Ikea giver væk opskriften på sine ikoniske svenske kødboller for at hjælpe folk med at komme igennem deres tid derhjemme under coronavirus — pandemien-og du behøver ikke en unbrakonøgle for at sammensætte dem selv.,historien fortsætter nedenfor reklame
den svenske møbelforhandler offentliggjorde mandag opskriften på sine kødboller og sauce, så fans af de ikoniske bidder kan nyde dem, selvom Ikea-butikker forbliver lukket på grund af covid-19-truslen.
“vi ved, at nogle mennesker måske mangler vores kødboller, hvorfor vi har frigivet et hjemmealternativ, der ved hjælp af let tilgængelige ingredienser vil hjælpe dem, der leder efter inspiration i køkkenet,” sagde Lorena Lourido, country food manager hos Ikea, i en nyhedsmeddelelse.,Ikea er bare den seneste virksomhedsgigant, der frigiver en af sine elskede opskrifter til offentligheden. Doubletree-hotelkæden frigav sin opskrift på chocolate chip cookies tidligere i denne måned, og Canadas Eventyrland har også offentliggjort instruktionerne til fremstilling af sin tragtkage dessert.
Global ne .s har endnu ikke gennemført en smagstest med kødboller, men tidlige rapporter på sociale medier tyder på, at de er temmelig gddd.,
opskriften blev udgivet i klassiske Ikea-stil diagrammer, men hvis de kører dig skør, har vi dig dækket med enkle trinvise anvisninger. Vi har også konverteret nogle af de britiske målinger, hvis du er vant til at arbejde med kopper og teskefulde.16 til 20 kødboller og sauce:
svenske kødbold ingredienser
- 500 gram (ca.1 pund) hakket oksekød
- 250 gram (ca. 0.,emanding nøgen billeder
Fløde sauce ingredienser
- Strejf af olivenolie
- 40 gram (3 spsk) smør
- 40 gram (3 spsk) almindeligt mel
- 150 ml (2/3 cup) af vegetabilsk lager
- 150 ml (2/3 cup) af oksekød lager
- 150 ml (2/3 cup) af tykke double cream
- 2 tsk soja sauce
- 1 teskefuld Dijon sennep
Retninger
Kødboller
- Kombinere hakket oksekød og svinekød på jorden i en skål og bryde det op med fingrene for at slippe af med klumper.,
- tilsæt hakket løg, hvidløg, brødkrummer, æg og bland sammen.tilsæt mælk og smag til med salt og peber.
- Rul blandingen i små kødboller. Placer på en ren plade, dæk og køles i to timer.
- varm olie i en stegepande på medium varme. Tilsæt kødboller og brun på alle sider.
- varm ovnen til 180 C (350 F). Tilsæt brunede kødboller til en ovnfast skål, dæk og kog i ovnen i 30 minutter.
fløde sauce
- Smelt 3 spsk smør i en gryde.
- pisk i 3 spsk mel og rør i to minutter.,
- tilsæt 2/3 kop vegetabilsk bestand og 2/3 kop oksekød, omrør kontinuerligt.
- tilsæt 2/3 kop dobbelt fløde, 2 tsk sojasovs og 1 tsk Dijon sennep.
- simre indtil sauce tykner.
- dryp over frikadeller og nyde.
“der Opholder sig i hjemmet kan være svært, men vi ønsker at bidrage til at gøre livet lidt lettere og sjovere,” Ikea ‘ s fødevare-manager sagde, i pressemeddelelsen.
“Bon apptitit eller, smaklig måltid, som vi siger i Sverige!”