Hvad sker der med koffein fjernet fra kaffe?

folk på sociale medier gør narr af koffeinfri kaffe. Her er et tweet fra @ISurvivalist, for eksempel:

Og her er en sjov en fra en bruger med navnet @MrCoffee:

Men nogle mennesker bliver sur mave eller nervøs, de kan være gravid, eller de er blot ikke ønsker, at de gider at blive afhængig af koffein. Så de drikker koffeinfri kaffe, te eller sodavand, der ikke har koffein.

en persons demerdet er en anden persons fordel., Koffein fjernet fra kaffe og te — mindst 97 procent-ender i produkter, der ellers ikke ville have det-energidrikke eller sodavand, for eksempel, eller mynte eller tyggegummi.

hvor får drikkevareproducenterne den koffein, de lægger i deres produkter? Det skal komme fra et sted.

de AMERIKANSKE National Public Radio havde en februar 2016 historie med titlen “Koffein til Salg: Den Skjulte Handel af Verdens Foretrukne Stimulans” om, hvordan koffein er fjernet fra kaffebønner, og derefter, hvor det går efter den koffeinfri kaffe er lavet.,

kaffeløsninger

forfatteren, Dan Charles, købte en 4 ounce taske koffein og sagde, at den havde så meget koffein som 1,000 høje Starbucks lattes. Han sagde, at denne koffein blev skabt i kaffebønner på en bjergskråning i troperne. “Langsomt og roligt, drevet af sollysets energi, dannede den sig inde i kaffebønner, der hang på tusinder af træer, sandsynligvis i Brasilien eller Vietnam,” skrev Charles.

“Disse bønner blev høstet, lastet på skibe på vej til port of Houston, Texas, og endte på en fabrik inden for synsvidde af Houston: Atlanterhavet Og Løsninger., Det ejes af en af verdens største kaffehandlere, ECOM Agroindustrial Corp., som er baseret i Sch .ei..”

Houston-fabrikken skaber flere kaffeprodukter, herunder pakket malet kaffe, hele ristede bønner og instant kaffe. De sælges til andre kaffevirksomheder, herunder Top amerikanske kaffemærker, som pakker og videresælger dem.

“men en tredjedel af bønnerne-titusinder af millioner pund hvert år-kommer til denne plante for at blive adskilt fra deres koffein,” skrev han.

på anlægget er tre siloer, der holder grøn kaffe., I løbet af dagen falder partier af grønne kaffebønner ned i rustfrit stålflasker under siloerne. Cylindrene er 60 fod høje og har vægge 6 inches tyk til at holde op under enormt pres.

i 10 timer har sengene af kaffebønner et kemikalie kaldet superkritisk kuldio .id, der dannes under højt tryk pumpet gennem dem, trænger ind i bønnerne og fjerner koffein.

den koffeinfri kaffe sendes til en anden del af planten for mere behandling. Efterladt er koffein, som er penge værd, og som skal sprøjtes ud af CO2 med vand., Vandet fordamper og efterlader den rå koffein, et brunt pulver med en lugt, som Charles beskriver som “dårligt brændt kaffe med en måske et notat af brunt sukker.”Raffinaderier fjerner urenhederne for at gøre koffein til hvide, lugtfrie krystaller.

kulstof, nitrogen, o .ygen, hydrogen

på andre planter fjernes koffein med vand eller med ethylacetat. Tyskland har flere kaffebønner koffeinfri planter. I Kina producerer producenter koffein ved at kombinere kulstof, nitrogen, ilt og brint for at gøre stimulanten.,

derefter køber andre virksomheder, såsom koks og Pepsi, Viter Energy Mints og energidrikkefirmaer kemikaliet til infusion i deres produkter.

En anden virksomhed, der indeholder koffein i dets produkt er No-Doz. Nu har kosmetikprodukter og kostpiller også koffein. (Photoikimedia Commons photo af Editor182)

selvfølgelig er kaffe ikke den eneste kilde til koffein., Et andet stort produkt på markedet er koffeinfri te. Arbor Teas-websiteebstedet har en artikel om koffeinfri te, der siger:

koffeinfri te er en god mulighed for teelskere, der ønsker at undgå meget af den koffein, der naturligt findes i tebladet. Alle former for te (sort, oolong, grøn, hvid og pu-erh) kan koffeinfri, men kun sort og grøn te er regelmæssigt koffeinfri. Det skal bemærkes, at koffeinfri te ikke er koffeinfri. Dekaffeineringsprocessen efterlader et minuts mængde koffein i bladet., Ved lov skal te mærket som” koffeinfri ” have mindre end 2, 5 procent af dets oprindelige koffeinniveau, hvilket normalt svarer til mindre end 2 mg pr. I øjeblikket er der fire metoder til koffeinfri: methylenchlorid, ethylacetat, kuldio .id og vandforarbejdning. I USA er ethylacetat den mest anvendte koffeinfri metode.

Arbor te bruger CO2-metoden, en naturlig proces.

temaskiner sælger selvfølgelig også koffein til andre virksomheder.

Hvad sker der med koffein fjernet fra kaffe?,

en artikel på stedet te & kaffe handel Online siger to store koffein kunder er kost pille virksomheder og kosmetiske virksomheder. Artiklen hedder det:

Den seneste tendens i koffein-forbedret kosmetik har været at få international anerkendelse … Skønhed virksomheder bruger koffein, der har egenskaber, som menes at gøre alt fra at reducere cellulite til at forbedre læberne, men de tre vigtigste måder koffein siges at arbejde på huden: som en vasokonstriktor, en antioxidant og et diuretikum., På grund af dette kan koffein findes i kropsvask, sæbe, læbebalsam, ansigtsscrubs og flere andre produkter såsom koffein læbestift. Koffein findes også i spray og ansigts tonere, de-puffing øje cremer og geler og i hundredvis af ansigt og krop cremer, som hævder at give organer en elevator, eller forbedre vores konturer.

artiklen siger, at efterspørgslen efter koffein, især nu med brug i kosmetik, overstiger det, der produceres af kaffebønner og teblade, så andre virksomheder producerer det kunstigt som dem i Kina.,

En historie på Fox News siger, at spor af uorganiske kemikalier, der forbliver i koffeinfri kaffe og te under et niveau, betragtes som usikre:

methylchlorid, der anvendes i den Direkte Proces, der er opført som et muligt kræftfremkaldende stof af National Cancer Institute, men FDA-regler overveje, op til 10 dele per million (ppm) til at være sikkert for forbrug. Spormængder af kemikaliet er fundet i koffeinfri kaffebrygger, men de fleste blandinger har en koncentration på eller under 1 ppm.
koffeinfri produkter fremstillet af Vandprocessen og CO2-processen kan betragtes som organiske, siger fo.ne .s.,

Denne artikel blev vist på http://viterlife.com/what-happens-to-the-caffeine-removed-from-coffee/

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *