Nær og fjern, forbrugere sætter pris på og er afhængige af Florida ‘ s året rundt vækstsæsonen for frisk smag og et sundt valg. Salat, tomater og avocado plukket i Florida i dag ramte lokale købmandshylder i morgen. Inden for 48 Til 72 timer producerer den samme Florida friskhed afdelinger fra Georgien til Michigan.,

i den kolde kulde af efterår, vinter og tidligt forår lukker udendørs dyrkning ned i de fleste andre stater, men ikke i Florida. Tomater er en ikonisk vinterafgrøde i staten. I December, januar og februar trækkes saftige, modne tomater fra vinstokkene. Salat, selleri og agurker er også friske og klar til salater.

mens sneen falder andre steder, Florida landmænd leverer sommer smag til hver stat øst for Mississippi.

Spis Florida frisk

Hvis ikke for Floridaavlere, ville forbrugerne være begrænset til importerede frugter og grøntsager. Derfor er det vigtigt at kigge efter det friske fra Florida-mærke i supermarkeder, ifølge Jackie Moalli, direktør for marketing for Florida Department of Agriculture and Consumer Services.

“Florida landmænd dyrker den bedste smag og højeste kvalitet frugt og grøntsager til rådighed,” siger Moalli. “Vores gårde er den bedste kilde til indenlandsk produktion af større afgrøder i vintermånederne., Uden vores landmænd ville import være den eneste mulighed.”

Sort er en Bonus

Fra avocadoer til vandmelon, Florida producerer mere end 300 landbrugsvarer, herunder andre produkter, såsom oksekød, mejeriprodukter, planteskoleprodukter og akvakultur. Florida rangerer Nej., 1 i nationen til produktion af appelsiner, grapefrugt, agurker, snap bønner, s .uash, tomater, sukkerrør og vandmelon, ifølge Florida frugt og grøntsager Association.Florida landmænd høster jordbær fra December til April, når de samme planter i Illinois hviler under et tæppe af halm og måske sne. Der er ingen chance for at holde en paprika i live udendørs i Vermont efter den første efterårsfrost, men alligevel høster Florida gårde afgrøden fra November til maj., Og den østlige halvdel af nationen er afhængig af Florida for at opfylde sin besættelse af appelsiner, en frugt eksklusiv for tropiske klimaer.

Hvad der er I Sæson

Mens Florida bærer den fordel, at voksende frugter og grøntsager året rundt, hver afgrøde, der stadig har sin sæsonudsving., I modsætning til guava og svampe, der dyrkes og høstes hele året, tager agurker et par måneder fri i januar, februar og sommervarmen. Landmænd høster Florida blåbær kun i April og maj. Snap bønner er let tilgængelige fra November til marts.

forbrugerne bør tjekke vores produce kalender på freshfromflorida.com at finde hvad der er i sæsonen, fordi shopping i sæsonen sparer penge og maden smager bedre. Producere omkostninger mindre, når de er tilgængelige i overflod., Frugter og grøntsager rammer deres højeste smagsniveauer, når de er i sæsonen, og shopping for sæsonens bedste friske råvarer diversificerer kosten.

takket være statens klima og erfarne landmænd er det nemt at tilføje et strejf af Florida friskhed til hvert måltid.

Klik her for at se, hvad der er i sæsoner med Floridas produce kalender.