Her er en sandhed. Jeg køber sjældent dyre bøf. Medmindre købmanden kører en af deres fantastiske 2 til $11 filet tilbud, holder jeg mig med min oksekød chuck eye steak. På mindre end $ 5 per pund, kan du ikke slå dem. Madlavning eller grillning chuck eye steaks derhjemme betyder bøf middag på et budget! Jeg viser dig, hvordan du laver chuck eye steaks, så de smager som rib eyes i denne nemme oksekød chuck eye steak opskrift.,Plus, oksekød chuck eye bøf er normalt mindre end ribeye, så en pr.
nu, med lidt TLC er disse billige stykker bøf utroligt velsmagende. De er ofte toted som den ” fattige mands rib eye.”Og det er helt sikkert et kompliment til oksekød chuck eye bøf.
Hvad er Chuck Eye Steak?Chuck eye steak er en mindre bøf, der ligner ribeye, men meget mere overkommelig. Her er forskellen…
er Beef Chuck Eye Steak det samme som Ribeye?
Nej, chuck eye steak og ribeye steak er ikke de samme, men de er tætte., Rib øjne er fra 6. til 12. ribben af koen og chuck øje er fra 5. ribben. Fordi de er placeret så tæt på hinanden, har de noget af samme smag og ømhed som ribeye.Chuck eye steak er heller ikke det samme som chuck steak (igen, forskellige dele af koen), men de er lige ved siden af hinanden. Når du har prøvet denne oksekød chuck eye steak opskrift, vil du se, at det er langt mere mørt end en almindelig chuck bøf!
jeg hopper næsten af glæde, når chuck eye steak er på lager, da der kun er to chuck eye steaks pr., Jeg køber normalt alt, hvad de har, og fryser, hvad jeg ikke bruger.
er Chuck Steaks noget godt?
Ja! Chuck eye steak er rigtig god. Jeg elsker det! Og jeg vil vise dig, hvordan man laver chuck eye steak, så det viser sig lækkert og ømt.
Sådan tilberedes Chuck Eye Steak på en Grill eller komfur
lad os tale et øjeblik om, hvordan man får den bedste smag ud af disse ømme kødstykker.
først skal du sæson det rigtig godt. Vær ikke bange for salt og peber. Du vil være i stand til at se et tykt lag krydderier på hver side.,
Jeg plejer at krydre min og placere dem i køleskabet i en til to timer afdækket. Dette danner en dejlig skorpe på bøf.
Alternativt kan du marinere dine chuck eye steaks med balsamic steak marinade.for det andet kan du enten grille dem på grillen eller i en grillpande på komfuret. Jeg vælger altid grillen, når det er muligt. Børst ristene med lidt kokosnøddeolie eller avocadoolie, før du lægger bøf ned, så de ikke klæber.
for det tredje vil du også lave et hurtigt urtesmør til toppen af den grillede chuck bøf med., Det gør jeg normalt rigtigt, når jeg krydder bøfene, så smøret kan have et par timer til at udvikle sine smag.
(Jeg bruger gerne græsfodret smør og overvejer disse paleo. Men hvis du gerne vil, kan du enten springe det sammensatte smør over eller bruge ghee i stedet.)
Du kan virkelig gøre hvad du vil her. Jeg bruger bare hvad jeg har på hånden. Persille, koriander, purløg, rosmarin, chiles, hvidløg og forskellige krydderier fungerer alle godt.
TIP: Brug omkring 1 spsk urter pr 2 spsk smør og derefter hvad andre krydderier du ønsker.,
skræddersy kombinationsboksen til de andre varer, du laver. Tjek denne artikel 5 sammensatte Smøropskrifter for mere inspiration! Du kan også prøve hvidløg urt smør eller denne hvidløg urt bøf smør. Jeg giver dig en hurtig opskrift på et chili-urtesmør i slutningen af dette indlæg!
det er alt der er til det. Nu ved du, hvordan man laver chuck bøf på grillen eller komfuret, du behøver aldrig at købe dyre bøffer igen!
