dette indlæg kan indeholde tilknyttede links, som ikke ændrer din pris, men vil dele nogle provision.
røget laks røræg er en af vores foretrukne salte morgenmad! Det tager grundlæggende røræg og gør dem æg-stra særlige. (Undskyld, jeg var bare nødt til det. Det bliver nok heller ikke sidste gang.)
ingen vittighed, disse røget laks røræg er en af vores families foretrukne morgenmadsmuligheder., Jeg handler om den velsmagende morgenmad, måske med lidt frugt eller en blåbærmuffin på siden, og denne hurtige og nemme laks-og ægret er helt vidunderlig enhver dag i ugen.
vi spiser masser og masser af æg i vores hus. Om det er klassiske scrambled æg (undertiden på toast med bacon til morgenmad sandwich), teatralsk æg (bogstaveligt talt bare røræg med lidt smeltet ost på toppen), spejlæg over let (pigerne elsker den løbende æggeblomme!) eller kogt, spiser vi sandsynligvis æg mindst 3 gange om ugen til morgenmad.,
og det inkluderer ikke vores foretrukne morgenmad hele tiden: peppery scrambled macaroni & æg! (Tro mig, det er lækkert.)
laks er en af de sundeste fødevarer, du kan spise til morgenmad. Det er magert protein med en god mængde hjerte sunde omega-3 fedtsyrer, og det er virkelig brændstof til at komme igennem morgenen. Både varm eller koldrøget laks fungerer til denne opskrift, selvom vi foretrækker varmrøget laks.
og hvis der er rester af laks, kan du bruge resten af pakken til at gøre min røget laks saftigt!,
går laks og æg sammen?
røget laks og røræg går helt sammen! Det er faktisk en ganske åbenbaring, hvis du aldrig har prøvet det før.for et par år siden gjorde Paul og jeg en hel 30 sammen, hvilket faktisk var en ret stor oplevelse. Og det var da ideen om røræg med laks kom ind i mit liv.
udelade mælk eller fløde og bruge kompatibel laks og olivenolie i stedet for smør, og det er en let og tilfredsstillende hele 30 godkendt morgenmad!,
selvfølgelig foretrækker jeg det som jeg har skrevet opskriften nedenfor med bare en lille smule smør, mælk eller fløde og honningbrændt røget laks, men det er stadig en nem mulighed, hvis nogen overvejer en Januar hele 30, når nytår ruller rundt.
Nogle gange laver vi vores egen røget laks, men jeg har endda lavet dette med resterende grillet soja brunt sukker laks, og det var også godt!
selvom jeg typisk køber en pakke røget laks bare for at have til rådighed i køleskabet, så vi kan lave røget laks røræg til morgenmad, når vi vil.,
Hvordan man Laver Røræg med Røget Laks
Røget laks og røræg er en super nemme ret til at gøre. En del af mig vil bare sige at bare droppe en del røget laks i dine æg og scramble væk, men jeg tror faktisk, at der er en smule teknik involveret for at få lette og fluffy røræg, så her er den mere grundige version.
- i en blandeskål, pisk æggene med et par spiseskefulde mælk eller fløde ved hjælp af en gaffel. Eller et piskeris. Men jeg bruger altid en gaffel., Krydre med lidt peber og måske en lille smule salt (afhænger af, hvor salt din røget laks er).
- Smelt smør over medium varme i en non-stick pande. Når det kun er smeltet, hæld i de slagne æg.
- Kog æggene langsomt over medium varme, scrambling dem ved hjælp af en varmesikker gummispatel eller træske til at røre hvert 15.sekund eller deromkring, indtil æg ostemasse begynder at danne.
- tilsæt den røget laks og fortsæt med at røre laksen og æggene, indtil æggene er kogte igennem og bare sat, men ikke tørre ud. Jeg kan godt lide mine røræg kogte, men stadig fugtige og bløde.,drys med hakkede græsløg, hvis du vil, og server varmt lige ud af gryden.
Den opskrift er nem at skalere,-stand, men regne med 2 æg og 1 ounce af røget laks per person hvis du er shopping. Jeg skrev opskriften til 2 personer og brugte min lille nonstick pan, der stort set udelukkende bruges til scrambling æg til vores morgenmad.,
Ingredienser
- 1 spiseskefuld smør
- 4 æg
- 2 spsk mælk eller fløde
- Salt – & peber, at smage
- 2 ounces røget laks
- Hakket purløg, til pynt
Vejledning
- Smelt smørret i en nonstick gryde over medium varme.,
- i en skål, pisk sammen æg og mælk (eller fløde). Sæson med salt (ikke meget – mest røget laks er allerede ret salt) og peber. Tilsæt æggene i gryden med smøret og rør blødt, kog langsomt og forsigtigt, omrør lejlighedsvis med en spatel eller træske, indtil bløde ostemasse begynder at dannes, men æg er endnu ikke kogt igennem.
- tilsæt røget laks og fortsæt med at lave mad, scrambling æg og laks, indtil æggene bare er sat og kogt igennem, men stadig fugtige og bløde., Drys med græsløg og server i gryden på en trivet eller overfør til to serveringsplader.
Information om Ernæring:
2
Beløb Per portion:Kalorier: 218Saturated Fedt: 6gCholesterol: 350mgSodium: 403mgCarbohydrates: 1gSugar: 1gProtein: 16g
LAD OS MØDES!! Facebook Instagram | PINTEREST | t .itter ville elske det, hvis du fulgte House of Nash spiser på Instagram | PINTEREST / FACEBOOK / t .itter.