Pork Rib Roast eller rack af svinekød er en lækker hovedret, der er glaseret i en rig ahorn og urt sauce. Fantastisk på grillen eller bagt, dette er den primære ribbe af svinekød. Forbered en dobbelt svinekød ribben stege til Sho. – Stop ferie middage og fester.,

svinekød Rib Roast

Dette er et elegant måltid, men det tilberedes virkelig let på din grill eller bages i din ovn. Ahornglasuren giver den en rig smag, der karameliserer og ind i en lækker skorpe til den Møre og saftige stege.

bare tag mig til opskriften! Hvis du har travlt og bare søger efter opskriftskortet, skal du rulle ned til bunden. Eller læs videre for trin for trin fotos og instruktioner.

fastgør det til PINTEREST til senere!,

svinekød Rib stege findes ikke ofte i supermarkedet øer, men du kan normalt ringe i forvejen og bestille eller bare bede din slagter om en. Enderne skal være Frenched, som skærer kødet væk fra enden af hver ribbe og udsætter knoglen. Slagteren kan gøre dette for dig også.

Vi købte en hel svinekød ribbensteg og skar den i to portioner. Vi overvejede at lave en kronesteg og besluttede at gå med den dobbelte svinekødsteg med ribbenene krydsede for en mere enkel præsentation.

denne opskrift fungerer med en enkelt eller dobbelt stege.,

Hvordan man kan Gøre Pork Rib Roast:

Forbered maple glasur: Tilføj ren ahornsirup, granuleret hvidløg, sort peber, røget paprika, kosher salt og hakket rosmarin til en gryde. Bringe blandingen i kog og kog 3-5 minutter. Fjern det fra varmen og afkøl lidt.

Indstil svinekød på tælleren ved stuetemperatur i 1 time før grillning. Hvis du laver en dobbelt stege, kan du binde ribbenene sammen med garn eller bruge to lange spyd til at holde stege sammen.,

skær slidser i svinekød over den kødfulde del af stegen. Pensel med ahorn glasur over alle sider.

Forbered grill eller ovn til 300..

til grillen: Placer over indirekte varme og luk låget. Cook til 1 time og pensel med resterende ahorn glasur. Fortsæt madlavning om 1 1/2 timer eller indtil indre temperatur når 145 for for medium og 155.for godt klaret.

Vi brugte pecan til at tilføje en lækker røgsmag til vores stege. Hickory eller eg er også gode muligheder.,

til ovnen: kog på en bageplade, afdækket i 1 time, børst derefter med ahornglasur. Fortsæt med at koge 1 1/2 timer, eller indtil den indre temperatur når 145 for for medium-155.for godt klaret.

Fjern stege fra ild og lad hvile 10 minutter. Fjern spyd, hvis du bruger og skive.

muligheder for skæring: skær langs ribbenbenet til udbenede lændeskiver eller skær mellem ribbenene til hakkeskiver.

hvor længe skal man lave en svinekødsteg?,

vores 2 stege var omkring 4 1/2 pounds hver og kogte i omkring 2 1/2 timer. Brug et digitalt kødtermometer til at sikre, at din stege koges til den perfekte temperatur mellem 145 – 155..

en lækker ahorn glaseret svinekød rib stege er en elegant hovedret til julemiddagen eller enhver fest eller særlig lejlighed. Du vil elske, hvor nemt det er at forberede og smagen er utrolig.

dette fyldte Svinemørbrad er også et lækkert feriemåltid, der er virkelig nemt at lave på grillen eller i ovnen.,

Tilføj et parti rige køleskabsruller, ristede kartofler og en græsk salat for at afslutte dit måltid.

Sådan opbevares venstre svinekød:

Opbevar resterende svinekød i en lufttæt beholder eller indpakket tæt i 3 lag plastfolie i op til 3 dage.

for at fryse: indpak i 3 lag plastfolie og derefter et lag folie. Frys op til 2 måneder.,

Du er snarere vært for julemiddag eller fejrer en af livets store resultater, prøv denne lette svinekødsteg. Det vil imponere dine middagsgæster med bare en lille indsats.,

FØLG gå GLIP af I KØKKENET PÅ SOCIALE MEDIER

FACEBOOK| PINTEREST | INSTAGRAM|TWITTER| BLOGLOVIN

Hvis du elsker denne Opskrift så meget som jeg gør, kan du efterlade en kommentar og en fem-stjernet anmeldelse, og være sikker på, at hjælpe mig med at dele på Pinterest!,>