tilsyneladende er dette et vigtigt spørgsmål for folk, der håber at undgå tømmermænd — i det mindste var det vigtigt nok, at forskere har offentliggjort en undersøgelse om det. Og nu har vi måske et svar.

Forskere indskrevet 90 voksne i alderen mellem 19 og 40, tilfældigt tildele dem til en af tre grupper:

• Gruppe 1 drak øl, indtil deres ånde alkohol niveau var mindst .,05%, så drak Vin, indtil det var i det mindste .11%. Det er langt over grænsen for, hvad der kan få dig tiltalt for beruset kørsel i USA.
• gruppe 2 drak Vin, indtil deres åndedrætsalkoholniveau var mindst .05%, så drak øl, indtil det var i det mindste .11%
• gruppe 3 fik lov til at drikke enten kun vin eller kun øl, indtil deres åndedrætsalkoholniveau var mindst .11%

efter en uges tid blev eksperimentet gentaget. Denne gang, selvom, medlemmer af gruppe 1 og 2 byttes, så rækkefølgen af vin eller øl, de drak, blev vendt fra den oprindelige opgave., For gruppe 3 blev vindrikkere kun leveret øl og vice versa.

grupperne var ens med hensyn til køn, kropsstørrelse, drikkevaner og hyppighed af tømmermænd. Hangover symptomer blev vurderet efter hver drikke session.

hvad forventede forskerne at finde?

ifølge et almindeligt citeret ordsprog, “øl før vin, og du vil føle dig fint.”Der er en række teorier om, hvorfor dette skal være sandt: en populær er, at hvis du starter med vin og derefter drikker øl, gør kulsyren i øl dig lettere eller hurtigt absorbere alkohol fra vinen., I teorien fører dette til større beruselse og en værre tømmermænd.

the big reveal: øl før vin eller vin før øl?

ved konventionel visdom burde øl-før-vin-drikkere have været i bedre form end vin-før-øl-drikkere. Men det er ikke, hvad denne nye forskning fandt. Der var ingen sammenhæng mellem tømmermændssymptomer, og om forsøgspersoner kun drak vin, kun øl, eller skiftet mellem dem i begge rækkefølge. Måske de mindst overraskende fund? De bedste forudsigere for en dårlig tømmermænd var, hvor beruset forsøgspersonerne følte, eller om de opkastede efter at have drukket.,

og det giver mening: alkohol absorberes ret godt og ret hurtigt, uanset kilden.

var dette virkelig nødvendigt?

Når du hører om denne forskning, kan du undre dig, som jeg gjorde, om det virkelig var en prioritet. Sandsynligvis ikke. Og på trods af de resultater, nogle vil skændes om valg af øl (en “premium Pilsner pilsner opskrift fra 1847 af Carlsberg, med et alkoholindhold på 5%, der serveres kold”) eller vin (“en 2015 Edelgräfler kvalitet hvidvin, Chasselas blanc/Johanniter, Zähringer Winery, med et alkoholindhold på over 11.,1%, serveret koldt ved samme temperatur som øllen”), eller finansieringskilden (Carlsberg leverede gratis øl).

men jeg synes, det er værd at sætte de antagelser, vi har om kost, sundhed og ja, drikke.

bundlinjen

fil Denne under “medicinske myter debunked.”Det betyder nok lidt, om du drikker vin derefter øl eller omvendt. Uanset hvilke drikkevarer du vælger eller i hvilken rækkefølge du drikker dem, er det, der betyder mest, at drikke ansvarligt, aldrig køre under indflydelse og vide, hvornår du skal holde op.,

Follow me on Twitter @RobShmerling