FORRETTER

KÆRESTE = Glutenfri

Suppe du Jour cup 4.00 skål 6.00
Spørg din server om vores stadigt skiftende udvalg af supper.

Hatteras Clam Chowder cup 4.00 skål 6.00 KÆRESTE
Lånt fra vores naboer mod Syd, denne solide bouillon
style chowder er fuld af frisk fanget muslinger

Berusede Krabbe 13.00
Faste Crabmeat kastet med cocktail grøntsager og Blodige
Mary vinaigrette, serveret med en sprød wonton strimler.

ne.England muslinger & lille hals muslinger 10.,25
pocheret i urt chardonnay bouillon med aromatiske grøntsager, hvidløg
og laurbærblad serveret med en toasty baguette.

Bagt Brie 10.25
Klassisk fransk brie serveret med hindbær melba sauce og
housemade pita point. Krydre det med ristet hvidløg og
jalapenos … Tilføj $ 2.00

Calamari 11.00
krydret blæksprutte ringe let stegt, serveret med en citron t .ist
og hjemmelavet marinara.

Krabbe Rangoon 10.00
dybstegte puronton punge med klump krabbekød og flødeost,
serveret med sød chili sauce.

fyldte Jalapeno peberfrugter 9.,00 GF
Plump jalapeno peberfrugter fyldt med zesty flødeost, bagt,
ikke stegt, serveret med tortilla chips og frisk salsa. En 3 alarm brand.

kokosnød stegt rejer 11.00
Sprød stegt kokosnød indkapslet rejer med sød
chili sauce.

dampede Edamame bønner 7.00 GF
Gå grøn!.. med Edamame bønner i bælgen med havsalt flager.

Pelican Vinger 9.25 KÆRESTE
Sprød stegt kylling vinger vendt med dit valg af buffalo sauce,
Citrus Chipotle, Sort Pelikaner housemade BBQ sauce eller Mango Habanero Sauce (HOT!)
serveret med cremet Bleu ost dressing.,9.00 GF
fyldige, ristede østers toppet med spinat, Prosciutto skinke
og baby Sch .ei .isk ost.10.00
et sortiment af dagens friskeste fangst kastet i Cajun krydderier og let stegt,
serveret med housemade ranch dressing.8.00
Herbed hvidløgsolie, et dryss af græsk pepperoncini, feta,
romano og parmesanost.

Tun Tataké 10.25
Skiver og marineret sushi lønklasse tun med fjernøsten tang salat, flyvende fisk
roe, soja sauce, syltede ingefær, wasabi og sprøde wonton strimler.,Gulfstream tun bid 11.00
Frisk lokalt fanget tun serveret grillet eller sværtet med
tortilla chips og hjemmelavet salsa.

Key Westest Rock rejer og Krabbe Dip 10.25 GF
blandet med flødeost, et strejf af citrus, timian og artiskok,
serveret med sprøde tortilla chips.

kurv af løgringe 9.50
Golden fried beer battered løgringe med en ristet rød
peber ketchup.

Hummus “En Middelhavs-Klassiker med en Karry Twist” 9.00
Krydrede kikærter spredes med karry, sesam, soja, koriander og forårsløg over Napa kål slaw serveret med en sprød wonton strimler.,10.00
gylden stegt og kastet i Frank ‘ s Buffalo Sauce, serveret med blå ost og sprøde selleri pinde.

SPECIELLE SALATER

Vores Housemade forbindinger omfatter Ranch, Kan italiensk, Balsamico Vinaigrette, Bleu Ost, Sesam, Ingefær, Honning, Sennep & Middelhavsområdet.Caesar salat 8.25
sprød romaine salat med cremet Caesar dressing, hjemmelavede
croutoner og parmesanost.

græsk salat 8.,25 GF
feta, kalamata oliven, pepperoncini, rødløg og tomater
På toppen af sprøde blandede greener, serveret med vores klassiske græske
vinaigrette.

Popeye 9.25
Baby spinat, træ ovn ristede tomater, gedeost, rød
løg og en varm champignon bacon vinaigrette toppet med
hjemmelavede hvidløg croutoner.

Nødder & Bær 9.25 KÆRESTE
Sprød romaine salat med kandiserede nødder, frisk frugt og bær,
serveres med housemade balsamico vinaigrette og gedeost.

Mediterranean Chop House salat 9.,25
Sprød romaine salat, kalamata oliven, roma tomater, pepperoni
og italienske vinaigrette over træ fyret fladt brød med pepperoncini
og feta.5.00 GF
sprøde blandede greener og friske grøntsager med dit valg af
vores hjemmelavede dressinger.

