æblecidereddike, engang en ydmyg spisekammer, er blevet hævet til en køkken nødvendighed i de senere år. Det kan prale af en formodet vifte af sundheds-og skønhedsfordele, som vægttab, øge dit immunsystem og glødende hud. Folk synger sine roser som faren i mine store fede græske Bryllupsforedrag om .inde.. (Kun i modsætning til .inde.er der faktisk bevis for at sikkerhedskopiere fordelene ved ACV.) Dybest set kan vi ikke få nok.

men hvordan skal man nøjagtigt gemme ACV for at høste de maksimale fordele?, Specifikt skal det køles?

kort svar: Nej. Æblecidereddike behøver ikke køles. Eddikeens surhed sikrer effektivt, at der ikke vokser bakterier i den. Plus, eddike er i sig selv et konserveringsmiddel, hvilket negerer ethvert behov for at bevare det ved at sætte det i køleskabet. Det anbefales dog, at du opbevarer det på et køligt sted væk fra direkte sollys for at bevare kvaliteten og smagen.

Bare husk: selvom ACV har et væld af fordele, bør du ikke være guzzling det ned som vand efter en svedig køre! Sådan ved du, hvor meget ACV du skal drikke.