uanset Om du har en fest med venner eller betjener et bord på en restaurant, der åbner en flaske vin, kan nogle gange være svært. Sagen er imidlertid, at det er lettere at åbne vinflasker, end du tror. Når du åbner mousserende vine, skal du være forsigtig med typen af kork og også mængden af tryk inde i flasken.,
åbning mousserende vin med en proptrækker
fjern det ydre lag af folie, der dækker korken. De fleste mousserende vine vil have dette ydre lag.
Undersøg typen af kork. Der er to stilarter af kork til mousserende vinflasker. Den ene er en svampeform, der stikker ud af flasken og ikke kan åbnes med en korketrukker. Den anden ligner en almindelig vinkork. Denne anden stil findes hovedsagelig med Moscato og Prosecco og kan åbnes med en korketrukker.
Hold flasken med den ene hånd og sæt korkskruen ind i midten af korken.,
begynd at vride korkskruen, indtil fire femtedele af den har trængt ind i korken.
Placer hængselenden af korketrukken på læben på vinflasken og begynder langsomt at trække opad. Korken skal trække sig ganske let ud.
Tips
-
Du kan være nødt til at justere dybden af proptrækker inde i cork, afhængigt af den type proptrækker og din evne til at trække proppen ud af flasken. Der vil være mere kraft fra korken, når den efterlader en flaske mousserende vin end fra en almindelig flaske vin på grund af karboneringen.