Dele med venner

140shares

• Del
• Tweet
• Pin-kode
• e-Mail

En nem enkel lækker pizza uden ost. Mælkefri pi pizza pizzaa uden ost.

Nogle mennesker ville sige, pizza uden ost er ikke pizza! Men når vi går tilbage i historien, havde traditionel pi..a ikke nogen ost., Faktisk var den innovation, der gav os det særlige flade brød, vi kalder “pi..a”, brugen af tomat som topping.

tomaten blev bragt til Europa fra Amerika i det 16.århundrede, og i nogen tid efter blev det antaget at være giftigt. Det var først i slutningen af det 18.århundrede, at de fattige mennesker i området omkring Napoli begyndte at forberede skålen. De ville tilføje tomat til deres gærbaserede flade brød. Og Pi pizza pizzaaen blev født.

Marinara er den ældste pizza, der er blevet serveret i pizzeriaer og heller ikke har nogen ost., Det har en topping af tomat, oregano, hvidløg, ekstra jomfru olivenolie og normalt basilikum. Det blev ikke kaldt “Marinara”, som mange tror, fordi det har skaldyr på det (det gør det ikke), men fordi det var den mad, fiskerne spiste, da de vendte hjem fra fisketure i Napoli-bugten.

jeg lavede en No-cheese pi.pizzaa i går, og det var rigtig godt. Alt holdt sammen pænt, og jeg gik ikke glip af osten lidt. (Jeg kan ikke rigtig tåle lugten af ost, især smeltet ost, nu alligevel.,)

i mine London-dage plejede jeg nogle gange at have vegansk Mo..arellaost på min pi. .a, men ingen vegansk ost er tilgængelig her i Mauritius. Men så selv hvis de var, jeg ville skære ned på dem.

veganske oste er højt i fedt. De indeholder muligvis ikke noget kolesterol, men de er stadig stærkt forarbejdede blokke af vegetabilsk olie, så de er ikke bedre for hjerte-kar-sundhed. Desuden sparer ikke ost af nogen art et par øre (eller cent) for i dag og også meget mere i fremtiden på en læge regning!dette var min søndagsmiddag! Mums!,

Leder du efter en PI??adej uden æltning i stedet?, id=”816fa59588″>

Nej-ost Pizza

Ingredienser (8 stk)
For brød:
300 g selvhævende mel
1 teskefuld gær
1 tsk sukker
75 ml varmt vand
130 ml vand
Ingredienser:
1 dåse hakket tomater (eller knust tomat puré)
3 spsk tomatpure
100 g oyster svampe
1 mellemstor aubergine
5-6 udstenede sorte oliven
150 g frisk ananas
1 medium rødløg
2 spsk olivenolie
1 spsk black bean sauce
Tørret basilikum
Salt og peber til at smage

Vejledning
Tilsættes sukker og gær til det varme vand i en kop., Rør til gæren og sukkeret er helt opløst.
Lad stå i 5 minutter eller indtil gæren stiger.
tilsæt gæren til melet i en blandeskål.
tilsæt vandet og ælt, indtil der dannes en dej. (Vær forsigtig, mens du tilsætter vandet, og kontroller dejenes konsistens, før du tilsætter mere. Det vil være svært at håndtere en vandig dej.)
støv et bræt med mel, og rul dejen fladt lige lidt større end størrelsen på Pi..abakken.drys lidt mel på en PI..abakke på 30 cm.
pakk dejen løst rundt om rullestiften for at overføre den til bakken.,

Dække med en klud og lad det stå på et varmt sted i ca 20 minutter.
Forvarm ovnen ved 180 grader Celsius / 350 grader Fahrenheit.
Skær i mellemtiden auberginen omkring 5 mm tyk.tilsæt den sorte bønnesauce til de skivede auberginer. Bland godt.
i en stegepande tilsættes 2 spsk olivenolie.
tilsæt auberginerne og rør for at belægge dem i olien.,
dæk og lad det koge på medium varme, indtil det er halvt kogt, drej lejlighedsvis. Pas på ikke at brænde dem, de kan brænde ganske let!
fjern fra panden; afsat.

i den samme gryde tilsættes de hakkede tomater.
Tillad at reducere lidt i 2-3 minutter, mashing tomaterne lidt til en halvpur.. Tilsæt salt.
På dette tidspunkt ville dejen være steget.

læg dejen i ovnen til pre-kog i 12 minutter.,
I mellemtiden skal du skære svampe og ananas i små stykker (hvor lille eller stor afhænger af, hvordan du foretrækker dem at være!).skær løget i ringe. Skær de pitted oliven i halvdelen.