Caprese Salat 11.00 KÆRESTE
Blandede grøntsager, Roma tomater og frisk mozzarella serveret med
basilikum pesto og balsamico vinaigrette dressing.

sand sandwich

alle Sand .ich serveres med pommes frites og en dild skive.
med ost tilføje .50 Maple * ahorn peber Bacon tilføje 1,50 * med øl voldsramte løgringe tilføje 2.,25 • Erstatning Gluten-Venligt Bun tilføje 1.50
* Angiver, Vegetar

“Fru Martha ‘s” Tun Salat Sandwich 9.00
Frisk Gulfstream tun salat serveres i vores housemade pitabrød med salat og tomat.

Tun Smelte 10.00
Frisk tun salat smelte på ristet rugbrød med cheddar ost og skiver tomat.

frisk tun Steak sand 10ich 10.00
Frisk lokalt fanget tun, grillet eller sværtet, på en frisk bagt bolle med salat og tomat.

“Mrs. Gail ‘s” Chicken Salad sand .ich 8.,75
Gail hemmelige opskrift, der omfatter alle hvide kød og valnødder proppet i vores housemade pitabrød. Vores største Cro !d pleaser!

Pelican ‘ S Housemade Krabbe kage 12.00
Jumbo klump Krabbe kage let stegt og serveret på en frisk bagt bolle med salat og tomat.

“BLT & Chee” Wrap 9.00
En familie favorit. Sprød ahorn peber bacon, salat, tomat og dit valg af ost pakket ind i en frisk tortilla med basilikum mayonnaise.Pulled Pork BB.sand .ich 9.00
Eastern NC style pulled pork BB. med housemade sla. på en frisk bagt bolle.,

Veggie Pita* 7.50
vores housemade pitabrød fyldt med sød peber, gulerødder, agurker, rødløg og tomater, serveret med ranch dressing.

grillet Kyllingesand 8ich 8.50
et grillet kyllingebryst serveret med salat og tomat på en frisk bagt bolle.

fransk Dip 11.50
tyndt skåret prime rib på en ristet underrulle med provolonost og au jus.

Kitty Ha .k Beach Burger 9.00
En saftig 8 oz. Angus Burger grillet til perfektion, serveret på en frisk bagt bolle med salat og tomat.

Cæsar Wraprap 9.,25
grillet kyllingebryst med Romaine salat, zesty stegte løg og Caeser dressing indpakket i en frisk tortilla.

frisk fisk og skaldyr Po’ dreng 11.00
skifter dagligt. Spørg din server. Serveret på en frisk bagt sub roll toppet med Crescent City sla..
erstatte østers . . . . tilføj 3.00

Pelican Speciale Sandwich Bar
Vælg hakket Oksekød 9.00 eller Udbenet kyllingebryst Filet 8.50 ~ Altid Smagfuldt Tilberedt
Serveres på en frisk bagt bolle med pommes frites og en Kosher dild skive.,

Black & Bleu ~ Overstreget med Blå Ost og friske afskårne,
zesty stegte løg tilføje 1.25

Tarheel ~ Barbeque sauce, Ahorn Peber bacon, toppet
med Schweizisk Ost tilføje 1.75

Den Alpine ~ sauterede Svampe i en demi glace og toppet
med Schweizisk Ost tilføje 1.25

Cowboy ~ Barbecue Sauce, bacon og cheddar ost, serveres
på Texas majs toast tilføje 2.00

Frokost Entrees

KÆRESTE = Glutenfri

Sydvestlige Tun 11.00
Frisk grillet gulfinnet tun med have ris, spidskommen sorte bønner og housemade majs salsa.,10.00
dagens Pasta vendt med de friskeste årstidens grøntsager og tomat basilikum fløde sauce.

Baja Lime gnides Mahi 12.00 GF
serveret med spidskommen sorte bønner, guacamole, housemade salsa og chipotle crmeme fraiche.

“Mrs. Martha ‘s” frisk tun salat 9.00 GF
Frisk Gulfstream tun salat serveret med baby greens, friske grøntsager og dit valg af dressing.13.00
serveret over safranris med sauterede svampe, ovnstegte tomater, spinat, fetaost og alderen balsamisk reduktion.,

“Dixie’ s Finest” Rejer & Gryn 12.00 KÆRESTE
Plump rejer sauteret med hvidløg, løg, tomater og Tabasco smør sauce, serveres over jalapeno ost, gryn.9.00 GF
Gails hemmelige opskrift med alle hvide kyllingebryst og hakkede valnødder, serveret med sprøde greens,
friske grøntsager og dit valg af dressing.

stegt skaldyr kurve
Golden stegt, serveret med hjemmelavet SLA.og pommes frites. Ingen kombinationer, tak.
rejer 10,25
østers 14,00
skrubbe 13,00
Musling-strips 9.,25

Tilføj en Side Salat til enhver sandwich eller frokost, entre
med dit valg af dressing til kun 3.25 KÆRESTE

Når Wright Brothers telegraferede til verden for over 100 år siden fra denne bygning, lidt gjorde de ved, at i kraft af fly vi ville være i stand til at opleve smag i verden. Nu Kan du også smage de eksotiske smag i Black Pelican ‘ s globale køkken.

