det Gamle Egypten var en af de mest komplekse samfund i den antikke verden, før stigningen i den græske civilisation, og det var for det meste takket være deres landbrugs-systemet (7, p27-8). Nilen var stærkt afhængig af årstiderne, og hvert år ville floden oversvømme sine bredder og en del af det omkringliggende landskab (kaldet oversvømmelsen)., Deres civilisation og faktisk deres religiøse struktur (8) blev bygget omkring Nilens livgivende natur og rigets store afhængighed af floden og delta-systemet (9). Det meste af Egypten var og er stadig ørken med et par nøgleoaser, hvilket betyder, at landbruget centreret om en meget lille del af landet.grækerne og romerne tog meget af deres landbrugsteknologi fra andre civilisationer, som de havde kontakt med – især dem fra det gamle Nærøsten, såsom Mesopotamien, via Sumer., Fra Egypten, disse samfund tog direkte indflydelse, når landet blev erobret af Alexander den Store og senere af den Romerske Republik. Det var her ved den moderne civilisations fødsel, at vi så ægte storskala dyre-og plantelandbrug (10). Teknologi har muligvis ikke udviklet sig meget, men processerne gjorde landbruget effektivt nok til at opretholde Imperiets store byer, hvilket gjorde det til en nødvendig industri.,
Tidlig til Moderne Civilisation
Mellemøsten fortsatte med at se meget innovation i jordbrugserhvervene, noget, som historikere kalder Den Arabiske Landbruget Revolution (10). Dette var takket være mangfoldigheden af de lokale topografier, de afgrøder, der blev dyrket i Mellemøsten og Indus-dalen, som europæiske samfund eftertragtede, og senere fungerede som en handelsbro mellem Fjernøsten og Europa (11).,
i Europa ændrede sig lidt før kongedømmets opkomst omkring det 11.århundrede, da kirken blev store landholdere og handlende, ledere, undervisere og havde både tidsmæssige og åndelige kræfter. De systemer, der blev indledt gennem feudalisme, hvad enten det er sekulære herrer eller kirkebedrifter, forsøgte at forbedre udbyttet med den voksende befolkning, og naturligvis så vi også betydelige teknologiske fremskridt i denne periode (12). Det var en periode med massiv selektiv krydsning, især inden for husdyr, og organisationssystemer., I nogle områder af Europa kan vi se resterne af landbrugssystemet i dag i form af middelalderlige højderyg og furebåndbrug. Det er takket være Europas klostre, at vi ser fremskridt i det, vi kalder “marginale Landskaber” (13) – områder, hvor afgrøder ikke vokser i stort antal, vi ser landbrugsteknik i en hidtil uset skala., Floodplains blev drænet, vilde skove omdannet til sletter og bracken ryddet til græsarealer, områder med lav frugtbarhed blev omdannet eller ændret for at gøre korrekt brug af dem (14); for eksempel vokser byg godt på salt jord, hvilket gør det ideelt at vokse på flodsletter. Moderne landbrugspraksis oplevede sin endelige moderne udvikling i det 16.århundrede, da landmændene kom med afgrøderotation – ideen om, at man kunne øge udbyttet ved at skifte arealanvendelse hvert år for ikke at udtømme jorden., Et år ville marken have afgrøder plantet, det følgende år ville det blive brugt til husdyr, og det tredje ville det blive holdt brak (15). Selvom tidligere samfund havde brugt det til en vis grad, kun i det 16.århundrede blev metoden perfektioneret.
