurant i Santorini. Vi er enige. Denne ovn-bagte asparges (EUR 9.50) med graviera ost og estragon var fænomenal, og en af de bedste ting, jeg spiste i Santorini.

grækere elsker blæksprutte. Det er fremtrædende i deres køkken, så du kan finde et par eksemplarer, der tørrer på linjer over hele øen. Den mest almindelige forberedelse er grillet blæksprutte tentakel med urter, olivenolie og fava, som er en kvintessens Santorinian skål af gul split ærterpur..,

Vi havde grillet blæksprutte flere gange i Santorini, og Meta .i Mas’ version (EUR 14, 50) var den bedste.

MEGALOCHORI

Megalochori er en charmerende landsby i den sydvestlige del af øen. Jeg vidste ikke dette, før vi ankom, men Santorini er en vigtig vinfremstillingsregion kendt for sin arv Assyrtiko drue. Megalochori ligger i hjertet af øens vinfremstillingsindustri, så du finder masser af vinmarker og et par vingårde i og omkring landsbyen.,

Tavern t .anakis

Dette er omtrent lige så un-turistet og lokalt som det bliver. Åben for 26 år og tælle, Tzanakis er et familiedrevet Santorini restaurant, der serverer klassiske ø hæfteklammer gerne fava, ntomatokeftedes (cherry tomat æbleskiver), og grillet hvid aubergine.

på billedet nedenfor er en saftig plade af ovennævnte ntomatokeftedes (EUR 6). Ntomatokeftedes er æbleskiver lavet af Santorinis berømte cherrytomater. Ligesom fava er det en vigtig Santorinsk skål.

en Anden skål, du vil finde i mange græske restauranter er saganaki (EUR 5.50)., Det er en lækker starter af stegt ost lavet i en lille stegepande.

Geromanolis

Geromanolis er en anden traditionel Santorini restaurant, hvor der serveres enkel, men lækker, græsk mad. Populær blandt de lokale, det er gemt væk dybt inde Megalochori og tilbyder en omfattende menu med skaldyrsretter som denne smukke plade med grillede sardiner (EUR 8).,

som beskrevet er grillet blæksprutte (EUR 10) en af de mest populære skaldyrsretter på øen. Bliv ikke overrasket, hvis du ender med at bestille det ved hvert måltid.

den grillede blæksprutte (EUR 8) var lige så god. Som du sikkert kan fortælle fra disse billeder, tilberedes mange af deres retter på samme måde-bare grillet og drysset med urter og olivenolie. Når skaldyr er så frisk, er det stort set alt hvad du har brug for.,

Familiens Bageri

jeg elskede dette familiedrevne bageri. Det er placeret på hjørnet af hovedvejen og den mindre gade, der fører ind i Megalochori. Jeg ville stoppe ved dette sted hver morgen for at få en pastryienerbrød og kaffe. Åben 24 timer dagligt, de serverer et omfattende udvalg af kager, brød, kager, og salte retter. De har endda gelato.,

Jeg ville sidde udenfor hver morgen og se lokalbefolkningen parkere deres biler foran og hurtigt løbe ind for at få fat i kaffe og nogle kager. Mange ville ikke engang gider at slukke for deres motorer. En masse lastbiler ville svinge forbi med mænd iført malingsfarvede overalls eller jeans. Jeg antager, at arbejdere ville stoppe ved Familiebageriet for at hente morgenmad på vej til arbejde. Det ser ud til at være en institution i disse dele.

det store volumen og forskellige kager her er overvældende., De har en kommerciel espressomaskine og kølere, der tilbyder juice, yoghurt og andre færdigpakkede fødevarer. De driver også en bryllupskagevirksomhed.

En vitrine af creme fyldt med lækkerier

jeg ved ikke, hvor godt det er, men de har selv gelato. Jeg er ikke sikker på, om de laver gelatoen selv, men jeg ville ikke blive overrasket, hvis de gør det. Jeg spurgte på hvilket tidspunkt de begynder at lave deres brød og kager, og de sagde hver morgen kl 2:30.

pistacie baklava for at starte min dag i Santorini., For at være ærlig, Jeg har haft bedre kager andre steder, men jeg nød dette sted for komfort og bekvemmelighed. Det er et dejligt lokalt bageri, der drives af en hårdtarbejdende familie.

FIRA

Fira (eller Thira) er hovedstaden i Santorini og sit travleste bydel. Her finder du sandsynligvis de fleste restauranter overalt på øen. Så smuk som Fira er, jeg fandt det at være lidt for overfyldt og turistet, så jeg brugte ikke så meget tid her.

Lucky ‘ s Souvlakis

ingen selvrespektende Santorini madguide kan nogensinde være komplet uden at nævne souvlaki., Jeg googlede “bedste souvlaki fira” og Lucky ‘ s Souvlakier ville ofte komme op.

