Jeg kan alvorligt ikke fortælle dig, hvor mange tætte opkald jeg har haft.

i baby dage er forældre HYPER flittige om perfekt sporing, blanding (hvis du bruger formel) og sterilisering af flasker, der anvendes til mælk.

Når småbarnsårene kommer, og mælk er en slags valgfri, ‘når barnet føles som det’ bestræber sig, har du tendens til at ende med en masse halvfabrikata sippy kopper mælk liggende rundt i huset.,

(og i mellem sofa puder og rullende rundt på gulvet i din bil. Indrøm det, vi har alle været der.så det er et almindeligt problem og et fælles spørgsmål: Hvad sker der, hvis dit barn eller lille barn drikker noget gammelt, forkælet mælk?

det mest sandsynlige scenario er, at der ikke sker noget for alvorligt.

Det er muligt at få madforgiftning fra forkælet mælk, hvilket ville resultere i dårlig mave, opkastning og/eller diarré, men det er usandsynligt, ville du nødt til at søge medicinsk behandling for noget mere alvorligt.

men lad os dykke lidt dybere.,

Hvad sker der med mælk, da det ødelægger

Der er flere måder, hvorpå mælk kan ødelægge, dreje eller “gå dårligt.”

gammel mælk tilbage i køleskabet

du er sikkert bekendt med tanken om, at dårlig, gammel eller sur mælk kan bruges til at lave mange forskellige mejeriprodukter, som yoghurt og ost.

Dette er en temmelig stærkt kontrolleret proces, men du kan se dele af det på displayet i dit køleskab, hvis du lader noget mælk dreje.,

Når din standard, butikskøbte pasteuriserede mælk begynder at gå dårligt, begynder en bakterie, der er til stede i mælken kaldet streptokokker, at spise væk ved laktosen, hvilket hæver mælkens pH til meget sure niveauer. En anden bakterie kaldet Lactobacilli overtager snart at gøre det samme. På dette tidspunkt er mælken utrolig sur til lugten og smagen.

Lactobacilli er faktisk en temmelig integreret del af ostefremstillingsprocessen, så du ved, at det ikke er det værste i verden.

til dette punkt kan mælken være temmelig grov, men er sandsynligvis ikke skadelig.,

venstre længere end dette, og andre former for gær, skimmel og en til tider skadelige bakterier kaldet Bacillus begynder at blive involveret og omdanne mælken til noget, du sandsynligvis vil have absolut ingen del af.

det er svært at sige præcis, hvornår det vil ske, men du vil sikkert vide med en hurtig eyeball eller sniff test. (Hvis din mælk har synlig skimmel på den, skub ud! Skub ud!)

hold generelt ikke mælk meget længere end cirka 5 dage efter salget efter dato.

(Pro tip: Opbevar din mælk nær bunden eller den koldeste del af dit køleskab for at få det til at vare længere og forblive friskere.,)

mælk udeladt i stuetemperatur

køleskabets kølige temperatur hjælper med at holde mange forskellige bakterier i skak. Ude i det åbne i lange perioder er resultaterne af ødelæggelse lidt mere uforudsigelige.

kort sagt, alt går uden for køleskabet.

den generelle tommelfingerregel er, at sikkerhedstiden for mælk forkortes, når temperaturen stiger.

mælk tilbage på køkkenbordet med AC-sprængning vil være OK i længere tid end en sippy kop fanget klemt i bilsædet på en 90 graders sommerdag.,

mange af de samme processer vil begynde at ske som nævnt ovenfor; mælkens naturlige bakterier vil begynde at feste på sine forskellige komponenter og surge mælken. Ude i det fri kan andre bakterier blive involveret, selvom nutidens moderne pasteuriserede mælk har meget få bakterier til stede i den.

det vil sige, det er sandsynligt, at mælk, der er udeladt i et stykke tid, ikke er så meget farligt, som det er modbydeligt.

generelt anbefaler FDA ikke at lade mælk (eller kølet mad) være ude i mere end 2 timer.,

UHT (ultra high temperature) mælk

Nogle gange i købmanden ser du mælk eller mejeriprodukter pakket i pap, der sidder på hylder ved stuetemperatur.

denne slags mælk er virkelig almindelig i mange europæiske lande.

betyder det, at UHT-mælk er immun mod ødelæggelse?

ikke helt.

det er ultrapasteuriseret, dvs.det er blevet ekstremt opvarmet for at dræbe næsten alle bakterier i det. Det er derfor, det kan sidde ud som det gør.,

Når du åbner det, og forurener det via fri luft, gælder mange af de samme regler:

opbevar det i køleskabet i en uge, toppe, og lad det ikke sidde i mere end 2 timer.

dommen

Der er mange faktorer, der går ind i, hvor bekymret du skal være om, at dit lille barn drikker forkælet mælk.

hvilken slags mælk er det? Har det været i køleskabet? Har det været i din varme bil i en måned?

