kartofler er den perfekte grøntsag til grillen. De kan grilles, mens du laver andre ting, og fordi de er så tilgivende, behøver du ikke engang at holde øje med dem. Her er flere metoder til grillning af kartofler.

bagning af hele kartofler

bagning af kartofler på grillen er meget let og kræver næsten ingen indgriben. Pakk hele kartofler i aluminiumsfolie for at beskytte dem mod grillens intense varme og for at hjælpe dem med at lave mad jævnt., Tilsæt krydderier til pakkerne for at få mest muligt ud af grillbagte kartofler.

1. Start med at adskille et stykke folie, der er stort nok til din kartoffel.1 spiseskefuld olie i midten.
2. krydre med salt, peber, urter eller hvad du vil.
3. Placer kartoffel, hud på, i midten af folien, og pakk den op. Olien vil bevæge sig rundt om kartoflen, mens den koger, hvilket holder den fugtig, og krydderierne vil tilføje smag.
4. placer dem hvor som helst på grillen, der ikke er i vejen., Hvis du har brug for din grill virkelig varm, er det bedst at placere dem væk fra den høje varme, f.eks.
5. bagt kartofler udføres, når en gaffel gennemborer midten let. De tager cirka 45 minutter til 1 time at lave mad.

skiver kartoffelpakker

kartoffelskiver i pakker koger meget hurtigere end hele kartofler. Denne metode er et godt valg, når du griller kød, der gøres hurtigere. En grillet kartoffelskive skal være omkring 1/4 tommer tyk (lidt over 1/2 centimeter)., Det er bedst at holde pakkerne relativt små, så hvis du har brug for en masse portioner, kan du måske pakke kartoffelstykkerne i flere pakker i stedet for 1 stor pakke.

1. tag skiveskårne kartofler og læg dem på et folieark, der er stort nok til at pakke dem op.
2. Top med olivenolie, balsamicoeddike, urter, krydderier, baconstykker, hakkede løg, paprika eller stort set alt, hvad der ikke vil brænde op (såsom ost).
3. Wraprap tæt, og læg dem på en medium-varm grill.
4. disse pakker vil koge op i omkring 20 til 30 minutter., Kontroller, at de er færdige, før du trækker dem ud af grillen. Vær forsigtig med at åbne pakkerne, fordi dampen indeni kan være omkring 500 F (260 C).

grillning af Kartoffelkiler direkte på grillen

Du kan grille kartoffelskiver eller kiler hurtigt og nemt direkte på grillen, hvis du er villig til at holde øje med dem. Din bedste chance er at skære kartoflerne i lange tynde kiler. Dette vil lade dem lave mad hurtigere. Du kan skrælle dem eller lade skindene være tændt.,

1. skær kartoflen halvt på langs, og skær derefter hver halvdel i 4 til 8 lange, tynde kiler (afhængigt af størrelsen på din kartoffel).
2. kast dem med en olie-og krydderblanding. Italiensk dressing fungerer godt til dette.
3. placer dem lige på grillen (vinkelret på ristene) eller i en grillkurv. Grill over medium varme og kog, indtil de bliver bløde, cirka 20 minutter. Du kan baste dem, mens de laver mad. Du bliver nødt til at vende dine kartoffelkiler med jævne mellemrum for at forhindre forbrænding.,

Parboiled First

den hurtigste måde at grille dine kartofler på er at parboil dem først.

1. skær kartoflerne.
2. anbring dem i kogende vand i cirka 10 minutter.
3. afløb.
4. overtræk kartoflerne med dine foretrukne krydderier.
5. anbring dem på en medium varm grill, enten direkte eller i pakker. De vil blive kogt i yderligere 5 til 10 minutter.,