Amerika
masse landbrugspraksis var ikke særlig til stede i Nordamerika før ankomsten af de europæiske kolonister. Det er bestemt ikke sandt, at de indfødte amerikanere ikke havde noget landbrug; der er faktisk bevis for nogle begrænsede landbrugspraksis (16), men det var ikke universelt på tværs af stammerne., Nogle var helt nomadiske, og nogle var stort set statiske – disse var heller ikke geografiske, nogle stammer i Øst havde fuldstændig tamme afgrøder. Når vi ser på den syd-vestlige lande, især i Arizona og New Mexico, ser vi, landbrug på en industriel skala – især dyrkningen af majs afgrøder, der var indført fra det moderne Mexico, resten af Mesoamerika og videre., Det er sandsynligt, at landbruget kom til Nordamerika relativt sent, måske mellem 2500 og 2000 F.KR., og som vi ser det i udstrakt grad med sådanne civilisationer som Hohokam, Anasazi og gamle Pueblos (17), eventuelt at udvikle i Mesoamerika omkring 6000 F.KR. med opdræt af majs.,
I Mesoamerika og Sydamerika, med Inka, Maya, Olmekerne og Aztekerne, relativt tidlige udvikling af landbrug tilladt bygningen af enorm byer, der imponerede de Europæiske kolonisatorer, og det blev hurtigt konstateret, at disse civilisationer havde en imponerende landbrug-baseret økonomi, der stod på niveau med Europa, udfordrende, hvad der dengang var underforstået, om udvikling af civilisation., I Mesoamerika var det majs, og i Sydamerika var det den ydmyge kartoffel ( 18) – i dag den korte afgrøde af de fleste mennesker i den vestlige verden sammen med coca og domesticering af dyrearter som Lama og alpaca.
moderne landbrug
moderne landbrug begyndte omkring det 18.århundrede i det, der generelt kaldes “den britiske landbrugsrevolution”, da der blev foretaget flere fremskridt og ændringer i landbruget på kort tid, der oplevede massive stigninger i udbyttet og en mere effektiv proces., De tre markafgrødningssystem blev erstattet med et fire feltsystem og fejende kabinethandlinger reguleret jordforvaltning, selektiv krydsning begyndte i industriel skala for at øge afgrødestørrelsen samt udbytter, der skabte flere sorter i processen. Dyrehold forbedres også, hvilket fører til et større overskud, end det havde været tilladt under det gamle system. Det siges, at disse ændringer tillod den industrielle revolution og endnu større koncentration af byudvikling, der brænder imperiet. Hvordan det?, Flere afgrøder for færre arbejdstagere, bedre metoder til at holde og erstatte næringsstoffer i jorden betød, at flere mennesker kunne arbejde i industrien. Da Majslovene i England blev ophævet, begyndte den den globale fødevareøkonomi; omtrent på samme tid satte Charles Dar .ins evolutionsteori landbruget på en videnskabs moderne vej, da vi begyndte at forstå udviklingen af afgrøder.
de næste ændringer ville først være i krigsårene, hvor militærmagterne udviklede (og havde brug for med rationering) intensivt landbrug; det har været en Guds send, og siden 1970 er den globale kornproduktion firedoblet (20)., Ny plast samt udviklingen af nitrater (19) tillod endnu større udbytter igen, og det har gennem dette system, der nu er på plads i næsten et århundrede, tilladt større adgang til mad meget billigere. Men for nogle har miljøet betalt en pris, som nogle landbrugsforskere har forsøgt at adressere.
Den Økologiske Alder
“Bæredygtighed” er buzzword i dag, da vi ser at afbalancere flere modstridende behov – for at beskytte miljøet og til at igangsætte en praksis, der beskytter den samtidig med at den voksende behov for den fremtidige befolkningstilvækst., I dag fodrer vores fødevareforsyning 7 milliarder mennesker, og der er stadig nok overskud til mere fremadrettet (20). Vi ved dog, at nogle af disse metoder har haft en negativ indvirkning på jorden. For mange træer bliver skåret ned for at gøre plads til landbrugsjord (husdyr og afgrøder), og jordbunden bliver hurtigt opbrugt, mens økosystemerne ødelægges.
der har været spørgsmål om brugen af nogle herbicider og pesticider, og de sidste par årtier har der været mange skadelige stoffer forbudt i Nordamerika og EU., Vi er stadig enige om globale standarder og forsøger at omdefinere parametrene for, hvad der er landbrugsmæssigt og økologisk sundt, der imødekommer vores afgrødebehov, mens vi ikke skader det for kommende generationer. Landbrugsteknologi kan muligvis være på randen af en anden revolution, da biotek bevæger sig i spidsen for landbrugsvidenskab.
Kilder
- Forfatter
- Seneste Indlæg
Udvalgte Artikel
Geospatial-Teknologi: En Introduktion og Oversigt