Fjern pi..adejen fra ovnen og læg den på et stativ.
Start med at sprede et lag tomatsauce på dejen.drys med noget tørret basilikum.

Arrangere auberginer.,

Arrangere svampe, oliven, ananas og røde løg.drys et par skefulde tomatpur top ovenpå. Tilsæt lidt revnet peber.

Bages i ovnen i 20 minutter.
fjern fra ovnen, lad afkøle lidt derefter skive og tjene.,

Nu, jeg ved ikke om dig, men jeg tror, pizzaer er bedst spises med fingrene! Jeg spiser pi!!aer med mine fingre, selv når jeg går på restauranter, ellers smager de bare ikke det samme!

Leder du efter en PI??apande? Du kan være interesseret i denne Rustfrit stål pi..a Pan.

Jeg troede, at du måske også vil tjekke denne bog, der indeholder 50 veganske pi..aopskrifter.,jeg>

TOPPING:

• 1 dåse tomater, fint hakket, eller tomatpure
• 3 spsk tomatpure
• 100 g oyster svampe
• 1 mellemstor aubergine
• 5 – 6 udstenede sorte oliven
• 150 g frisk ananas
• 1 medium rødløg
• 2 spsk olivenolie
• 1 spsk black bean sauce
• Tørret basilikum
• Salt og peber til at smage

Vejledning

1. Tilføj sukker og varmt vand til gæren i en kop., Rør til gæren og sukkeret er helt opløst.
2. lad stå i 5 minutter eller indtil gæren stiger.
3. tilsæt gæren til melet i en blandeskål.
4. tilsæt vandet og ælt, indtil der er dannet en dej. (Vær forsigtig, mens du tilsætter vandet, og kontroller dejenes konsistens, før du tilsætter mere. Det vil være svært at håndtere en vandig dej.)
5. støv et bord med mel, og rul dejen fladt lige lidt større end størrelsen på Pi..abakken.drys lidt mel på en PI..abakke på 30 cm.,
6. pakk dejen løst rundt om rullestiften for at overføre den til bakken. Dæk med en klud og lad den stå på et varmt sted i cirka 20 minutter.
7. Forvarm ovnen ved 180 grader Celsius / 350 F.
8. skær i mellemtiden auberginen omkring 5 mm tyk.
9. tilsæt den sorte bønnesauce til de skivede auberginer. Bland godt.
10. i en stegepande tilsættes 2 spsk olivenolie.
11. tilsæt auberginerne og rør for at belægge dem i olien. Dæk og lad koge på medium varme, indtil halvt kogt, drej lejlighedsvis., Pas på ikke at brænde dem, de kan brænde ganske let!
    fjern fra panden; afsat.
12. tilsæt de hakkede tomater i den samme gryde. Tillad at reducere lidt i 2-3 minutter, mashing tomaterne lidt til en halvpur.. Tilsæt salt.
13. på dette tidspunkt ville dejen være steget. Placer dejen i ovnen for at koge i 12 minutter.
14. i mellemtiden skal du skære svampe og ananas i små stykker (hvor lille eller stor afhænger af, hvordan du foretrækker dem at være!).skær løget i ringe.
15. Skær de pitted oliven i halvdelen.,
16. Fjern pi..adejen fra ovnen og læg den på et stativ.
17. Start med at sprede et lag tomatsauce på dejen. Drys med noget tørret basilikum. Arranger auberginerne.
    Arranger svampe, oliven, ananas og rødløg.drys et par skefulde tomatpur top ovenpå. Tilsæt lidt revnet peber.
18. bages i ovnen i 20 minutter.
19. fjern det fra ovnen, lad det afkøle lidt, skiv derefter og server.,

Noter

Anbefalede Produkter

Som en Amazon-medarbejder og medlem af andre affiliate programmer, vi tjener en lille provision fra kvalificerende køb uden ekstra omkostninger for dig. Dette hjælper os med at vedligeholde denne blog og fortsætte med at levere gratis opskrifter, som du kan nyde.,

• 
  Pizza Baking Pan Pizza Tray – 12 inch Stainless Steel Pizza Pan Round Pizza Baking Sheet Oven Tray, Nonstick & Healthy Bakeware for Oven Baking, 2 Pack