kan du fryse Mo??arellaost? Dette er et spørgsmål, som mange ostelskere har stillet!
elsker du Mo??arella? Selvfølgelig gør du det! Hvem kunne trods alt modstå den ooey gooey godhed af denne ost, ikke? Men hvis der, hvis denne ost har en ulempe, er det dette—det kommer normalt i store pakker, der vejer op til 5 eller 10 pund!
mens du kunne købe små pakker af denne ost, kan du ikke benægte det faktum, at de er meget dyrere end blokostene., Hvis det er tilfældet, ser det ud til at være en bedre id?at købe dette i bulk, men hvad skal du gøre med resterne? Det første, der helt sikkert ville komme til at tænke på, er at fryse det.
men kan du fryse det? Nå, lad denne artikel give dig det svar, du har brug for!
kan du fryse Mo??arellaost?
det afhænger dog af den type Mo..arella, du planlægger at bruge. Blandt alle sorter af Mo..arellaprodukter er den eneste slags, der ikke anbefales til frysning, den bløde Mo. .arella, da den skal indtages frisk.
Hvis du planlægger at fryse denne slags Mo..arella, skal du vide, hvad du kan forvente., Når du åbner pakken, vil du bemærke, at der er en overskydende mængde væske, der er akkumuleret under osten. Det er Vallen. På grund af tabet af denne væske kan du også forvente et lille tab i ostens smag.
Derudover kan du også forvente at bemærke en ændring i tekstur. Mo..arella er kendt for at have de cremeste teksturer blandt alle oste, men når du fryser frisk Mo. .arella, vil du bemærke, at den falder fra hinanden eller smuldrer meget lettere.
hvor længe vil det vare, når det fryses?,
en åben pakke Mo..arella, når den opbevares korrekt i køleskabet, kan vare i 5 til 7 dage. Men hvor længe vil Mo??arellaosten vare, når den er frosset? Ifølge stadig velsmagende kan frosne Mo..arella vare op til 3 måneder, når de opbevares i fryseren.
Hvordan man Korrekt Fastfryse de Forskellige Typer af Mozzarella Ost
Nu, hvor du ved, at mozzarella (undtagen frisk) kan fryses, kan du spekulerer på, hvad er den rigtige måde at fryse det, right?, Nå, fryseprocessen kan variere afhængigt af den type Mo..arellaost, du vil bruge. Med det i tankerne, er her er nogle oplysninger, som du har brug for at vide:
Hvis du planlægger at bruge mozzarella pizza eller saucer, den bedste type ville være strimlet mozzarella, mens skiver mozzarella anbefales, hvis du planlægger at bruge det på sandwiches.
Hvis du bruger strimlet mozzarella (uanset om færdigpakket eller hjemmelavet), ville du være glad for at vide, at dette er den bedste type af mozzarella ost til frysning., Før frysning spredes strimlet Mo..arella i et lag på en bageplade og anbring den i køleskabet i et par minutter for at lade det hærde lidt.
bagefter, pakk det i folie eller en plastfolie, inden du lægger det i fryseposen. Sørg for at lade al luften ud, da det enhver tilstedeværelse af luft vil forårsage skade eller fryserforbrænding på osten.
Hvis du vil makulere Mo..arellaen selv, skal du tilføje en lille mængde majsstivelse eller mel til den strimlede ost og kaste den for jævn fordeling. Melet kan hjælpe med at opsuge fugt og forhindre, at osten klumper sig sammen.,Tip: går mel Dårligt? Kontroller altid dit mel, før du bruger det.
På den anden side skal du placere vokspapir mellem Mo..arella-skiver, før du lægger dem i en fryserpose for at forhindre, at de klæber sammen.
før du sætter fryseposerne i fryseren, skal du sørge for at mærke dem korrekt, og glem ikke at angive datoen, hvor osten blev frosset.,
Yderligere Mozzarella Frysning Tips
Her er et par andre tips, som du har brug for at vide, når frysning mozzarella:
– Hvis pakken allerede er blevet åbnet, er det et must, at du fryser mozzarella ost, før den “Bedste” Af”, “Brug Af” eller “Bedst, hvis der Anvendes Ved” dato, der er angivet på emballagen. Hvis der er en angivet tid til køling på pakken, skal du fryse osten inden den angivne dato.,
– Hvis Mo..arellaosten er udeladt i mere end 2 timer ved stuetemperatur, skal du ikke forsøge at redde den ved at fryse den, da bakterier vokser hurtigt ved sådanne temperaturer.
– Mo..arella, der allerede tidligere er frosset, bør aldrig placeres tilbage i fryseren.
Optøning Din Frosne Mozzarella
Hvis du er klar til at bruge den ost, du har brug for at tø det på den rigtige måde., Den første ting, du skal vide, er, at du aldrig bør optø frosset ost ved stuetemperatur, da der er en chance for, at bakterier kan vokse i den.
Hvis du har brugt sektionerede blokke af Mo..arella, skal du placere den i køleskabet og lade den optø natten over for at opnå de bedste resultater.
Hvis du har brugt strimlet Mo..arellaost, og du planlægger at bruge den på retter, der kan koges igennem (supper, saucer og Pi. .a), er det ikke nødvendigt for dig at optø den. Du kan bruge den i opskriften direkte fra fryseren.,
optøet Mo..arella bør indtages 2-3 dage efter, at den er blevet optøet.
konklusion
Mo..arella er den type ost, der bedst købes i bulk, fordi den er meget mere overkommelig på den måde. Men hvad nu hvis du ikke kan forbruge det hele i en madlavning? Kan du fryse Mo??arellaost?
svaret er, at det afhænger af den type Mo..arella, du vil bruge. Alle former for Mo..arella (undtagen frisk eller blød Mo. .arella) er ideelle til frysning. Frysning af Mo..arella er dog ikke så let, som du tror., Sørg for, at du følger alle de TIP, Vi har nævnt ovenfor, for at få Mo!!arella til at vare i lang tid (cirka 3 måneder!).
Jeg håber, at jeg har besvaret dit spørgsmål i detaljer! Men hvis du har et par flere spørgsmål, eller der er nogle oplysninger, du gerne vil dele med os, er kommentarsektionen åben for dig! Lad os tale der!