(det lyder forfærdeligt, men jeg ville ikke sætte det forbi et lille barn for at tage en slurk af næsten solid, muggen, curdled mælk.,)

i de fleste tilfælde er sandsynligvis det værste, der vil ske med dit barn, et tilfælde af madforgiftning.

jo mere sandsynligt er det, at der slet ikke sker noget.

sandsynligvis vil mælken ikke være så farlig, og de vil ikke drikke nok af det for at blive alvorligt syg. (Jeg tror ikke, at selv et lille barn kunne mave flere glugs mælk, der havde siddet ude i dage eller uger.)

(vigtig note: Jeg er ikke læge og hævder ikke at være det., Du kender dit eget barn … hvis du tror, at der er noget galt, eller din forælder-alarm går ud, med alle midler tage dem til en læge eller læge. Jeg har lige gjort det bedste arbejde, jeg kan her samle tilgængelige ressourcer og information.)

Sådan finder du madforgiftning fra dårlig mælk

Hvis dit barn har lidt tvivlsom mælk, er der sandsynligvis ikke behov for at haste dem til hospitalet.,

Overvåge dem nøje for tegn på madforgiftning, som omfatter:

• Diarré
• Kvalme
• Opkastning
• Mave kramper
• Fever
• Overdreven gas
• Træthed
• Achey muskler

Det bedste for de fleste tilfælde af madforgiftning, er masser af hvile og væske. Det vil videregive sin egen som kroppen skyller de dårlige bakterier væk.

Hvis diarr .en varer i mere end 2 dage, eller hvis feberen fortsætter med at klatre, kan du ringe til en læge. Faktisk ville din bedste chance være at læse hele pageebmd-siden om madforgiftning bare for at være sikker.,

Hvordan til at spotte botulisme

Det er ikke sandsynligt, men det er muligt (især med rå eller unpasteurized mælk), at hvis det går virkelig, virkelig dårlig, det kan indeholde E. coli eller andre mere skadelige bakterier.

disse kan forårsage botulisme eller en ekstrem form for madforgiftning.,

Sammen med symptomerne ovenfor, helt ringe til en læge, hvis du bemærker noget af følgende:

• Utydelig tale eller sløret syn
• muskelsvaghed
• Svært ved at sluge
• mundtørhed
• Muskel lammelse fra hovedet og ned gennem kroppen

Igen, dette er temmelig usandsynligt i tilfælde af, at et lille barn at tage en slurk af nogle forkælede mælk, men du er her for at være forberedt til enhver situation, så der er det!,

Det bedste forsvar

Den bedste måde at undgå denne usikkerhed — og muligvis et grimt tilfælde af madforgiftning, er at øse op alle dem, mælk sippy kopper så hurtigt som muligt og dumpe dem ned i vasken.

tro mig, Jeg er lige så skyldig som nogen!

min datter kan lide at bære sin mælk rundt i huset, tage den i bilen, kaste den lejlighedsvis. Hvem ved, hvor disse ting sandsynligvis ender.

men den sikreste ting og den bedste måde at undgå hele dette scenario er at være super flittig om bortskaffelse af mælk, så snart Dit lille barn er færdig med at drikke det.,

det er en tilbagevenden til de nyfødte dage, men det er nok den bedste måde at sikre, at dit barn ikke ender med at drikke sur, curdled mælk.

indpakning af

alt dette er sagt, sandsynligvis er det værste ved gammel mælk, at det er ulækkert.

det ser ulækkert ud. Det lugter ulækkert. Det smager sandsynligvis modbydeligt.

og af den grund, hvis mælk virkelig er i fare .onen, og er super gammel og muggen og moden med skadelige bakterier, kan jeg virkelig ikke forestille mig, at et lille barn drikker mere end en utilsigtet slurk af det.,

igen er jeg ikke læge, men fra alt hvad jeg har fundet, er det sandsynlige værste, der sandsynligvis vil ske, et kort, selvhærdende tilfælde af madforgiftning.

men endnu mere sandsynligt end det er, at du og dit barn begge lærer en værdifuld lektion om bortskaffelse af gammel mælk.

selvom de kaster op eller har et par løbende poos, betyder det ikke, at de er “syge” af at drikke mælken. Madforgiftning er almindelig og passerer alene med ordentlig hvile og hydrering.

det betyder heller ikke, at du er en dårlig forælder!

det er næsten umuligt at holde styr på alt, hvad du har brug for som forælder., En omstrejfende sippy kop mælk, der sad for længe, er par for kurset.

i summation: bare ånde. Alt er nok fint. Hvis dit barn fik fat i nogle dårlige mælk, bare se dem omhyggeligt for tegn på, at noget er galt.jeg håber, at dette har hjulpet med at lette dit sind! Hvis du fandt det nyttigt, skal du rulle ned for at finde ud af, hvordan du kan få endnu mere af min bedste forskning, hacks og stressbesparende tip.

og held og lykke med dit næste forældrepuslespil.