Denne Hawaiian Grillet Teriyaki Kylling er den ægte vare. Den søde og velsmagende Ha .aiian teriyaki sauce er den bedste og så let at lave.
Hawaii Teriyaki Kylling
Teriyaki Kylling var en af mine foretrukne ting at spise i Hawaii. Det er mørt, flavorful, og går godt med enhver Ha .aiiansk skål. Du kan næsten ikke have en luau eller Ha .aiiansk fest uden at have teriyaki kylling… og måske noget Spam. <indsæt grædende latter emoji her, fordi det er sjovt.., men helt sandt> Nogle mennesker kan ikke helt synes at få grillet Hawaii Teriyaki Kylling højre, og lad mig fortælle dig hvorfor…
Den Hemmelighed, at Perfekt Teriyaki Kylling
Det trick til at have en god, autentisk, kylling teriyaki er at bruge de rigtige klip af kylling. Du vil altid bruge kyllingelår. Jeg lover, hvis du vil have ægte teri kylling, vil kyllingebryst bare ikke skære det. Uanset hvordan du laver kyllingebrystene, vil det ikke være det samme. De er to helt forskellige stykker kød., Ligesom hvordan en oksekødsteg er helt anderledes end en oksekødfilet (ikke at jeg sammenligner kyllingelår med filet…). Hvis du har lavet teriyaki kylling ved hjælp af kyllingebryst og har spekuleret på, hvorfor det ikke er helt rigtigt, er det derfor. Okay, jeg tror, jeg har gjort min pointe. 🙂
Hawaii Teriyaki Sauce
Det er SUPER NEMT at lave din egen teriyakisauce derhjemme. Denne sauce opskrift er så enkel, og det kan bruges som både marinade og sauce. Du kan faktisk bruge den samme batch til begge., Jeg lærte denne metode, mens jeg boede på Ha .aii og troede, det var geni. Kass !r ikke din marinade! Så mange mennesker kasserer marinaden, og det er helt unødvendigt og spilder en perfekt god sauce! I stedet skal du sætte marinaden i en saucepande og bringe den i kog, og reducer derefter til en simmer. Dette vil gøre det sikkert at bruge som glasur eller sauce, efter at kyllingen er fuldt kogt.
forskellige tilberedningsmetoder til at prøve:
vil du have teriyaki kylling, men ikke wan at trække ol’ grillen ud?, Ingen bekymringer, der er flere forskellige måder, du kan tilberede den på:
- rør Fry – hvis jeg ikke kan grille kyllingen, er min næste foretrukne måde at tilberede Teriyaki-Kylling at skære den i bidstore stykker og omrør den i en stor wook eller stegepande. Tilsæt lidt sesamolie til stegepanden over medium-høj varme, tilsæt kyllingen og sauter, indtil den er hvid på ydersiden, og tilsæt derefter saucen. Småkoge indtil sauce thickens og kylling er kogt igennem.
- komfur Top-svarende til røre yngel men holde kylling stykker hele., I en stor stegepande, sear hver kylling lår på hver side indtil de er gyldenbrune derefter tilføje sauce og lad det simre indtil sauce er reduceret (svarende til Shoyu kylling).Crock Pot / Instant Pot-de langsomme eller trykkogte metoder er mine mindst foretrukne metoder, fordi saucen ser ud til at blive udvandet. Hvis du gør disse metoder, skal du koge saucen ned i en separat gryde på komfuret, indtil den tykner (cirka 20-30 minutter). Du kan servere kyllingen hele eller makulere den.
- bagt – læg kyllingestykker i en bageplade og hæld cirka 1-2 kopper af den hjemmelavede teriyaki-sauce over toppen., Bages i cirka 25-30 minutter eller indtil kyllingen er kogt igennem (165 grader F)
uanset hvordan du forbereder det, serveres med ekstra teriyaki sauce og måske et par sesamfrø og nogle hakkede grønne løg til pynt.
