En mærkning “Påske æg” subtilt viser, hvilke destillerier’ tønder nogle Originale Bourbon County Stouts var alderen.,

Goose Island Beer Company væsentlige skabt den nu allestedsnærværende stil barrel-aged stouts med deres første Bourbon County Stout. Over to årtier senere, en af grundene til, at disse Bourbon County—Mærkeøl forbliver populære—ud over Goose Islands forpligtelse til kvalitetskontrol-er bryggeriets fortsatte forsøg på innovation., For eksempel annoncerede Goose Island i år udgivelsen af syv forskellige Bourbon County-varianter, hvoraf mange er nye koncepter som et spin på en London Fog te-drink eller en anden Lavet med kaffe og ahornsirup.

Men, som det også blevet opmærksom på at disse langt ude idéer, for 2020, Goose Island testet en anden innovation—hvad de kalder et “påskeæg”—for igen at køre interesse tilbage til den oprindelige barrel-aged stout., Et begrænset antal “almindelige” Bourbon County Stouts blev aftappet med øl trukket fra tønder leveret af et specifikt destilleri, og disse øl med en enkelt oprindelse kan kun genkendes via en lille to-bogstavskode, der subtilt er inkluderet på etiketten.

Hvis datoen koden på din BCS ender med enten “BT,” “HH” eller “WT” din øl ikke var produceret gennem de normale blanding af flere mærker tønder, men i stedet blev lagret i tønder fra en klar destilleri: enten Buffalo Trace, Heaven Hill, eller Vilde Kalkun. Flasker uden nogen af disse to bogstavkoder er simpelthen den almindelige blanding.

“Vi kan altid lide at holde vores fans på tæerne, og i år ønskede vi at fejre de store destilleri-partnerskaber, vi har dannet gennem årene., BCS Original har historisk set været en blanding af tønder fra destilleripartnere, herunder Heaven Hill, Buffalo Trace og Wildild Turkey. Ved siden af den traditionelle BCS originale blanding i år, vi frigav også et par flasker med begrænset udgave i Chicago i alderen i disse destilleriers individuelle tønder,” sagde brygmester Keith Gabbett i en e-mail-erklæring. “Vi kan ikke vente på, at du smager de forskellige smagsnuancer.,”

Bourbon County Stouts alderen i specifikke tønder er ikke noget nyt—2020-lineup alene omfatter varianter alderen i Tyveri Wheated Bourbon tønder, Gamle Skovfoged Fødselsdag Bourbon tønder, og Weller 12 År tønder—men disse kodede flasker markerer første gang, at Goose Island har givet et diskret nik til den særlige oprindelse af en ellers normal flasker af Bourbon County Stout.

men som Gabbett forklarede, kan disse øl kun findes i Chicago. Hvis dette påskeæg viser sig populært der, vil de måske næste år bringe det sjove til masserne.,

Tilmeld dig skålen

Bliv ved med en daglig dosis af de bedste sæsonopskrifter!