Efter at være flyttet med deres mor, der er enke til den lille havneby Oban (beliggende i det nordvestlige Skotland), John og Hugh Stevenson tog job bygning og reparation af både på city ‘ s bådebyggeri, en handel, de havde lært fra deres afdøde far. I 1790 ‘ erne forlod brødrene deres bådfremstillingsjob og grundlagde et bryggeri i byen. I 1794 konverterede de deres bryggeri til Oban Distillery, et af de ældste og mest prestigefyldte destillerier i Skotland.,
i næsten et århundrede forblev Oban Distillery i hænderne på Stevenson-familien. I 1883 købte J. .alter Higgin imidlertid destilleriet og påbegyndte renoveringen. Mens Higgin renoverede både destilleriets udstyr og struktur, gjorde han det stykkevis for at sikre, at destilleriet var i stand til at imødekomme den uafbrudte efterspørgsel efter sin .hisky. I dag, over 100 år senere, forbliver Oban Distillery stort set det samme som det var efter Higgins renovering.Oban Single Malt madehisky fremstilles med 100% byg, som Maltes efter destilleriets præcise specifikationer., Efter at byg er maltet, er den delvist spiret og forsigtigt tørret over en tørvovn, hvilket giver den en let røget, malt smagsprofil. Derefter, den maltede byg Moses og gæres, før den to gange destilleres gennem Obans lanterneformede kobberpotte-stills. Stills er blandt de mindste i Skotland og begrænser Obans produktion til kun 650.000 liter annuallyhisky årligt.
efter destillation lagres Oban 14 år gammel Single Malt Scotch .hisky i 14 år på egetræsfade., Under denne skønhedsskov berøres Obhiskyen af dets unikke miljø og geografi — den varme, salte Golfstrøm og det milde, tempererede klima i Oban afspejles i Obhiskyen. Som et resultat af destilleriets unikke stills og geografi har whishiskyen en olivenguldfarve og en rig, sød aroma fyldt med citroner, pærer og appelsiner samt havsalt og en let tørvhed. Ganen er fyldig og ekstremt tør, med noter af tørrede figner og honning, og fører til en blød, oaky finish.,
Oban 14 År Gamle Single Malt Whisky fik en guldmedalje på 2013-International Wine & Spirit Competition, er det centrale udtryk for dette sagnomspundne destilleri, som har været i drift i over 200 år. Hent en flaske i dag !