grillning Chuck Eye Steaks: hvor lang tid at lave mad Chuck Steak på grillen?,
tilberedningstiden for chuck steak varierer afhængigt af størrelse og tykkelse, og hvordan kan du lide dem!5 minutter pr. side, men jeg foretrækker at bruge et kødtermometer, så jeg ved nøjagtigt, hvornår det er gjort.,
Chuck Eye Steak Ernæring
En 6 oz chuck eye steak er:
- 470 kalorier
- 34 gram fedt
- 42 gram protein
- 0 gram kulhydrater, sukkerarter, fiber
Hvad Skal Tjene Med Denne Oksekød Chuck Eye Bøf Opskrift
har du Brug for nogle nemme side parabol ideer til at parre med din oksekød chuck eye steak? Prøv disse:
- Sprød, sød kartoffel, pommes frites
- Krydrede Asiatiske grønne bønner
- Sprøde ristede radiser
Har du brugt disse tips til at gøre din Chuck Eye bøf opskrift smager Rib Eyes?, Efterlad en kommentar nedenfor!
Easy Beef Chuck Eye Steak opskrift:fastgør det for at gemme til senere!
Følg Ugudelige Spatel på Pinterest
OPSKRIFT-KORT
Hvordan man kan Gøre Chuck Eye Bøffer Med Chili kryddersmør
Hvordan man laver billige chuck eye bøffer smag, som ribeyes på den NEMME måde! Denne nemme chuck eye steak opskrift, der vil lære dig at lave en lækker bøf middag på et budget.,
Opskrift Video
Klik eller tryk på billedet nedenfor for at afspille video og lære, hvordan man laver denne opskrift!,
ingredienser
sørg Safari reader mode er slukket for at se ingredienser.,
- 4 6-oz Chuck eye bøffer
- Groft havsalt
- Sort peber
- 1 / 4 kop Græs-fodret smør (blødgjort, eller ghee til en streng paleo)
- 1 spsk Frisk persille (hakket)
- 1/2 spsk Friske koriander (hakkede)
- 1/2 spsk Frisk purløg (hakket)
- 1/2 medium Fresno chili (hakket)
Instruktioner
Flere TIPS om dette paleo opskrift på indlæg ovenfor!,
-
sæson steaks med en generøs mængde salt og peber. Placer på en plade og opbevares i køleskab i 1-2 timer, afdækket.
-
lav smør ved at kombinere blødgjort smør med hakket persille, hakket koriander, hakket purløg og hakket Fresno chili. Smag til med salt og peber. Form sammen og opbevar dækket i køleskabet, indtil bøffer er klar til at blive kogt.
-
Forvarm grillen til høj og børst rist med lidt kokosolie. Grill bøffer til din smag. Medium sjældne vil tage cirka 5 minutter pr.,
-
Top med en spiseskefuld urtesmør hver og server.
Opskrift Noter
portionsstørrelse: 1 6-oz bøf
Video, der Viser Hvordan man Laver Chuck Eye Steak:
gå ikke glip af den ovenstående VIDEO – det er den nemmeste måde at lære at gøre Chuck Eye Steak!
næringsindhold pr.portion
hvor kommer Ernæringsinfo fra? Ernæringsfakta leveres som en høflighed, hentet fra USDA-fødevaredatabasen. Netto carb count udelukker både fiber og sukkeralkoholer (selvom sidstnævnte sjældent ses på dette siteebsted), fordi disse ikke påvirker blodsukkeret hos de fleste mennesker. Vi forsøger at være nøjagtige, men er velkommen til at lave dine egne beregninger.
© Copyright Wickedicked spatel., Vi vil meget gerne have, at du deler et link til denne opskrift, men kopier/indsæt ikke opskriftsinstruktionerne på sociale medier eller websebsteder. Du kan dele et foto med et link tilbage i stedet.
har du lavet denne opskrift?
Klik her for at efterlade en kommentar + stjerneklassificering! then
derefter, dele et billede på Instagram. Tag @wickickedspatula eller #wickickedspatula!
Deling er omsorgsfuld!
- Pin-kode
- Del