da energiindholdet i et gram alkohol er 7, 1 Kcal, kan det med sikkerhed antages, at alkoholforbrug meget vel kan føre til vægtøgning. Men der er meget mere ved det.

vægtøgning på grund af alkohol ses mest hos tunge drikkere. I milde til moderate drikkere kan det i visse tilfælde endda være ret beskyttende. Også forskellige alkoholtyper synes at have forskellige effekter på kropsvægt.,

Denne artikel handler om alkohol og dens virkninger på kropsvægt. Se de nuværende UK health guidelines for alcohol, for anbefalinger om alkohol grænser.

et hurtigt overblik

• tungt drikke, uanset typen af drikke, fører til vægtøgning.
• mandlige drikkere er mere tilbøjelige til at gå op i vægt sammenlignet med kvinder.
• alkoholrelateret vægtøgning er rettet mod alle aldersgrupper.
• alkohol forårsager vægtøgning ved at give dig overskydende kalorier, fremme appetit, øge impulsiviteten og omfordele fedt.,
• bortset fra rødvin fører næsten alle alkoholholdige drikkevarer til vægtforøgelse. Rødvin ser ud til at have en noget beskyttende rolle mod vægtøgning.

begyndende med det grundlæggende-kalorier!

i Storbritannien, hvor fedme er blandt de højeste udviklede lande, er stigende alkoholforbrug en generel tendens.

Her får en gennemsnitlig vindrikker 2.000 ekstra kalorier fra alkohol hver måned. Dette giver op til 44.200 ekstra kalorier om året, hvilket svarer til at spise 221 donuts(1).,

men spørgsmålet her er: er kalorierne fra alkohol de samme som fra andre fødekilder?kort sagt, alkohol er en energi tæt mad, som ellers er ret dårlig i dets næringsindhold. Derfor er kalorierne fra alkohol undertiden mærket som”tomme kalorier”.

I teorien, der er flere grunde til, at indtagelse af alkohol bør føre til vægtøgning:

• Det er kalorie-tætte – 1 gram alkohol har omkring dobbelt så mange kalorier som et gram kulhydrat eller protein.
• din lever har en særlig affinitet for ethanol-et alkoholderivat., Det gør næsten det hele til energi.
• din krop holder op med at bruge sine fedtstoffer og kulhydrater som energikilder, når meget energi kommer så let fra alkohol.
• når din krop får for meget energi fra alkohol, begynder den at shunt den ekstra energi i syntesen af opbevaringsprodukter som fedt (2-4).

så det første indtryk her er, at at drikke alkohol vil føre til vægtøgning, i det mindste i teorien. Lad os finde ud af, hvad faktisk forskning siger om alkohol og vægtøgning.

Hvad Forskningen Siger om Alkohol og vægtøgning

Der er mange studier, der understøtter det faktum, at alkohol fører til vægtøgning (5-9). Men et stykke forskning er især værd at nævne.

forskere ved University of Navarra, Spanien gennemførte en større datasejning og forsøgte at etablere et forhold mellem alkoholforbrug og kropsvægt.,

de undersøgte næsten alle de store undersøgelser, der blev udført på alkohol og vægt mellem 1984 og 2010. De var i stand til at isolere 31 undersøgelser baseret på deres relevans og andre kriterier.,itive

16 ud af 31 undersøgelser har fundet en stærk positiv sammenhæng mellem alkoholforbrug og vægtøgning 1 Lille Kun 1 studie fandt en lille forholdet mellem disse variabler 4 Stærk Invers 4 undersøgelser har fundet en stærk invers relation mellem alkohol og vægtøgning 5 Ingen relation 5 ud af 31 studier fandt ingen sammenhæng mellem disse to variabler 5 Selektiv positive De resterende 5 undersøgelser viste en selektiv positive forhold., Det betyder i disse undersøgelser, at kun mænd blev fundet tilbøjelige til vægtøgning sammenlignet med kvinder

det kan sikkert udledes af ovenstående data, at – generelt – alkoholforbrug fører til vægtøgning.

hvordan alkohol fører til vægtøgning

der synes at være en række faktorer involveret her. Her er et par ting at overveje:

1. Alkoholforbrug fører til en positiv energibalance

lad os hoppe tilbage til det grundlæggende igen. Din kropsvægt er produktet af kalorier du spiser og kalorier du brænder., Så det hele kommer til sidst ned til”kalorier ind og kalorier ud”.