GF = Glutenfri

PELICAN FISHES GF
friske fisk – smagfuldt grillet 21.00
Vælg en af vores friskskårne fiskefileter serveret med haveris og sauterede sæsonbestemte grøntsager., Vælg dit valg af:
tun, laks, Mahi eller vores friske fangst af dagen

Vælg efter eget valg en af vores fire smagfulde muligheder for at smag og forbedre dit valg i aften.

Ala Oscar Asparges, crabmeat og hollandaise tilføje 7.00
Ala Maui Sesam brændt med mango rom ananas chutney, sød chili og wasabi aioli tilføje 3.50 KÆRESTE
Ala OBX Sværtet med frisk grillet majs salsa tilføje 3.25
Ala Amandine Ristede mandler med delikat hvidvin smør sauce tilføje 3.25

PELICAN fisk og SKALDYR SPECIALITETER

Pelican ‘ s Housemade Krabbe Kager 25.,00
fint stegte jumbo faste Krabbe kager med toscanske remoulade,
haven ris og friske dampede grønne bønner.28.00 GF
saftige seas kammuslinger indpakket i ahorn peber bacon og grillet
med karamelliseret løg sød timian sauce, Kahlua mosede søde kartofler og sæsonbetonede grøntsager.23.00
let paneret frisk NC skrubbe og fyldige rejer stegt til
perfektion, serveret med haven ris og frisk dampet grøn bønne medley.
Tilføj Krabbe kage til 8.00. Ingen udskiftninger venligst.,

tun Nagano – et hus specialitet! 19.25
i Tynde skiver Cajun sesam brændt kølet ahi tun serveret meget
sjælden med Napa kål slaw, syltede ingefær, soja og wasabi med
sprøde wontons og små greens.

“Dixie’ s Finest” Rejer & Gryn 20.00 KÆRESTE
Plump rejer sauteéd med hvidløg, løg, tomater og Tabasco
smør sauce serveres over jalapeno ost, gryn.

bagte rejer og krabber 25.,00 GF
En båd med friske rejer og jumbo klump krabbekød bagt til
perfektion og toppet med en beurre blanc sauce, serveret med
haven ris og friske dampede grønne bønner.25.00 GF
kammuslinger, rejer, jumbo klump krabbekød og bacon sauteret med
tomater, sukkermajs og baby spinat foldet til cremet
ristet hvidløgsrisotto toppet med sprød sød kartoffel rede.23.00
Frisk Golfstrøm mahi færdig med rødvin fig reduktion,
Kahlua mosede søde kartofler og årstidens grøntsager.

kammuslinger St. Jac Jacquesues 27.,00
Søde Atlanterhavskammuslinger, ovnstegte tomater og svampe i en delikat fløde,
bagt med røget gouda-kartoffelmos og gyldent butterdej.

Rejer på Barbie 20.00 KÆRESTE
Grillede spyd af rejer i have ris og friske, dampede grønne bønner,
færdig med mango rom ananas chutney.

Frogmore Clambake 21.00 For 2 39.00 KÆRESTE
En Kitty Hawk tradition med dampede skaldyr og grøntsager
der omfatter plump muslinger, hjertemuslinger, østers, spicy rejer, og
Andouille pølse plus dampet majs på kolber og røde kartofler.,

SVINEKØD, OKSEKØD & KYLLING SELECTIONS

Langsomme Stegt Svinekød Skaft 24.00 KÆRESTE
Med ancho hindbær reduktion, Kahlua, mosede søde kartofler
og friske, dampede grønne bønner medley.

klassisk Filet 32.00 GF
8 o.. oksemørbrad serveret med hjemmelavede kartoffelmos og
frisk dampet grøn bønne medley.
klassisk filet Oscar 39.00
toppet med klump krabbekød, asparges og rig hollandaisesauce.