Hvad skal Tjene Med Teriyaki Kylling
selvfølgelig, denne Hawaiian Teriyaki Kylling er utroligt, på egen hånd eller med enkle sider, så som hvide ris eller dampede grøntsager, men det er også fantastiske, når de føjes til andre retter., Vores foretrukne måde at servere teriyaki-kylling på er som en del af en tallerken frokost (se noter nedenfor), men du kan også lægge den over salat eller tilføje den til en ha .aiiansk risskål. Hvis du vil servere det mere “Panda e .press” – stil, kan du servere det med stegt ris og/eller lo mein-nudler. Du kan også prøve det “fusion” stil og skære det og tjene det i en sand .ich, eller tjene i en pasta som vores Kylling Stir Fry Over Noddles. Der er så mange muligheder!,
Hawaii Teriyaki Kylling Tallerken Frokost
Min favorit måde at have Hawaii teriyaki kylling er som en del af en tallerken, frokost. Jeg kan ærligt sige, en god Ha .aiiansk tallerken frokost kan bare være mit yndlingsmåltid hele tiden.. og det siger noget. I Hawaii, en tallerken frokost består typisk af ris (normalt calrose ris eller lignende), Hawaii-Mac-Salat, og noget protein af en slags. Normalt er proteinet en hvilken som helst kombination af teriyaki kylling, Kalua svinekød og oksekød teriyaki. Du kan have alle af en slags kød, vælge to, eller lidt af hver enkelt., Jeg vælger næsten altid sidstnævnte. Jeg elsker at have en lille smule af hver!
Ha .aiiansk tallerken frokostopskrifter
Heldig for dig har vi opskrifterne til alt hvad du har brug for for at lave en ha .aiiansk tallerken frokost. Her er de direkte links:
- Hawaii Oksekød Teriyaki: Hawaiian Oksekød Teriyaki er en favorit af mine venner fra da jeg boede på Hawaii. Teriyaki sauce er ude af denne verden godt. Fantastisk med en tallerken frokost!Kalua svinekød med kål: Kalua svinekød med kål er en ha .aiiansk skål, der ofte serveres på Luaus., Denne version er lavet i langsom komfur og smager ligesom autentisk strimlet Kalua gris.
- autentisk Ha .aiian Macaroni Salat: Denne Ha .aiian Macaroni Salat er den rigtige aftale. En cremet mac-salat uden dikkedarer, der er den perfekte sideskål til enhver BB!eller Luau!
Hvordan at lave Hawaii-Grillet Teriyaki Kylling
Hawaii-Grillet Teriyaki Kylling
Udskriv Pin-kode
Ingredienser
- 1 1/2 kg udbenet kylling lår, skinless
- 1 kop sojasauce
- 1 kop brun sukker pakket
- 1 kop pinapple juice
- 4 fed hvidløg hakkede
- 1 spsk frisk ingefær, hakket
Instruktioner
-
Sted kylling lår i en skål eller gallon størrelse Ziploc taske, der er afsat.,
Kombiner resterende ingredienser i mellemstor blandeskål og bland, indtil sukkeret er opløst.
hæld marinade over kylling, tryk luft ud af posen, og forsegl tæt (eller dæk skålen og gør den så lufttæt som muligt).
opbevares i køleskab natten over (eller mindst 4 timer). Fjerne kylling fra posen og der er afsat. Kass marinr ikke marinade.
-
I en mellemstor gryde, bring marinade til en simre, og lad det simre i 5-10 minutter.,
-
Placer kyllingen på grillen og børste noget af den varme marinade over top (ikke sted børste tilbage i marinade efter børstning kylling).
fortsæt med at grille kylling indtil færdig (165 grader intern temp).
-
Sted kogte kyllingen i et ovnfast fad, og hæld de resterende hot teriyaki marinade over toppen. Serveres straks.,
Equipment
-
Outdoor Barbecue Grill