mør og saftig ovnbagt mini meatloaf er toppet med en sød og tangy glasur. Det er nemt at lave og fyldt med smag. Bedst af alt, det er det perfekte beløb til en!

Denne klassiske opskrift på farsbrød er det absolut bedste du vil finde. Fyldt med smag er denne kødlaff til en så let at forberede. Hvis du laver mad til bare dig, tror jeg, du vil finde, at dette er et godt beløb for en person., Du kan endda finde dig selv med en meget lille mængde rester for at nyde den næste dag, især hvis du serverer en sideskål sammen med den.

ingredienser

se opskriftsboksen nedenfor for ingrediensmængder og fulde opskriftsinstruktioner.,

• olivenolie
• hakkede løg
• hvidløg
• tørret timian
• salt og peber
• hakket oksekød
• Worcestershire sauce
• æg
• rasp (hjemmelavet eller butik købte)
• ketchup
• melasse

Se nedenfor for måder at bruge rester ingredienser.,

Tips Til at Lave Den Bedste Farsbrød

Farsbrød kan bare være en af de bedste komfort fødevarer. Det kræver ydmyge ingredienser, og processen er enkel. Sørg for at følge vores tip til at lave en rigtig god kødlaff:

• Kødlaff kan vise sig tørt, hvis du bruger et supermager kød, som malet kylling eller malet kalkun. Hvis du bruger en meget magert kød, overveje at blande det med jorden svinekød, som har et højere fedtindhold eller en 80% hakket oksekød. Jeg bruger mellem 85-90% magert kød i min meatloaf opskrift.,Pro Tip: tallene på en pakke med kødkød i købmanden, som 80/20 eller 90/10, henviser til forholdet mellem magert kød og fedt. Når du ser 80/20, betyder det, at kødet er 80 procent magert kød og 20 procent fedt.
  • sørg for at tilberede grøntsagerne, før du tilføjer dem til det malede kød. Det kan være fristende bare at smide løg, hvidløg og krydderier i farsbrød blandingen – men ikke. tag et par minutter og saut vegetables grøntsagerne, de vil tilføje mere smag og fugt til kødet.
  • efterlad lidt plads i bagepladen eller gryden, når du bager kødlaffen., Jeg bruger en 5-tommer bageplade eller en, der er lidt større. Du kan endda bruge en lille arkpande. At give kødlaffen lidt plads hjælper kanterne med at karamellisere pænt.
  • glem ikke glasuren. Jeg kan godt lide at bruge en kombination af ketchup og melasse til min farsbrød glasur. Jeg elsker den søde og tærte smag. For en sødere sauce er du velkommen til at tilføje lidt mere melasse. Hvis du foretrækker en mere tangy smag, skal du blot reducere mængden af melasse. Barbecue sauce gør også en stor farsbrød topping, velkommen til at bruge din favorit sauce i stedet.
  • lad farsbrød hvile efter at have taget det ud af ovnen., Telt det med et folieark for at holde kødlaffen varm, inden du skiver. Dette hjælper brød sat op for lettere skæring og låse i de lækre saft.

  Sådan fremstilles Kødlaff

  se nedenfor for komplette opskriftsinstruktioner.

  Hvis du tidligere har været udsat for en tør, smagløs kødlaff, er det tid til at besøge denne klassiske komfortfad. Følg disse enkle trin for at gøre det bedste smag, bud farsbrød.

  1. Sæson, løg og hvidløg med timian, salt og peber og kog dem i en lille stegepande, indtil grøntsagerne er bløde.,
  2. anbring det malede kød i en mellemstor blandeskål, og hæld de kogte grøntsager, sauceorcestershire-sauce, ægget og brødkrummerne; bland, indtil ingredienserne er fuldt kombineret.
  3. læg kødet i en lille bageplade og form kødet til en oval.

  

  Bages i en forvarmet 350 grader F (177 grader C) ovn i 30 minutter.

  fremstilling af saucen

  efter 30 minutter, fjern farsbrød fra ovnen og pisk sammen ketchup og melasse., Spoon over toppen af farsbrød og bages i yderligere 15 minutter.

  • 

  • 

  Efter bagning, skal du fjerne farsbrød ud af ovnen og dæk den til med et stykke folie af aluminium til at lade farsbrød til at hvile i mindst 10 minutter før udskæring.,e Kylling, Bacon Cheeseburger Mini Farsbrød, Juicy Lucy

• Melasse: Ginger Cookies, Sloppy Joe’, Gingerbread

Hvad Skal Tjene Med Farsbrød

• kartoffelmos Til Et
• Tunger Kartofler For En
• Makaroni og Ost Til En
• Ris Pilaf For Et
• to Gange Bagt Kartoffel
• Cornbread For Et
• Smadret Rosenkål
• Ristede Gulerødder Til En

Bedste Skålen til At Bruge

I de viste billeder, bruger vi en 5-tommer firkantet ovnfast fad., Du kan bruge enhver størrelse skål, der komfortabelt holder kødlaffen.

Hvis du ønsker yderligere oplysninger om madlavning og bagning retter jeg bruger i vores “opskrifter til en”, kan du besøge vores fa.side.

for eksempler på de retter, der bruges på One Dish Kitchen, kan du besøge vores butiksside.,und black pepper

For The Meatloaf Glaze

• ▢ 1/4 cup ketchup
• ▢ 1 tablespoon molasses

• Heat oven to 350° F (177°C).,
• varm olie i en mellemstor stegepande over medium varme. Tilføje de hakkede løg og kokken i 2 minutter.
• tilsæt hakket hvidløg, tørret timian, salt og peber. Kog, omrør lejlighedsvis i et ekstra minut. Fjern skillet fra varmen og der er afsat.
• anbring hakket oksekød i en mellemstor skål. Hæld de krydrede grøntsager over kødet. Tilføje i Wororcestershire sauce, ægget og rasp., Brug en stor ske, bland kødet og alle ingredienserne sammen, indtil de er helt kombineret. Form til en oval og overfør til en let smurt lille bageplade.
• bages i den forvarmede ovn i 30 minutter.
• Fjern farsbrød fra ovnen og pisk ketchup og melasse sammen i en lille skål. Spoon over toppen af farsbrød og bages i yderligere 15 minutter.,
• efter fjernelse af farsbrød fra ovnen, dække med aluminiumsfolie eller en plade og lad farsbrød hvile i mindst 10 minutter før skæring.,