Jeg havde brug for brændstof til 10 km vandretur fra Fira til Oia, så jeg læssede op med denne smukke souvlaki pita wraprap (EUR 2.30). Souvlaki er en populær græsk fastfood lavet med små stykker af spiddet på grillet kød, som serveres med tomat, løg, stegte kartofler, tzatziki (yoghurt sauce), og pitabrød.

alt, hvad jeg læste på internettet, var sandt. Dette sted gør nogle temmelig a .esome souvlakier. Jeg fandt, at den varme pita var særlig lækker-Pillo .y blød og tyk som en dyne., Dette er sandsynligvis en af de bedste billige måltider, du kan have i Santorini.

Når jeg lavede madforskning til denne rejse, blev jeg forvirret af souvlakier og gyros. Jeg troede, at en gyro bare var en souvlaki pakket ind i pita, som det vi havde her, men det er det ikke.

baseret på hvad jeg har læst, er forskellen i, hvordan kødet er tilberedt. En souvlaki henviser til små kubiske stykker spydkød, mens en gyro består af kød, der er tyndt skåret fra et lodret rotisserie. Begge kan komme i Sand .ichform eller med alle ingredienserne serveret separat på en tallerken.,

Lucky ‘ s gør det bedste T .at .ki (EUR 3) jeg nogensinde har smagt. Den er tyk og klæbrig, næsten som jordnøddesmør. Det var så godt med deres pita.

Solo Gelato

Solo Gelato er en af de to gelato butikker, der er nævnt øverst i dette indlæg. Vi forsøger at fokusere på lokale restauranter, når vi rejser, men dette sted modtog så stor ros fra italienske korrekturlæsere på TripAdvisor, at vi måtte medtage det. Plus, en solrig ø destination som Santorini syntes en perfekt pasform til en gelato butik.,

OIA

Ligesom Fira, Oia er en af de mest populære byer i Santorini. Beliggende på den nordvestlige spids af øen, tilbyder det endnu mere spektakulær udsigt end Fira., Dette er det mest eftertragtede område i Santorini med de dyreste hoteller ikke kun i Santorini, men i hele Grækenland.

pitoGyros Traditionelle Grill House

jeg tanket op med en souvlaki pita fra Lucky ‘ s, før min 10 km Fira-Oia trek. Når jeg er færdig, kan du gætte, hvad jeg tankede med? En gyro pita wraprap (EUR 4) fra pitoGyros, et af de bedste gyro steder i Oia. Mit liv kom fuld cirkel den dag.

som beskrevet henviser en souvlaki til små terninger af spidskød, mens en gyro fremstilles med kød skåret fra et rotisserie., I denne gyro wraprap kan du tydeligt se, at den er lavet med barberede stykker kyllingekød. Ligesom souvlaki på Lucky ‘ s var denne gyro fremragende.

Santorini er kendt for sine vingårde, men det har sit eget bryggeri samt – Santorini Brewing Company. De er bedst kendt for deres gule og røde Pilsner ales. Du kan besøge deres bryggeri i Mesa Gonia.

Lolita ‘ s Gelato

ligesom gelato, jeg havde på Solo Gelato efter min souvlaki i Fira, Jeg havde igen gelato efter min gyro i Oia. Jeg er så forudsigelig.

min Google-søgning efter den bedste gelato i Oia førte mig til Lolita ‘ s Gelato, som ligesom Solo Gelato får stor ros fra italienske korrekturlæsere. En anmelder gik så langt som til at sige: “Vi troede ikke, vi ville finde en god is i den falske Santorini., I stedet fra Lolita har vi prøvet forskellige smag, alle virkelig meget gode.”(oversat af Google)

AMOUDI BAY (OIA)

Amoudi Bay er en lille havn, der ligger omkring 300 trin Oia. En græsk luksus rejse blogger anbefales vi har middag her for at nyde solnedgangen og nogle af de bedste skaldyr i Santorini, så vi gjorde. Det var utroligt.

Ammoudi Fish Tavern

Der er få restauranter ved vandet i Amoudi Bay., Alle har fantastiske anmeldelser, men vi valgte Ammoudi Fish Tavern, fordi de syntes at kant alle andre med en lille margin.

denne tallerken soltørret blæksprutte (EUR 17, 80) var bare en af mange lækre skaldyrsretter, vi havde her. Du kan tjekke vores indlæg på Ammoudi Fish Tavern for flere billeder og information.

deres specialitet er grillet hel fisk. Vi fik serveret den røde multe (58 EUR pr. kilo) med kartofler og grøntsager.

Santorini er et af de smukkeste steder, vi har været, men desværre er det også et af de mest turistede. Til tider, det føltes alvorligt som om der var flere turister end de lokale! Hele øen føles som om den er drevet af turisme i disse dage.

turistområder svarer til masser af turistfælder, men det er dejligt at se, at der stadig er masser af traditionelle Santorini-restauranter, der serverer god traditionel græsk mad., Du skal bare gå lidt længere væk fra de travleste byer for at finde dem.

offentliggørelse

TripAdvisor-linkene i dette indlæg er tilknyttede links, hvilket betyder, at vi tjener en lille provision, hvis du foretager en reservation uden ekstra omkostninger for dig. Vi sætter stor pris på din støtte, da dette hjælper os med at holde denne hjemmeside i gang. Tak!

fundet denne artikel nyttig? Hjælp os med at hjælpe andre rejsende ved at dele det!