men ikke alle kalorier er ens. Tag fiber for eksempel. Fiber er faktisk sundere end alkohol, og der er en forskel, hvordan din krop behandler kalorier, der kommer fra fiber. Din krop har begrænset kapacitet til at fordøje fibre. Derfor din krop absorberer meget lille mængde af kalorier fra det og skyller ud resten (11).

kalorierne fra alkohol er derimod meget forskellige. Alkohol har ikke en kompliceret struktur. Det er let absorberes fra din tarm og let opdelt i energi af din lever., Så det meste af den alkohol, du spiser, bliver hurtigt omdannet til energi. Dette skaber en positiv energibalance (12).

historien slutter ikke her.

alkohol er et vanedannende stof. Det kan ikke have en signifikant effekt på din kropsvægt, hvis det tages i moderation, som forklaret senere. Men en del af drikkerne er enten sædvanlige eller binge drikkere.

Når du tilføjer alkohol til din kost ud over dine normale fødevarer, giver det dig en masse overskydende kalorier på daglig basis. Disse kalorier fører derefter til vægtøgning (13).

2., Det øger appetitten

en anden vigtig grund til, at alkohol fører til vægtøgning, er dens evne til at øge appetitten.

forskere ved University of Liverpool studerede denne effekt af alkohol.

frivillige fik 3 måltider om dagen: morgenmad, frokost og aftensmad. Plus, 30 minutter før frokost, de fik forskellige styrker af alkoholholdig drik at drikke.

forskerne fandt, at de, der spiste drikkevarer med højere alkoholstyrke, spiste betydeligt mere end de andre. Ikke kun det, men de valgte også at spise mere fedtholdige og salte fødevarer (14).,

i en lignende undersøgelse udført ved University of Dundee kiggede forskere på de appetitstimulerende virkninger af alkohol.

frivillige fik en standard morgenmad. De fik forskellige typer af drikkevarer, enten alkoholiske eller ikke-alkoholiske, 30 minutter før en buffet stil frokost.

forskere fandt, at personer, der drak de alkoholholdige drikkevarer forbruges i gennemsnit 30% flere kalorier til frokost (15).

forskere er stadig usikre på, hvorfor alkohol stimulerer appetitten. Men en plausibel forklaring synes at være dens virkninger på sulthormoner.,

Leptin er en af de største regulatorer af appetit og tjener til at mindske sulten. Resultater af en svensk undersøgelse fandt, at niveauet af leptin falder med næsten 50% efter alkoholforbrug (16).

3. Det udløser impulsiv snacking

at drikke alkohol synes også at udløse impulsiv spiseadfærd (20). Disse adfærdsmønstre omfatter mellemmåltider og overstadig spise.

forskning udført på University of Liverpool studerede snacking adfærd blandt drikkere.

forskere fandt, at trang til snack var signifikant højere blandt drikkere., Desuden steg snacking også efter drikkesessioner (17). Ikke kun det, men folk synes at gøre mere usunde snack valg, når de er ude at drikke snarere end hjemme (18).

derudover er der en betydelig forbindelse mellem drikke og overstadig spisning. I forskning udført på Dalhousie University, Canada, studerede forskere spisemønstre blandt kvindelige sædvanlige drikkere.

de identificerede 71% af drikkerne som binge spisere også (19).

4., Det ændrer fedtfordeling i kroppen

Som nævnt før reducerer alkohol fedtnedbrydning og kan faktisk stimulere dens syntese og afsætning.

alkoholforbrug kan øge kropsfedtprocenten (21-22).

drikke Øger mængden af subkutant fedt, både hos mænd og kvinder. Dette fedt deponeres specifikt i kroppens abdominale område.

for meget af dette abdominale fedt hos mænd antages at forårsage ‘øl-mave’, skønt denne almindelige tro ikke i vid udstrækning understøttes af videnskabelig bevis (26-27).,

alkohol synes også at øge bryststørrelsen hos kvinder og mænd. Det er primært på grund af dets evne til at øge niveauet af det feminiserende hormon ‘østrogen’. Østrogenniveauet kan stige med 20% efter indtagelse af en enkelt alkoholholdig drik (23-24).

at have større bryster er ikke noget, som alle kvinder ønsker, og kan være endnu mere et problem for mænd. Alkoholforbrug kan øge chancerne for gynækomasti eller man-boobs (25).

nogle vigtige variabler at overveje

Der er meget mere til sammenhængen mellem alkoholforbrug og stigning i kropsvægt., Følgende er nogle variabler at overveje.

