den bedste måde at gå fra svinekoteletter fra butikken til et lækkert måltid tager 3 hurtige trin: sæson, sear, bage og sidst serveres.

såret er hemmeligheden bag din lækre middag.

lad os se det i øjnene, madlavning svinekoteletter virker som en nem opgave, men det kan være skræmmende.

nu, med vores Hvor lang tid at bage svinekoteletter på 350 trin for trin guide og pointers, er bagning af svinekoteletter så nemt som det bliver.,

før vi kommer til at bage svinekoteletter, skal du forstå, at det afhænger af et par faktorer, først og fremmest den type svinekoteletter du har.

udbenet center-cut svinekoteletter kræver en lavere temperatur end ben-i svinekoteletter, der er omkring 1-tommer tyk. For sidstnævnte skal du kun dreje svinekoteletterne .n gang.

nøglen til succes er at koge dit kød til den rette temperatur for sikkerheden.

Du kan have ben-in og udbenet svinekoteletter på en række måder, herunder broiled, grillet, stegepande-kogte, ristede og selvfølgelig bagt.,

vores favorit er bagt, og i dag vil vi diskutere, hvor længe der skal bages svinekoteletter på 350.

skønheden i bagt svinekoteletter er, at de kan fyldes, serveres med toppers eller saucer og paneres.

dine muligheder er uendelige.

Sådan bages svinekoteletter

lad os gå med trin for trin guide til, hvordan man bager svinekoteletter.

Trin 1 – Trim svinekoteletter

før du begynder at lave mad, vil du trimme dine svinekoteletter.

Dette vil holde middagen magert og fri for fedtbid.,

sørg for at trimme alt synligt fedt fra svinekoteletter, inden du koger dem.

brug en simpel køkkenkniv til at afskære overskydende hvidt fedt omkring kanterne på koteletterne.

Trin 2 – Tør svinekoteletterne

den bedste sear og for at hjælpe krydderier med at klæbe til svinekoteletter, klapp koteletterne med papirhåndklæder.

Trin 3 – krydderier

enhver opskrift kan forbedres ved blot at tilføje salt og peber. Svinekoteletter er de samme.

alt hvad du behøver er noget salt og peber. Hvis du vil, kan du yderligere berige smagen og smagen af dine svinekoteletter ved at tilføje friske urter eller andre krydderier.,

Trin 4 – Sear før bagning

Dette er hemmeligheden bag lækker middag.

Dette er nøglen til, hvor længe man skal bage svinekoteletter ved 350.

Du har brug for en hurtig stegepande sear. I en ekstra stor stegepande opvarmes 1 spsk olie over medium til høj varme.

Tilføj din svinekotelet, 2 hvis de er ikke-udbenet, eller 4 hvis de er udbenet.

kog i 6 minutter, eller indtil overfladerne er perfekt brunede.

vend koteletterne for en jævn sear.

Trin 5 – bag dine koteletter

Hvis du bruger en ovnsikker stegepande, skal du bare placere den direkte i den elektriske ovn.,

men hvis din stegepande ikke er i ovnen, skal du overføre svinekoteletterne til en bageplade.

bages ved 350F i 14 til 17 minutter, eller indtil et instant-read termometer registrerer 145F.

Dæk dine bagte koteletter, og lad dem stå i 3 minutter.

Hvordan vælger man svinekoteletter?

svinekoteletter kommer fra den øverste del af svin.

Der er forskellige nedskæringer. Og det hele kommer ned på præferencer, og selvfølgelig, i nogle tilfælde, dit budget.,

Dette er de almindelige udskæringer, du kan finde i ethvert supermarked:

• Loin chop, som er en ikke-udbenet svinekotelet, også kaldet Porterhouse svinekotelet. Det ligner en T-bone-bøf
• Top loin hak, som er en udbenet svinekød chop, også kaldet New York kotelet eller center-klip hak
• Højreb hak, som er normalt knogle-i
• Rib chop er også udbenet svinekød chop, også kendt som ribeye svinekød chop

Hvordan kan du vide, dit kød er færdig?,

Hvis du ikke er en til at se timeren for din madlavning, eller du laver mad efter instinkt og smag, er der en måde at teste svinekoteletter på for doneness.

tykkelsen af svinekoteletten bestemmer den endelige tilberedningstid, uanset om den er ikke-udbenet eller udbenet.

svinekoteletter varierer normalt i tykkelse fra 1- tommer til 1-1 / 2 tommer.

svinekotelet, der koges ved 350F, efterfulgt af en 3-minutters hviletid, termometeret registrerer 145F.

det er lige så sikkert som svinekød kogt til 160F., På den tidligere doneness, svinekød er pinker end de fleste mennesker er vant til, men kødet er saftigere og mere flavorful.

Indsæt et instant-read termometer i den tykkeste del af svinekoteletten, og sørg for at undgå, at knoglen bruger knogle-in svinekoteletter.

Simple svinekoteletter opskrift

Ingredienser:

– 4 udbenet svinekød chops

– 1 teske krydret salt

– 1 tsk hvidløgspulver

– 1 tsk tørret persille

– 4 tsk smør

– 4 tsk mayonnaise

– 1 kop revet skarpe Cheddar ost

Hvordan gør man det?

1., Forvarm ovnen ved 350 F grader (180 grader c)

2. Læg dine koteletter i et bageforbud, og spred derefter 1 tsk smør over hver hak, efterfulgt af 1 tsk mayonnaise over smør

2. Krydre dine koteletter med salt, peber og persille. Drysset ¼ kop ost over toppen af hver svinekotelet

3., Bages i 35 minutter i en forvarmet ovn, eller indtil den interne temperatur koteletter når 145F

Hvorfor ikke tilføje lidt salt og peber, krydderier

Kulinariske eksperter fra Perfekt Røget anbefaler efterbehandling fra din svinekoteletter på en bordplade, grill for at give det en crispier finish.

følg vores blog for mere fantastiske opskrifter og tip.