Rack af ribben 24.,00 GF
langsomt ristede baby tilbage svinekød ribben, char grillet i vores egen
Sort Pelican grill sauce, serveret med røget gouda mosede
kartofler og friske dampede grønne bønner.28.00
Blackened ne.York Strip Steak crusted med Bleu ost og
zesty stegte løg, serveret med demi glace, røget gouda mashed
kartofler og friske dampede grønne bønner.
Tilføj en Rejespyd . . . . . 34.00

OB 24 kylling og ribben 24.,00
sværtet kyllingebryst toppet med grillet frisk majs salsa
og BB.glaseret baby tilbage ribben serveret med Kahlua mosede
søde kartofler og stegt okra.22.00 GF
grillede kyllingebryst med champignon marsala demi glace, røget
Gouda kartoffelmos og friske dampede grønne bønner.Carolina Combo 22.00
Eastern Carolina pulled pork Grill og gyldne stegte østers med
grillet frisk majs salsa, southern colesla.og butter grillet
jalapeno corn toast.

ned syd mødes ned under 29.,00
Grillet New York Strip og grillede rejer spyd med røget gouda mosede
kartofler, mango rom ananas chutney og friske grønne bønner.

VEGETARISKE VALG

Marineret Grillet Portabella Svampe* 16.00 KÆRESTE
Over røget Gouda kartoffelmos toppet med sauterede
svampe, spinat, ristede tomater og feta ost, færdig
med alderen balsamico-reduktioner.16.00
dagens Pasta vendt med de friskeste årstidens grøntsager og en
tomat basilikum fløde sauce.,

* betegner vegetarisk

til din nydelse…
Black Pelican dinner gæsterne får en gratis kurv med Arne bagt, frisk pitabrød.
yderligere kurve er tilgængelige for 2.00. God fornøjelse!

for at sikre den højeste kvalitet serveres pi..aer fra vores brændeovn straks.
ingen udskiftninger på specialpi..aer venligst. Tak for dit samarbejde. Frokost pi..aer er omkring 5 inches.
Middag størrelse pi..aer er omkring 9 inches og til rådighed for den hjertelige appetit.nu tilgængelig … Glutenfri 10″ skorpe efter anmodning…. tilføje 3,00 til middag pi..a pris.,

husost består af fontina, gruyere, Mo..arella, romano og parmesan blanding.

klassisk Pepperoni frokost 7.25/middag 13.25
tomatsauce, masser af pepperoni, husost og oregano.

hvid Seafood frokost 8.50 / middag 14.50
cremet B .chamel sauce, rejer, kammuslinger, hus oste,
scallions, oregano og en knivspids gamle Bugt.

Aloha frokost 8.25/middag 14.25
Cremet være chamel sauce, ananas godbidder, hus oste,
oregano, forårsløg og dit valg af kylling eller bacon.

Landlovers frokost 8.25 / middag 14.,25
tomatsauce, andouille pølse, bud bøf, bacon,
pepperoni, hus oste og oregano.

Margherita* frokost 7.25 / middag 13.25
basilikum pesto sauce, skiver roma tomater, hus oste, forårsløg,
og oregano.

Chesapeake Bay frokost 9.50/middag 15.50
Cremet være chamel sauce, faste crabmeat, søde majs, sprøde
bacon, hus oste og Gamle Bay krydderier.

græsk*frokost 7.25 / middag 13.25
Herbed hvidløg olie, skiver roma tomater, rødløg, fetaost,
kalamata oliven, hus oste, oregano, pepperoncini og scallions.

Bar-B-Chickenue kylling frokost 8.,25 / middag 14.25
Housemade grill sauce, træ fyret ristet kylling, røget
gouda, rødløg, hus oste, frisk koriander og oregano.

florentinsk frokost 7.25/middag 13.25
cremet bchchamelsauce, romatomater, babyspinat, sprød
bacon, husost og oregano.

sort Pelikan frokost 8.25 / middag 14.25
tomatsauce, rejer, Andouille pølse, sød peber,
scallions, hus oste og oregano.

Primavera frokost 8.25/middag 14.25
Basilikum pesto sauce, svampe, peberfrugt, løg, spinat,
tomater, pinjekerner og husets oste.,

si siz andleroni frokost 8.25/middag 14.25
Den klassiske pepperoni med rødløg, sød peber
og jalapeno peber (nogle kan lide det varmt!)

fem ost* frokost 6.25/middag 11.25
tomatsauce, hus ost blanding, hvidløg og oregano.

PMO frokost 8.25 / middag 14.25
tomatsauce, masser af pepperoni, svampe, rødløg,
husost og oregano.