1. Kraftig drikke vs. Mild til moderat drikke

en ting er meget vigtigt at nævne her. Ikke alle drikkemønstre resulterer i vægtøgning.

Den vægt, øge virkningen af alkohol nævnt så langt i denne artikel, er for det meste set med heavy drinking (mere end 30 g alkohol/dag – der er 14.5 gram (1.8 enheder) af alkohol i et mindre glas rød vin). Se venligst alkohol retningslinjer for mere info om sikrere alkoholforbrug.,

Mild til moderat drikke synes at være temmelig beskyttende mod vægtøgning sammenlignet med kraftigt drikke. Grunden til, at mild til moderat drikke kan bidrage til at fremme vægttab skyldes øget termogenese.

termogenese er den naturlige varmegenererende proces i din krop. Ligesom ild har brug for brændstof til at brænde, har din krop brug for brændstof for at generere varme. Det brændstof kommer fra de kalorier, din krop forbrænder.

forskning viser, at blandt alle andre fødekilder stimulerer mildt til moderat alkoholforbrug den maksimale mængde termogenese (28-29).

2., Kønsforskel-mænd vs. kvinder

selvom alkoholforbrug kan føre til vægtøgning både hos mænd og kvinder, synes mænd at være mere tilbøjelige til denne effekt af alkohol. Denne effekt skyldes måske, at mænd er mere sædvanlige drikkere sammenlignet med kvinder. Også mænd har en tendens til at drikke mere i gennemsnit sammenlignet med kvinder (11).

3. Aldersforskel

undersøgelser udført på både unge og voksne populationer viser, at almindeligt kraftigt drikkeri fører til vægtøgning uanset alder (11).

4., Type alkohol og vægtøgning

Dette er et interessant aspekt af alkoholforbrug og dets forhold til kropsvægt.

overraskende kan det være, at ikke alle typer alkohol har samme effekt på vægten.

Her er nogle almindeligt forbrugte alkoholholdige drikkevarer og deres virkninger på kropsvægt.,

Type af Alkohol Effekt på kropsvægt

Øl (30)	Stigning i kropsvægt
Ånd, vodka, rom og whisky (11)	Stigning i kropsvægt
rødvin (31-32)	Mulige vægt fordel

grunden til at rødvin kan hjælpe til at mindske kropsfedt og kropsvægt på grund af et kemisk stof i det, der kaldes resveratrol., Resveratrol viste sig at øge mængden af brunt fedt (forbrænder flere kalorier end hvidt fedt) og derfor reducere mængden af hvidt fedt (brænder ikke mange kalorier) i foreløbige forsøg.

Vi afventer yderligere relevant forskning på dette område, før vi drager generelt anvendelige konklusioner, men det ser sandsynligt ud, at rødvin i moderation kunne være bedre for din talje end lager eller vodka.

stadig, forbrugende for meget rødvin giver dig ekstra kalorier også – der kan annullere eventuelle positive effekter (31-32). Så igen er beskeden stadig moderering.,

alkoholforbrug og vægtøgning – Ofte stillede spørgsmål

kan jeg drikke alkohol og stadig tabe mig?

Ja, det kan du. Nøglen her er moderation. Her er hvad du skal sigte mod (33):

• drik ikke mere end 2 drikkevarer om dagen, hvis du er en mand.
• drik ikke mere end 1 drink om dagen, hvis du er kvinde.

Hvad er den bedste slags alkohol at drikke, hvis du er i diæt?

gå til rødvin. Rødvin har resveratrol i det, som i det mindste ikke sandsynligvis vil være så opfedning som anden alkohol.

vil øl give mig ‘øl-mave’?,

svaret er både ‘Ja’ og ‘nej’. Hvis du spiser for meget af det, er du bundet til at få fedt og vægt på grund af de ekstra kalorier, du fodrer dit system. Men hvis du er moderat i dit indtag, er der intet bevis for denne fælles tro.

er der plads til alkohol i min vægttabsplan?

Du kan drikke alkoholholdige drikkevarer, så længe du ikke krydser linjen. Se her for de nuværende britiske retningslinjer

vil alkohol øge min bust si ?e?

Ja, det vil. Det gør det ved at øge østrogen i din krop. Det kan endda forårsage gynækomasti (mand-boobs) hos mænd.,