Pasta og især spaghetti har formået at infiltrere vores moderne kultur, gastronomi, pop kultur, og blive umådeligt berømt, ikke fordi de straks gav os mulighed for at fylde vores krop med sund og nærende mad, men også fordi de gav vores køkken en ny følelse af mode, opfindelse, frihed og evne til at eksperimentere., Dette var muligt, ikke kun fordi deres grundlæggende opskrift gav os evnen til at ændre udseende af den endelige måltid, som vi ønsker det, men også fordi vi fik mulighed for virkelig at eksperimentere med ingredienser, krydderier, krydderier og fyld af utallige former, størrelser og oprindelse.

Kort Historie

Med en historie, der rækker helt tilbage til 1. århundrede F.KR., måltider lavet af pasta formået at udvikle sig i sit hjemland i det Gamle Rom og senere Italien og Sicilien, langsomt bliver mere og mere populære med nyere og bedre opskrifter., Måltider som lasagne, pi..a og spaghetti er i dag synonymer for det italienske og sicilianske køkken, men deres stigning til Popularitet ud over grænserne for de solrige Middelhavslande var ikke så let, som du måske tror. Men lad os starte fra begyndelsen.historien om pasta måltider havde dyb oprindelse i de østlige Middelhavslande som Grækenland og flere territorier i Mellemøsten og den arabiske halvø. Der, måltider lavet form dej var forskellige på mange måder til den mad, der blev brugt på daglig basis i det gamle romerske imperium., Som historikernes optegnelser kan fortælle os, kom den italienske pastas direkte oprindelse fra Det Arabiske måltid kaldet “itriyya”, der ofte blev beskrevet af grækerne som “tør pasta”. Dette holdbare og langvarige måltid var en af de vigtigste ernæringskilder for arabiske handlende, der rejste over hele den kendte verden uden for Europa. På grund af deres nomadiske natur og militære erobring, den første europæiske kontakt med itriyya blev undertiden registreret i det 7.århundrede e. kr., da arabere formåede at besætte Sicilien., Der var rygter om Marco Polo bringe kinesisk opskrift af pasta til Italien, men hans rejser skete mere end 500 år senere.

efter at arabiske styrker trak sig tilbage til Sicilien, forblev deres opskrift på pastamåltider, hvilket gjorde det muligt for siciliansk lavere klasse at begynde at eksperimentere med opskrifter og langsomt promovere den til højere klasser. I det 12. århundrede, sicilianske skriftlige optegnelser over spaghetti beviste, at pasta var almindelig, og snart gjorde industrielle fremskridt sicilianere og italienere i stand til at begynde at producere pastaprodukter meget hurtigere og effektivt., Selvfølgelig kunne der ikke være en sand popularitet af pasta, uden at de vigtigste og mest elskede mad toppings af alle tid ketchup, som blev introduceret i det 18 århundredes Italien og blev brugt i udstrakt grad i begyndelsen af Pizzaer og Spaghetti.verdensomspændende popularitet af pastaprodukter blev nået mellem begyndelsen og midten af det 20.århundrede med massens ankomst af de italienske og sicilianske immigranter til kysten af USA., De begyndte straks at promovere traditionelle måltider fra deres hjemland, men den sande adoption skete efter 2.verdenskrig, da amerikanske soldater vendte hjem med fortællingerne om interessante europæiske måltider. Det blandede sig med promoveringen fra populære Holly .ood-start af italiensk arv og opdagelse af billig køling gjorde det muligt for industrielle producenter at begynde at sælge færdiglavede pastamåltider, hvilket var det vigtigste øjeblik i udvidelsen af pasta over hele verden.