* betegner Vegetar

Opret din egen pi..a frokost 6.25 / middag 11.,25
Vælg fra følgende ingredienser: tomat sauce, cremet være chamel, barbeque sauce,
basilikum pesto sauce eller herbed hvidløg olie-base med mozzarella og oregano.

GRØNTSAGER frokost 80¢/middag 1.30 Vælge Skiver Roma-Tomater • Baby Spinat • Ananas • Jalapeno Peber • Forårsløg • Pepperoncini • Hvide Svampe • Kalamata Oliven • Peberfrugt • rødløg • Korn

KØD frokost 1.00/middag 2.00 Vælge Sprød Bacon • Pepperoni • Møre Bøf • Andouille Pølser • Kylling

SEAFOOD frokost 2.00/middag 2.,50 Vælge Rejer • Kammusling • Ansjos • Crabmeat

SPECIELLE OSTE frokost 80¢/middag 1.30 Vælge Feta • Røget Gouda • Fontina/Gruyere • Cheddar

KÆRESTE = Glutenfri

Rejer KÆRESTE
1/2 lb – 1 lb markedspris

Østers (serveres dampede kun) KÆRESTE
1/2 doz – 1 doz. Markedsprisen

Muslinger (serveres dampede kun) KÆRESTE
1/2 doz – 6.00 doz 10.00

New England Muslinger KÆRESTE
1/2 doz – 7.50 doz 13.50

Snow Crab Legs KÆRESTE
1/2 lb – Marked 1 lb – Markedet

Friske Grøntsager Fad 9.,00 GF
dampet sukkermajs, røde bliss kartofler og traditionel vegetabilsk medley, serveret med smeltet smør og parmesanost.
“Gå grøn!”med dampet Edamame bønner i pod med hav-salt flager 7.00

SIDE ORDRER
Kogte Røde Kartofler, 2.00 • 2 Piece Kurv af Pita 2.00 • Sauterede Årstidens Grøntsager, 2.00 •Spand Frites 4.50 • Coleslaw 2.00 • kornaks 1.80 • Fried Okra 3.00 • Jalapeno Cheddar Gryn 2.00 • Have Ris 1.80 • Dampede Grøntsager 2.00 • Marinara .80 * Creme Fraiche .60 * kartoffelmos 2.00 • vegetabilsk Du Jour 2.50 * søde kartoffelmos 2.,00

DRIKKEVARER
Frisk Brygget Te (sød & usødet) • Varm Te • “Kill Devil Og” Regelmæssig eller Koffeinfri • Pepsi • Kost Pepsi • Sierra Tåge • Dr.,ay $6

Redwood Creek Pinot Grigio $6

Redwood Creek Cabernet $6

Woodbridge White Zinfandel $6

Winning Whites Glass/Bottle

Aime Roquesante Rose, France $8/30

Relax Riesling, Germany $7/26

Canyon Road Moscato, California $7/26

Ecco Domani Pinot Grigio, Italy $8/30

Left Coast Pinot Grigio, Oregon $8/30

Nobilo Sauvignon Blanc, New Zealand $7/26

St.,strailia $8/30

Dreaming Tree Red Crush $7/26

Louis Martini Cabernet, California $8/30

Liberty School Cabernet, California $9/34

Apothic Red, California $7/26

Alamos Malbec, Argentina $7/26

Chateau Souverain Merlot, California $7/26

Cantina Zaccagnini Montepulciano, Italy $7/26

Santuary Vineyard’s Coastal Collage, North Carolina $9/34

Belle Glos Las Alturas Pinot Noir, California $45

Bubbly Glass/Bottle

Prosecco, Italy $7.,00 Split
Chandon, Californien, $8.00 Split
Chandon Rose, Californien, $8.00 Split
J Brut Cuvee, Californien $42

Black Pelican Øl Valg

KLADDER
Vælg 16 oz.,/IMPORT
Budweiser • Bud Light • Miller Lite • Coors Light • Yuengling
Michelob Ultra • Dolphin • Ice House • Busch • Pabst Blue Ribbon •
Modelo • Heineken • Corona & Corona Lys • Rød Stribe • Becks N/A

HÅNDVÆRK
Lang Blad Ipa • Bravazzi Grapefrugt Hårdt italienske Sodavand KÆRESTE •
SweetWater Goin Kystnære Ananas IPA • Sam Adams Roterende Sæsonåben •
Fed Rock NC Hard Cider KÆRESTE • Lonerider Shotgun Betty Hefeweizen •
Deschutes Black Butte Porter • Oskar Blues-Mama ‘ s Lille Yella Pils•
Sierra Nevada Pale Ale • Onde Ukrudt Roterende Session Sour •